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Bleu Noir


Négrette noir



La Négrette noir est un cépage originaire de France (Sud-Ouest). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres.

On peut trouver la Négrette noir dans de nombreux vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Loire, Armagnac, Languedoc-roussillon, Provence-corse, Rhône, Savoie bugey, Beaujolais

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.



Description du cépage Négrette noir


Negrette : Cépage du Sud-Ouest (Fronton) essentiellement. On retrouve ses traces depuis le 6ème siècle dans le Tarn et Garonne. On le retrouve dans le Tarn à Fronton (70% maxi de l’encépagement) et à Gaillac et beaucoup dans le vignoble de l’Aveyron (Lavilledieu). Il se plait sur les sols argilo-sableux, très sensible à la pourriture grise. Il est présent dans les Fiefs Vendéens (Loire Atlantique) où il se plait sur les terrains sablonneux.



Autres noms du cépage Négrette noir


En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants: Ragoûtant, Folle Noire, Petit noir, Cap de more, Chalosse noire, Morelet, Morillon, Mourrelet, Négralet, Négret de Gaillac, Négret du Tarn.



Maladies du cépage Négrette noir


Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Négrette noir.

Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Oidium, Excoriose, Cicadelles.



Vins produits avec la Négrette noir



Utilisation en tant que cépage principal


Voici la liste des vins dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Atlantique rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Atlantique rouge IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Calvados rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Loire
Calvados rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Loire
Comté Tolosan rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Armagnac
Comté Tolosan rouge IGP Rouge Vin tranquille Armagnac
Côtes du Tarn rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Côtes du Tarn rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Fiefs Vendéens Brem rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Mareuil rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Pissotte rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Vix rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fronton rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Lavilledieu Rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Lavilledieu Rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Pays d'Oc gris Appellation viticole recherchée ! IGP Gris Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc gris de gris IGP Gris Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc gris de gris mousseux IGP Gris Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc gris de raisins gris surmûris IGP Gris Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Pays d'Oc gris de raisins surmûris IGP Gris Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Pays d'Oc gris mousseux IGP Gris Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé de raisins surmûris IGP Rosé Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé mousseux IGP Rosé Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé nouveau IGP Rosé Vin primeur Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé sur lie IGP Rosé Vin sur lie Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rouge de raisins surmûris IGP Rouge Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rouge mousseux IGP Rouge Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rouge nouveau IGP Rouge Vin primeur Languedoc-roussillon
Périgord rosé IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Périgord rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Périgord Vin de Domme rosé IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux
Périgord Vin de Domme rouge IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux
Val de Loire rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Loire
Val de Loire rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Loire



Utilisation en tant que cépage complémentaire


Voici la liste des vins dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage complémentaire.

Vin dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage complémentaire.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Fiefs Vendéens Chantonnay rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Chantonnay rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire



Utilisation en tant que cépage accessoire


Voici la liste des vins dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.

Vin dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Fiefs Vendéens Brem rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Mareuil rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Pissotte rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Vix rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire



Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage


Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Négrette noir peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Ardèche rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Ardèche rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Aude blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Aude rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Aude rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Bouches-du-Rhone blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Bouches-du-Rhone rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Bouches-du-Rhone rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Cévennes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cévennes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cévennes rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Charentais blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Ile de Ré blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Ile de Ré blanc nouveau IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Ile de Ré rosé IGP Rosé Vin tranquille Cognac
Charentais Ile de Ré rosé nouveau IGP Rosé Vin primeur Cognac
Charentais Ile de Ré rouge IGP Rouge Vin tranquille Cognac
Charentais Ile de Ré rouge nouveau IGP Rouge Vin primeur Cognac
Charentais Ile d’Oléron blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Ile d’Oléron blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Ile d’Oléron rosé IGP Rosé Vin tranquille Cognac
Charentais Ile d’Oléron rosé nouveau IGP Rosé Vin primeur Cognac
Charentais Ile d’Oléron rouge IGP Rouge Vin tranquille Cognac
Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau IGP Rouge Vin primeur Cognac
Charentais rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Cognac
Charentais rosé nouveau IGP Rosé Vin primeur Cognac
Charentais rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Cognac
Charentais rouge nouveau IGP Rouge Vin primeur Cognac
Charentais Saint-Sornin blanc IGP Blanc Vin tranquille Cognac
Charentais Saint-Sornin blanc nouveau IGP Blanc Vin primeur Cognac
Charentais Saint-Sornin rosé IGP Rosé Vin tranquille Cognac
Charentais Saint-Sornin rosé nouveau IGP Rosé Vin primeur Cognac
Charentais Saint-Sornin rouge IGP Rouge Vin tranquille Cognac
Comtés Rhodaniens blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Beaujolais
Comtés Rhodaniens rosé IGP Rosé Vin tranquille Beaujolais
Comtés Rhodaniens rouge IGP Rouge Vin tranquille Beaujolais
Côte Vermeille blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Coteaux du Libron blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gard blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gard rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Landes blanc IGP Blanc Vin tranquille Armagnac
Landes rosé IGP Rosé Vin tranquille Armagnac
Landes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Armagnac
Maures blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Maures rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Maures rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Pays d'Hérault blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Hérault rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Hérault rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Torgan blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Torgan rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Torgan rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Var blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Var rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Var rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Vicomté d'Aumelas blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vicomté d'Aumelas rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vicomté d'Aumelas rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon



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