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Champagne Aspasie


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Domaine : Champagne Aspasie
Type : Récoltant, Négociant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Aspasie se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Brouillet (51170) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 2 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir, de Pinot noir, d'Arbane blanc, de Petit Meslier blanc et de Pinot blanc. Afin d'affiner sa gamme, le domaine achète des raisins qu'il vinifie. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Aspasie sont composés dans des proportions variables de calcaire, de craie et d'argile-calcaire. Le domaine pratique une viticulture conventionnelle.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Aspasie applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Brouillet.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Aspasie. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Aspasie
Champagne Aspasie - Brut - Rosé
Champagne Aspasie - Brut - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Brut de Fût
Champagne Aspasie - Brut de Fût

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Brut - Prestige
Champagne Aspasie - Brut - Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Brut - Millésimé
Champagne Aspasie - Brut - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Cépages d'Antan
Champagne Aspasie - Cépages d'Antan

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Brut - Carte Blanche
Champagne Aspasie - Brut - Carte Blanche

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Aspasie - Brut - Blanc de Blancs
Champagne Aspasie - Brut - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



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Fiche technique


Domaine Champagne Aspasie
Nom du domaine Champagne Aspasie
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Négociant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc
Estimation de la production annuelle de bouteilles 100 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaire, craie, argile-calcaire
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !, Arbane blanc, Petit Meslier blanc, Pinot blanc
Superficie exploitée en hectare (ha) 2 hectares
Viticulture Conventionnelle
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Traditionnelle champenoise
Type de cuve Cuves inox
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Aspasie
Nom Champagne Aspasie
Adresse 4-8 Grande Rue
Code postal 51170
Commune Brouillet
Téléphone du domaine 03 26 97 43 46
Numéro de fax du domaine 03 26 97 49 34
Email du domaine Contact@champagneaspasie.com
Site internet officiel http://www.champagneaspasie.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/ChampagneAspasie
Horaires de visite du domaine Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Visites à 10h30 et 14h sur rendez-vous. Compter 5€ par personne.
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Aspasie



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Brouillet.
Domaines de la commune de Brouillet.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Ariston Jean-Antoine
4 rue Haute 51170 Brouillet
Horaires: Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Aspasie
4-8 Grande Rue 51170 Brouillet
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Visites à 10h30 et 14h sur rendez-vous. Compter 5€ par personne.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gerin et Fils
15 rue Haute 51170 Brouillet
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Aspasie
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Fournaise-Voisin
1 chemin du Berieux 51170 Lagery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h, sur rendez-vous le ween-end
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Demoulin Fleury
3 rue de la Ville 51170 Crugny
Horaires: Téléphoner avant votre visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Robion
1 rue Principale 51170 Lhery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Bailly
3 rue de Tambour 51170 Serzy-et-Prin
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne V. Delagarde
67 rue de Savigny 51170 Serzy-et-Prin
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, sur rendez-vous uniquement le samedi
Visites: De 10h30 à 14h sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne J. Gobancé
Savigny-sur-Ardres 51170 Savigny-sur-Ardres
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jeeper
3 rue de Savigny 51170 Faverolles-et-Coëmy
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Degodet
Montazin 51170 Savigny-sur-Ardres
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lepaul
1 chemin de la Breuille 51170 Sarcy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne JM Bouchet & Filles
1 Impasse des Voisins 51170 Sarcy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Abel Jobart
4 rue de la Sous-Préfecture 51170 Sarcy
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h. Visite payante entre 5€ et 10€ par personne en fonction des cuvées dégustées
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Auguste Huiban
1 rue de la Barbe-aux-Cannes 51700 Jonquery
Champagne Heucq Père et Fils
6-7 rue Eugène Moussé 51700 Cuisles
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Moussé Fils
5 rue de Jonquery 51700 Cuisles
Champagne Pernet-Lebrun
Ancien Moulin 51530 Mancy
Champagne Rouillère Fils
5 rue du Vieux Moulin 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Tous les jours de 10h à 11h30 et de 15 à 17h, les jours fériés et le dimanche de 10h à 11h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Liebart-Regnier
6 rue Saint-Vincent 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delabarre
26 rue de Châtillon 51700 Vandières
Horaires: Du lundi au vendredi de 09h à 17h. Sur rendez-vous le samedi. Fermé le dimanche.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Delette
48 rue Valentine- Régnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Denis Salomon
5 rue Principal 51700 Vandières
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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