Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 47 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(50%), de Sémillon blanc(50%), de Cot noir(10%), de Sauvignon blanc(50%) et de Cabernet-Franc noir(40%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Bouscaut est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves, d'argile et de calcaire à astéries (socle). Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.
Le domaine Château Bouscaut a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées et des cuves béton thermo-régulées en fonction des cuvées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des barriques de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Afin de faire diminuer l'acidité des vins, une fermentation malo-lactique est effectuée.
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi toute l'année, visite possible le samedi en mai et en septembre de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
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