Le Crémant d'Alsace blanc est un vin blanc mousseux "Crémant" produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
le Crémant d'Alsace blanc peut être produit dans
les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Le Crémant d'Alsace blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Crémant d'Alsace blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Crémant d'Alsace blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE TRAPET ALSACE CREMANT D'ALSACE
(Crémant d'Alsace)
Andrée Trapet décide en 2002 de poursuivre l'uvre de ses parents sur le domaine familiale situé en Alsace. Très attachée à ses terres elle accompagne inlassablement ses vignes au tempérament et à l'a...
Crémant d'Alsace blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Crémant d'Alsace blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Calixte Crémant D´alsace Blanc De Noirs Rosé
(Crémant d´Alsace)
Calixte Blanc de noirs Calixte Crémant d´Alsace Blanc de Noirs Rosé
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Crémant d'Alsace blanc ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Voir toutes les enchères et petites annonces...
CREMANT D ALSACE *AN 2000* *WOLFBERGER* MAGNUM 1,5L
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 90 000 Belfort, France Date de début : le 15/05/2013 à 18:35:35 Date de fin : le 25/05/2013 à 18:35:35
14,99 €
+ 13,00 €
Bouteille de vin blanc crémant d'Alsace brut 75cl NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 12/04/2013 à 22:42:17 Date de fin : le 11/06/2013 à 22:47:17
Les meilleurs millésimes pour le Crémant d'Alsace blanc ont été les années : 1929, 1934, 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1964, 1967, 1973, 1976, 1983, 1985, 1988, 1990, 2007. Les années 1976, 2007 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1929, 1959, 1961, 1983, 1985 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1990 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Crémant d'Alsace blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Crémant d'Alsace blanc)
La température de service recquise pour le Crémant d'Alsace blanc est comprise entre 8°C et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de Bourgogne, flûte à champagne ou coupe à champagne.
La bouteille peut être rafraîchie dans un seau à glace ou une vasque à champagne. Sinon, le stockage est possible dans un réfrigérateur, veillez à laisser le vin remonter en température afin de ne pas le servir frappé. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Crémant d'Alsace blanc peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.
Voici une belle appellation d’Alsace, méconnue mais très complète car elle offre la possibilité aux vignerons d’élaborer des crémants avec la quasi-totalité des cépages alsaciens : pinot blanc, pinot gris, pinot noir, chardonnay (exception) et riesling. Seul le crémant d’Alsace générique peut être produit en rosé. Ces vins effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Le vin crémant d’alsace blanc, offre une robe jaune pâle aux reflets dorés, les bulles sont fines et régulières et forment de beaux cordons, la mousse est dense. Le bouquet aromatique évoque des notes de fruits à chair blanche comme la pêche, la pomme et la poire, au deuxième nez des arômes floraux comme l’acacia et le tilleul sont présentes, suivies par des touches de fruits secs et d’arômes lactés (beurre, brioche). En bouche c’est un vin à l’attaque vive à la matière présente avec beau volume la bulle est crémeuse, la finale est fraîche et minérale. Il se déguste en apéritif avec des gougères, à une temp... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Crémant d’Alsace)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Crémant d'Alsace blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 129 communes.
Ces 129 communes s'étendent sur 2 départements : - le département du Haut-Rhin (68). - le département du Bas-Rhin (67).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Crémant d'Alsace blanc" regroupées par département.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Bas-Rhin est de 1635 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Crémant d'Alsace blanc. Le décret d'application de l'appellation Crémant d’Alsace date du 24 août 1976. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Crémant d'Alsace blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Crémant d'Alsace blanc.
Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
![L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/83403222.jpg)
