Vin Vigne
 


Champagne Baillet-Jauroyon


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Baillet-Jauroyon
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Baillet-Jauroyon se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Ecueil (51500) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Baillet-Jauroyon est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de craie. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture durable.

Le domaine Champagne Baillet-Jauroyon a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est à la fois à la main sur pupitre en bois et mécanique sur gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la volée.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Ecueil.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Baillet-Jauroyon. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Baillet-Jauroyon
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Rosé
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Réserve
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Prestige
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Brut - Sélection
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Brut - Sélection

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Brut - Tradition
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Brut - Tradition

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Pur Chardonnay
Champagne Baillet-Jauroyon - Premier Cru - Pur Chardonnay

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Baillet-Jauroyon
Nom du domaine Champagne Baillet-Jauroyon
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaire, craie
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Viticulture Durable
Conduite de la vigne Ebourgeonnage, liage
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Traditionnelle champenoise
Type de cuve Cuves inox thermo-régulées
Remuage (vins mousseux) A la main sur pupitre en bois, mécanique sur gyropalette
Dégorgement A la volée
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Baillet-Jauroyon
Nom Champagne Baillet-Jauroyon
Adresse 9 rue des Consins
Code postal 51500
Commune Ecueil
Téléphone du domaine 03 26 49 77 65
Numéro de fax du domaine 03 26 49 25 98
Site internet officiel http://www.champagnebailletjauroyon.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/champagnebaillet
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Baillet-Jauroyon



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Ecueil.
Domaines de la commune d'Ecueil.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Allouchery-Perseval
11 rue de l'Eglise 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Baillet-Jauroyon
9 rue des Consins 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacourte-Godbillon
16 rue des Aillys 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacourte-Guillemart
1 place du Jard 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Leclère-Pointillart
3 Grande Rue 51500 Ecueil
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 19h, fermé le dimanche après-midi, du 01/01 au 31/12
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Louis Brochet
12 rue de Villiers aux Nœuds 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nicolas Maillart
5 rue de Villers aux Nœuds 51500 Ecueil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Perrard-Trichet
1 rue de l'Eglise 51500 Ecueil
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pointillart et Fils
10 Grande Rue 51500 Ecueil
Champagne Varry-Lefèvre
17 Grande Rue 51500 Ecueil
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Baillet-Jauroyon
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Eric Léger
34 rue de Châtillon 51500 Sacy
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi.
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Goulin-Roualet
2 rue Saint Vincent 51500 Sacy
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Feneuil-Pointillart
21 rue du Jard 51500 Chamery
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours sauf le dimanche; de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30, accueil des grouges sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Deguerne-Flot
2 rue du Jard 51500 Chamery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Frédéric Maletrez
11 rue de la Bertrix 51500 Chamery
Champagne Jean Valentin et Fils
9 rue Saint Rémy 51500 Sacy
Champagne Henri Maillart
20 rue de l'Eglise 51500 Chamery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Bonnet-Ponson
20 rue du Sourd 51500 Chamery
Horaires: Du mardi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30. Fermé le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Perseval Harteel
20 Haute 51500 Chamery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Cl. de la Chapelle
44 rue de Reims 51390 Ville-Dommange
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous. Fermé le dimanche après-midi.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne F. Bergeronneau-Marion
22 rue de la Prévoté 51390 Ville-Dommange
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Camus Sartore
19 rue de l'aurore 51390 Ville-Dommange
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Trousset-Guillemart
Route de Villedommange 51370 Les Mesneux
Horaires: Téléphoner avant de passer. Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacuisse Frères
13 route de Damery 51500 Sermiers
Horaires: Tous les jours de 9h à 17h du lundi au vendredi et le week-end sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacquinet-Dumez
26 rue de Reims 51370 Les Mesneux
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Griffon
Champagne Thierry Griffon - rue des Tuilots 51370 Les Mesneux
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Perseval
6 Allée de Champagne 51390 Jouy-lès-Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bernard Gross
15 rue des Plantes 51390 Jouy-les-Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne René Fresne
20 rue Franc Mousset 51500 Sermiers
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30, le samedi de 10 à 12h et de 14h à 17h, les dimanches et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Froment-Griffon
2 rue Clos des Moines 51500 Sermiers
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de la Champagne
Partenaires
Partenaires
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Partenaires
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact