Domaine : Château Batailley Type : Producteur, Viticulteur Vignoble : Bordeaux Classification : Cinquième cru classé de Pauillac (Classification grands crus 1855 Médoc)
Le domaine Château Batailley est un prestigieux domaine viticole français. Le domaine est rattaché au groupe « Borie-Manoux ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Pauillac (33250) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées. Il produit des vins rouges en appellation AOC Pauillac. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Cinquième cru classé de Pauillac.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 57 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(25%), de Petit Verdot noir(2%), de Cabernet-Franc noir(3%) et de Cabernet-Sauvignon noir(70% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Batailley est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves profondes anciennes du Günz, de silice et de sables. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.
Le domaine Château Batailley a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées. Afin de faire diminuer l'acidité des vins rouges, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 14h00 et 15h30, (demande écrite au moins quinze jours à l'avance).
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Ouvert toute l'année sans rendez-vous d'avril à septembre, sur rendez-vous d'octobre à mars de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Château Batailley: les meilleurs vins de chez Auchan
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les bouteilles du domaine Château Batailley.
Château Batailley Pauillac Rouge 2012
(Pauillac Grand Cru Classé)
Château Batailley 2012 est un Pauillac qui développe des arômes de cerises noire et de pain d´épice. Déjà doté d´un bel équilibre, les tannins peuvent encore s´assouplir en cave. A déguster sur une viande rôtie. Délais de livraison: 4
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