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« La tarte à la tomme est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Coteaux du Layon. »
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La tarte à la tomme
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Un dessert sous forme de tarte, préparé avec du caillé ou de la tomme fraîche, œuf et sucre.
On peut trouver la tarte à la tomme sous différents noms: Tarte à la tomme, Tarte de vic, Tarte de mur ou encore Tarte de raulhac.
La tarte à la tomme est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Cantal. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Tarte au fromage - Gâteau au fromage - Tarte à la crème.
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Accords régionaux : Vin / Tarte à la tomme
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la tarte à la tomme avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Coteaux du Layon, un Coteaux de Saumur, un Anjou-Coteaux de la Loire ou encore un Coteaux du Loir blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la tarte à la tomme dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Tarte à la tomme
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la tarte à la tomme.
La tarte à la tomme se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Rosette, un Arbois vin de paille, un Côtes du Jura vin de paille ou encore un Saussignac.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la tarte à la tomme dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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