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Que manger avec un vin Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur

Que manger avec un Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur ?

Le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur :

Apéritifs

Tourte de farine de châtaigne
Foie gras d'oie
Soupe froide de melon

Entrées

Salades d'endives au bleu de corse
Melon au jambon de parme
Tarte aux trois fromages
Figues fraîches au chèvre et au miel
Melon au jambon

Plats principaux

Poulet grillé au miel
Poitrine de poulet aux agrumes
Poularde aux poires
Poularde rôtie aux fruits secs
Poularde aux pommes

Fromages

Ricotta aux fraises

Desserts

Bunyols de vent
Savarin
Poires au noyau de poissy
Tarte tatin
Soufflé glacé à la liqueur

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bunyols de vent ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tourte de farine de châtaigne ^(SF)	Jeune
Foie gras d'oie ^(SF)	Jeune ou Vieux
Soupe froide de melon	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Salades d'endives au bleu de corse ^(SF)	Jeune
Melon au jambon de parme	Jeune
Tarte aux trois fromages	Jeune
Figues fraîches au chèvre et au miel	Jeune
Melon au jambon	Jeune
Salade de poulet sauce à la mangue	Jeune
Salade de poulet aux agrumes	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Poulet grillé au miel	Jeune ou Vieux
Poitrine de poulet aux agrumes	Jeune
Poularde aux poires	Jeune
Poularde rôtie aux fruits secs	Jeune
Poularde aux pommes	Jeune
Escalopes sauce aigre douce	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta aux fraises	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bunyols de vent ^(SF)^(SR)	Jeune
Savarin ^(SF)	Jeune
Poires au noyau de poissy ^(SF)	Jeune
Tarte tatin ^(SF)	Jeune
Soufflé glacé à la liqueur	Jeune
Kirwekueche ^(SF)	Jeune
Soufflé à la bénédictine ^(SF)	Jeune
Melon charentais au pineau ^(SF)	Jeune
Cake au cédrat confit ^(SF)	Jeune
Gâteau des rois ^(SF)	Jeune
Fugazzi à la bonifacienne ^(SF)	Jeune
Tarte aux pêches de vigne ^(SF)	Jeune
Strenna ^(SF)	Jeune
Petits soufflés au cognac ^(SF)	Jeune
Pêches flambées au cognac ^(SF)	Jeune
Savarin flambé au rhum	Jeune
Pêches flambées à l'armagnac ^(SF)	Jeune
Baba au rhum aux fruits ^(SF)	Jeune
Soufflé au grand marnier ^(SF)	Jeune
Tiramisu aux brugnons	Jeune
Pommes flambées au rhum	Jeune
Tiramisu aux biscuits roses	Jeune ou Vieux
Tiramisu au rhum	Jeune ou Vieux
Mousse au chocolat blanc	Jeune
Pêches flambées au rhum	Jeune
Périgourdin ^(SF)	Jeune
Pommes flambées au grand marnier ^(SF)	Jeune
Pommes flambées au cognac ^(SF)	Jeune
Soufflé à la ricotta	Jeune
Cheesecake au fromage blanc	Jeune
Cheesecake à la ricotta	Jeune
Tarte au mascarpone	Jeune
Gratin de poires au roquefort ^(SF)	Jeune
Parfait ^(SF)	Jeune
Merveilleux chantilly	Jeune
Gratin de poires à la fourme d'ambert ^(SF)	Jeune
Gâteau aux raisins frais	Jeune
Soufflé d'abricots	Jeune
Tiramisu aux prunes	Jeune
Plumcake	Jeune
Pommes flambées	Jeune
Petits gâteaux de pâques	Jeune
Profiteroles glacées	Jeune
Tiramisu aux abricots	Jeune ou Vieux
Soufflé aux mirabelles	Jeune
Parfait aux abricots	Jeune
Bavarois à l'abricot ^(SF)	Jeune
Tarte à l'américaine	Jeune
Crème au caramel beurre salé	Jeune
Crêpes à l'ananas et au cognac	Jeune
Crêpes aux bananes flambées au cognac	Jeune
Clafoutis aux mirabelles	Jeune
Profiteroles à la vanille	Jeune
Omelette flambée au kirsch	Jeune
Omelette flambée au rhum	Jeune
Omelette flambée au grand marnier ^(SF)	Jeune
Gâteau d'agenais ^(SF)	Jeune
Charlotte au citron ^(SF)	Jeune
Savarin aux fruits	Jeune
Gâteau de riz à l'ancienne	Jeune
Gâteau roulé à la crème	Jeune
Gratin de pommes à la crème	Jeune
Galettes au sucre et à la crème	Jeune
Gâteau de riz au lait	Jeune
Crêpes au caramel au beurre salé	Jeune
Couronne à la chantilly	Jeune
Éclairs à la crème ^(SF)	Jeune
Tarte tatin d'abricots	Jeune
Gâteau fouetté	Jeune
Riz au lait aux fruits secs	Jeune
Poires à la crème	Jeune
Riz au lait aux abricots	Jeune
Tiramisu aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Profiteroles à la glace	Jeune

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