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Domaine : Champagne Sendron-Destouches
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Sendron-Destouches se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune du Breuil (51210) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Sendron-Destouches sont composés dans des proportions variables d'argile, de craie du Campanien, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture conventionnelle.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Sendron-Destouches applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune du Breuil.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Sendron-Destouches. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Sendron-Destouches |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile, craie du Campanien, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune du Breuil.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Moutardier
Rue des Ruelles 51210 Le Breuil
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Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 17h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pierre Mignon
5 rue des Grappes d'Or 51210 Le Breuil
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Horaires: Du lundi au vendredi. Sur rendez-vous le samedi. Ouvert toute l'année.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Sendron-Destouches
10 rue de la Blâtrerie 51210 Le Breuil
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Horaires: Téléphoner avant votre visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Sendron-Destouches
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Sourdet-Diot
1 hameau de Chézy 02330 La Chapelle-Monthodon |
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Joël Coche
38 rue de Condé 51700 Dormans |
Horaires: Sur rendez-vous. Groupe jusqu'à 50 personnes.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Leconte Agnus
3 rue des Grèves 51700 Troissy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Xavier Leconte
7 rue des Berceaux 51700 Troissy |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Betouzet-Brugneau
24 rue de Savigny 51700 Dormans |
Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Fleury-Gille
Champagne Fleury-Gille-Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne |
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Champagne Bernard Mante
4 route de Dormans 02850 Trélou-sur-Marne |
Horaires: Prévenir avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Météyer Père et Fils
39 rue de l'Europe 02850 Trélou-sur-Marne |
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne René Cabaret
13 rue Molière 02850 Trélou-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Berthelot-Piot
7 rue du Moulin-Neuville 51700 Festigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Couvent-Parent
13 Route de Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Couvent Fils
5 rue Corneille 02850 Trélou-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours. Prévenir 48h à l'avance.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Daniel Vrayet
60 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Contacter avant de passer, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé en août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Navarre
14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne H. Blin
5 rue de Verdun 51700 Vincelles |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Lequeux-Mercier
13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Contacter avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Biard-Loyaux
1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Serveaux Fils
2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Mercier et Fils
14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Joseph Loriot-Pagel
33-40 rue de la République 51700 Festigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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