Domaine : Château Desmirail Type : Producteur, Viticulteur Vignoble : Bordeaux Classification : Troisième cru classé de Margaux (Classification grands crus 1855 Médoc)
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 30 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir(29%), de Petit Verdot noir(1%) et de Cabernet-Sauvignon noir(70% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique-tempéré. Le terroir qu'exploite le domaine Château Desmirail est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves profondes du quaternaire, d'argile associée à du sable et de cailloux de taille moyenne. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.
Le domaine Château Desmirail a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuve médocaine, des cuves inox thermo-régulées et des cuves bois thermo-régulées en fonction des cuvées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des foudres de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Afin de faire diminuer l'acidité des vins rouges, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).
Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Horaires: Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: De mai à octobre : du Lundi au Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30. Hors saison : du Lundi au Vendredi, horaires identiques (novembre à fin avril)
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Château Siran 13 Avenue du Comté Lynch 33460 Labarde
Visites: De Mai à Septembre: 7j/7 sur endez-vous, et sans rendez-vous tous les jours à 15h00, Octobre à Avril: rendez-vous uniquement du mardi au Samedi -
Dégustation: Oui
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi, Fermé les week-ends, jours fériés, en août et pendant les vendanges.
Visites: Oui -
Dégustation: Réservée aux professionnels
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