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Cuvée : Champagne A. Bergère - Sélection - Brut
Domaine : Champagne A. Bergère
Vignoble : Alsace
Appellation : Alsace grand cru hengst riesling
Label : AOC
Couleur : Blanc
Saveur : Sec
Le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut est une cuvée du domaine Champagne A. Bergère du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune d'Epernay (51200) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut est un champagne d'appellation Alsace grand cru hengst riesling (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées :
- Champagne A. Bergère - Rosé - Brut
- Champagne A. Bergère - Tentation
- Champagne A. Bergère - Blanc de Blancs - Brut
- Champagne A. Bergère - Prestige - Millésimé - Brut
- Champagne A. Bergère - Grande Cru - Blanc de Blancs - Brut
En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne A. Bergère.
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Conseils de service et de dégustation
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ACCORD METS VINS
Voici une suggestion de menu qui s'accordera parfaitement avec le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut :
Apéritif: Toast au munster
Entrée: Tourte au munster
Plat principal: Truite aux amandes
Fromage: Munster
Dessert: Galettes de riz au saumon
Voir plus d'accords suggérés avec le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut
CONSERVATION
Température de conservation : entre 10°C et 13°C
Humidité ambiante conseillée : entre 70%
Plus d'informations pour conserver le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut
SERVICE DU VIN
Température de service : 10°C
Type de verre de service : verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux"
Plus d'informations pour servir le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut
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Autres cuvées du domaine
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne A. Bergère. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom de la cuvée
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Champagne A. Bergère - Sélection - Brut |
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Nom du domaine |
Champagne A. Bergère |
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Vignoble
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Alsace |
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Appellation
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Alsace grand cru (AOC) |
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Produit
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Alsace grand cru hengst riesling |
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Couleur
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Blanc |
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Saveur
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Sec |
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Suggestion de menu: que manger avec ce vin ?
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Le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut :
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut :
Truite aux amandes
Choucroute alsacienne
Fricassée d'anguilles
Tourte au munster
Choucroute au riesling
Choucroute au vin blanc
Carpe frite du sundgau
Matelote au riesling
Coq au riesling
Truite au bleu à l'alsacienne
Munster
Choucroute
Choucroute garnie
Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Alsace grand cru hengst riesling:
Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Alsace grand cru hengst riesling
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C.
Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.
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Service du vin
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La température idéale de service pour le Champagne A. Bergère - Sélection - Brut est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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