Vin Vigne
 


Champagne Mathieu-Gosztyla


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Mathieu-Gosztyla
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Mathieu-Gosztyla se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Baslieux-sous-Châtillon (51700) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%), de Meunier noir (40%) et de Pinot noir (40%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années), de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Mathieu-Gosztyla applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage manuel sur pupitre. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Baslieux-sous-Châtillon.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
Champagne Mathieu-Gosztyla - Rosé
Champagne Mathieu-Gosztyla - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Mathieu-Gosztyla - Millésimé
Champagne Mathieu-Gosztyla - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Mathieu-Gosztyla - Cuvée Prestige
Champagne Mathieu-Gosztyla - Cuvée Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Mathieu-Gosztyla - Tradition - Brut
Champagne Mathieu-Gosztyla - Tradition - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Mathieu-Gosztyla - Blanc de Blancs
Champagne Mathieu-Gosztyla - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Mathieu-Gosztyla - Cuvée de Réserve
Champagne Mathieu-Gosztyla - Cuvée de Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
Nom du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc
Prix moyen d'une bouteille entre 15€ et 25€
Estimation de la production annuelle de bouteilles 40 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Argile, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années), marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés Chardonnay blanc (20%) Cépage célèbre !, Meunier noir (40%) Cépage célèbre !, Pinot noir (40%) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 5 hectares
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Manuel sur pupitre
Dégorgement A la volée
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
Adresse 26 La Cour des Dames
Code postal 51700
Commune Baslieux-sous-Châtillon
Téléphone du domaine 03 26 58 11 78
Numéro de fax du domaine 03 26 58 11 78
Site internet officiel http://www.mathieu-gosztyla.com/
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais, polonais



Carte



carte Champagne Mathieu-Gosztyla



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Baslieux-sous-Châtillon.
Domaines de la commune de Baslieux-sous-Châtillon.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Liebart-Regnier
6 rue Saint-Vincent 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Mathieu-Gosztyla
26 La Cour des Dames 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Delette
48 rue Valentine- Régnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rouillère Fils
5 rue du Vieux Moulin 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Tous les jours de 10h à 11h30 et de 15 à 17h, les jours fériés et le dimanche de 10h à 11h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Mathieu-Gosztyla
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Moussé Fils
5 rue de Jonquery 51700 Cuisles
Champagne Auguste Huiban
1 rue de la Barbe-aux-Cannes 51700 Jonquery
Champagne Robert-Allait
6 rue du Parc 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Albert Levasseur
6 rue du Sorbier 51480 Cuchery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Loriot Père et Fils
15 rue des Vignes 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Heucq Père et Fils
6-7 rue Eugène Moussé 51700 Cuisles
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne R.C. Lemaire
50 rue glacière 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h, le samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h, pas de visite après 16h. Le dimanche matin de 10h à 12h sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Collard-Chardelle
68 rue de Reuil 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Chevalier-Girot
79 rue de l'Ecole 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 10h à 18h. Le samedi et le dimanche de 10h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne J.Charpentier
88 rue de Reuil 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Tous les jours visites à 10h30, 14h30 et 16h30. Sur rendez-vous le dimanche et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Xavier Loriot
38 rue du Lubre 51700 Binson-et-Orquigny
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le samedi de 9h à 12h. Sur rendez-vous. Groupe accepté.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacroix
14 rue des Genêts "Montigny-sous-Châtillon" 51700 Châtillon-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierlot Fils
3 rue des Genets 51700 Chatillon-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Jean-Marie Rigot
1 rue de Châtillon 51700 Binson-et-Orquigny
Champagne Charlier et Fils
4 rue des Pervenches 51700 Châtillon-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 17h30. Le samedi de 10h30 à 12h et de 15h à 17h30. Le dimanche de 10h30 à 12h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Ernest Braux
3 rue du Parc 51480 Reuil
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philizot et Fils
49 Grande Rue 51480 Reuil
Champagne J. Clément
16 rue des vignes 51480 Reuil
Horaires: Groupe de 15 à 50 personnes. Visite individuelle sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nanet-Descôtes
11 rue des Vignes 51480 Reuil
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alliot Vincent
43 Grande Rue 51480 Reuil
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche, possibilité d'accueil de groupe jusqu'à 50 personnes
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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