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Vin Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau


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Le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau est un vin rouge primeur. Le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau peut aussi exister sous la désignation "Charentais Ile d’Oléron rouge primeur" .

Il est produit dans le vignoble de Cognac, vignoble à l'ouest de la France . Administrativement, il peut être produit dans les communes de Saint-Pierre-d'Oléron, de Le Château-d'Oléron, de Saint-Georges-d'Oléron, de Dolus-d'Oléron, de Saint-Trojan-les-Bains, de Saint-Denis-d'Oléron, de Le Grand-Village-Plage et de La Brée-les-Bains. Son vignoble bénéficie d'un climat climat océanique aquitain et d'un terroir fait de sols calcaires et argilo-calcaires.

Le vin Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Chasan B, le Chenin B, la Folle Blanche B, le Gamay N, le Pinot N... (Voir tous les cépages)

Le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le 1er août 2009 le label VDP (Vin De Pays) a été remplacé par le statut IGP. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que son aire d’appellation s’étend en fonction d’une unité administrative donnée.

Ce vin relève de l'appellation générique Charentais et de la dénomination viticole Charentais Ile d’Oléron. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Charentais.



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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau ont été les années : 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 2000.
Les années 1985, 1988 ont fourni des millésimes exceptionnels.
L'année 1989 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Les années 1982, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau"
Millésime du millénaire 1982, 1990
Millésime du siècle 1989
Millésime exceptionnel 1985, 1988
Excellent millésime 1986, 1995, 2000
Très grand millésime 2004, 2005, 2009
Grand millésime 1996, 2003, 2006
Très bon millésime 1981, 1983, 1987, 1994, 2010
Bon millésime 1991, 1993, 1998, 1999, 2001, 2008, 2013
Millésime moyen 1984, 1992, 1997, 2002, 2007




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chasan B France (Languedoc)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Folle Blanche B France (Charente)
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Arriloba B (Languedoc)
Colombard B France (Charentes)
Montils B France (Charente)
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Alicante Henri Bouschet N Alicante Bouschet N France (Languedoc)
Arinarnoa N France (Languedoc)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Egiodola N France (Languedoc)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Négrette N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Jurançon N folle noire France (Sud-Ouest)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


Le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau peut être servi à une température comprise entre 13°C et 15°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"; la quantité doit être de 15 cl.

Les vins primeurs contiennent souvent encore du Co2 (dioxyde de carbone) c'est ce qui donne le côté "perlé" perceptible en bouche. Ceci n'est pas un défaut, cela provient de la vinification (macération carbonique). Si cela vous dérange vous pouvez soit: bien l'aérer dans le verre; et si cela ne suffit pas, une aération en carafe fera partir cette très fine pétillance. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Vous avez la possibilité de rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons. Mais, il faut contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau est de 1 an à 3 ans.



Caractéristiques des vins Charentais


Le vin de pays Charentais, peut être produit en blanc, rouge et rosé, suivi ou non des dénominations Ile de Ré, Ile d'Oléron et Saint-Sornin.Le vin IGP rouge Charentais, élaboré la plupart du temps avec du merlot et du cabernet sauvignon, offre une robe grenat, brillante. Son nez est marqué par les fruits rouges, la cerise, la framboise, et les fruits noirs le cassis, c’est un nez simple, net et alléchant. En bouche c’est un vin simple, bien structuré, limpide, avec une bonne trame aromatique. C’est un rouge de copains, à boire à 16°C, sur des viandes rouges poêlées ou bien sur des charcuteries. Ce n’est pas un vin rouge taillé pour la garde, mais certains vignerons élaborent des cuvées destinées à être gardées.L’IGP Charentais rosé, est délicat, à la robe saumonée pâle fait à partir des mêmes cépages que le rouge. Il offre un nez sur les fruits rouges comme la groseille. En bouche il est rond et vif, délicat, il sera parfait sur les salades et les grillades. On le sert frais à 8°C. A ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Charentais)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau", son aire géographique est composée aujourd’hui de 8 communes.
Ces 8 communes font toutes partie du département de la Charente-Maritime (17).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau".

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Charente-Maritime (17) 2057 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Charente-Maritime est de 2057 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Pierre-d'Oléron 17310 6 204 0 6 15 40.55
Le Château-d'Oléron 17480 3 949 0 3 10 15.67
Saint-Georges-d'Oléron 17190 3 490 0 5 30 46.55
Dolus-d'Oléron 17550 3 156 0 4 20 29.02
Saint-Trojan-les-Bains 17370 1 484 0 10 35 17.53
Saint-Denis-d'Oléron 17650 1 231 0 10 15 11.75
Le Grand-Village-Plage 17370 981 2 6 22 6.05
La Brée-les-Bains 17840 747 0 5 11 7.27



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Pierre-d'Oléron



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Photos proches de Le Château-d'Oléron



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Photos proches de Saint-Georges-d'Oléron



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau. Le décret d'application de l'appellation Charentais date du 5 mars 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau.



Autres appellations du vignoble de Cognac


Le vignoble de Cognac est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Cognac
Appellation (Nombre: 3) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Charentais IGP 24
Pineau des Charentes AOC AOP 2



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