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Bleu Noir


Château Destieux


Vins / Cuvées
Fiche technique
Classement
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Château Destieux
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Grand Cru Classé
(Classification crus Saint-Emilion 2012)

Le domaine Château Destieux est rattaché au groupe « Les Vignobles Dauriac ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Saint-Hippolyte (33330) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Saint-Emilion grand cru. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Destieux et un second vin appelé Reflets de Destieux. Le domaine a été intégré au classement officiel des crus de Saint Emilion de 2012 en tant que Grand Cru Classé.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 8,12 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (66% : cépage dominant), de Cabernet-Franc noir (17%) et de Cabernet-Sauvignon noir (17%). Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Destieux est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile-calcaire et d'argile-siliceuses. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Destieux a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des barriques de chêne mais aussi des petits foudres en bois tronconiques thermo-régulées. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci ne sont ensuite ni collés, ni filtrés.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Château Destieux. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Destieux
Château Destieux
Château Destieux

Vin rouge
Premier vin
Bordeaux > Libourne > AOC Saint-Emilion grand cru
Reflets de Destieux
Reflets de Destieux

Vin rouge
Second vin
Bordeaux > Libourne > AOC Saint-Emilion grand cru



Fiche technique


Domaine Château Destieux
Nom du domaine Château Destieux
Type Domaine
Type d'exploitation Producteur, Viticulteur
Nom du groupe Les Vignobles Dauriac
Vignoble Bordeaux
Appellation des vins produits Saint-Emilion grand cru (AOC)
Couleur des vins produits rouge
Saveur des vins produits sec
Prix moyen d'une bouteille entre 25€ et 100€
Estimation de la production annuelle de bouteilles 35 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol) Argile-calcaire, argile-siliceuses
Cépages utilisés Merlot noir (66% : cépage dominant) Cépage célèbre !, Cabernet-Franc noir (17%) Cépage célèbre !, Cabernet-Sauvignon noir (17%) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 8,12 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha) De 30 à 35 hl/ha
Viticulture Raisonnée
Conduite de la vigne Vendanges en vert, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage
Type de travail du sol Labourage, chaussage, déchaussage, décavaillonnage
Vendanges Manuelles
Tri sélectif manuel sur pied de vigne Oui
Densité moyenne de plantation 6000 pieds/ha
Age moyen des vignes 45 ans
Vignes les plus agées 50 ans et plus

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Tri des raisins Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification Traditionnelle
Type de cuve Cuves inox
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Barriques de chêne, petits foudres en bois tronconiques thermo-régulées
Fermentation malolactique des vins rouges Oui
Collage vins rouges Ni collage ni filtration
Type d'élevage Barriques de Chêne neuves 100%
Origine des fûts d'élevage Chêne français



Classements officiels


Liste des classements du domaine Château Destieux
Classification Classement obtenu par le domaine
Classification Crus Saint-Emilion 2012 Grand Cru Classé
Classification Crus Saint-Emilion 2006 Grand Cru Classé




Coordonnées


Coordonnées du domaine Château Destieux
Nom de l'adresse physique Château Destieux
Adresse physique 1 Destieux
Code postal de l'adresse physique 33330
Commune de l'adresse physique Saint-Hippolyte
Nom de l'adresse postale Vignobles Dauriac
Adresse postale Château Destieux
Code postal de l'adresse postale 33330
Commune de l'adresse postale Saint-Emilion
Téléphone du domaine 05 57 24 77 44
Autre téléphone du domaine 05 57 40 25 05
Numéro de fax du domaine 05 57 24 18 79
Autre numéro de fax du domaine 05 57 40 37 42
Email du domaine Contact@vignoblesdauriac.com
Autre email du domaine Christiandauriac@free.fr
Site internet officiel http://www.vignobles-dauriac.com/
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Langues parlées Français, anglais



Carte



carte Château Destieux



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Destieux
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Château Béard la Chapelle
4 Peyrelongue 33330 Saint-Laurent-des-Combes
Château Tertre-Roteboeuf Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Le Tertre 33330 Saint-Laurent-des-Combes
Horaires: Toute l'année sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Fombrauge Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Fombrauge 33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Larcis Ducasse
1 grottes d'Arsis 33330 Saint-Laurent-des-Combes
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Troplong-Mondot Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Troplong-Mondot 33330 Saint-Émilion
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie-Decesse Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Pavie-nord 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Trotte Vieille Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Trotte Vieille 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Milon
Domaines Bouyer SCEA 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
2 Pimpinelle 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pavie-Macquin Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Peygenestau 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Non
Château Bergat
Château Bergat 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Petit Faurie de Soutard Domaine viticole célèbre !
Château Petit Faurie de Soutard 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Grand Faurie La Rose
33330 Saint-Emilion
Horaires: De Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Couspaude Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château La Couspaude 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous toute l'année du mardi au dimanche de 9 h00 à 16h00, fermé lors des vendanges. De Juillet à Août : Tous les jours de 11h00 à 19h00 (Fermé le lundi)
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Valandraud Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Bel Air Ouÿ 33330 Saint-Étienne-de-Lisse
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Dassault Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Couprie 33330 Saint-Émilion
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00, fermé le samedi et dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Ausone Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
Lieu-dit Ausone 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous, uniquement par email
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château de Gorce - Martillac
8 Chemin la Tour 33650 Martillac
Horaires: Sur rendez-vous: du lundi au venredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Guadet Domaine viticole célèbre !
4 Rue Guadet 33330 Saint-Emilion
Château Soutard Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Soutard SCE 33330 Saint-Emilion
Horaires: D'Avril à Novembre, Tous les jours de 10h00 à 19h00. De fin Novembre à fin mars, tous les jours sauf mercredi et week-end de 10h00 à 18h00. Visite en français de 11h00 à 16h00, Visite en anglais à 14h00.
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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