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Château Desmirail


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Domaine : Château Desmirail
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Troisième cru classé de Margaux
(Classification grands crus 1855 Médoc)

Le domaine Château Desmirail est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Cantenac (33460) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges et rosés en appellations AOC Margaux, AOC Bordeaux et AOC Haut-Médoc. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Desmirail et un second vin appelé Initial de Desmirail. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Troisième cru classé de Margaux.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 30 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (29%), de Petit Verdot noir (1%) et de Cabernet-Sauvignon noir (70% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique-tempéré. Le terroir qu'exploite le domaine Château Desmirail est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves profondes du quaternaire, d'argile associée à du sable et de cailloux de taille moyenne. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Château Desmirail a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuve médocaine, des cuves inox thermo-régulées et des cuves bois thermo-régulées en fonction des cuvées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des foudres de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Afin de faire diminuer l'acidité des vins rouges, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés à base de blanc d'œuf (clarification).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Cantenac.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Château Desmirail. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Desmirail
Château Desmirail
Château Desmirail

Vin rouge
Premier vin
Bordeaux > Médoc > AOC Margaux
Initial de Desmirail
Initial de Desmirail

Vin rouge
Second vin
Bordeaux > Médoc > AOC Margaux
Château Fontarney
Château Fontarney

Vin rouge
Bordeaux > Médoc > AOC Margaux
Rosé de Desmirail
Rosé de Desmirail

Vin rosé
Bordeaux > AOC Bordeaux
Origine de Desmirail
Origine de Desmirail

Vin rouge
Bordeaux > Médoc > AOC Margaux
Haut Médoc de Desmirail
Haut Médoc de Desmirail

Vin rouge
Bordeaux > Médoc > AOC Haut-Médoc



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Fiche technique


Domaine Château Desmirail
Nom du domaine Château Desmirail
Type Domaine
Type d'exploitation Producteur, Viticulteur
Vignoble Bordeaux
Appellations des vins produits Margaux (AOC), Bordeaux (AOC), Haut-Médoc (AOC)
Couleurs des vins produits rouge, rosé
Saveur des vins produits sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles 200 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat atlantique-tempéré
Terroir (sol, sous-sol) Graves profondes du quaternaire, argile associée à du sable, cailloux de taille moyenne
Cépages utilisés Merlot noir (29%) Cépage célèbre !, Petit Verdot noir (1%), Cabernet-Sauvignon noir (70% : cépage roi) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 30 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha) De 40 à 45 hl/ha
Viticulture Raisonnée
Conduite de la vigne Vendange en vert
Vendanges Manuelles
Tri sélectif manuel sur pied de vigne Oui
Densité moyenne de plantation De 6500 à 8000 pieds/ha
Age moyen des vignes 25 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification Traditionnelle
Type de cuve Cuve médocaine, cuves inox thermo-régulées, cuves bois thermo-régulées
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Foudres de chêne
Fermentation malolactique des vins rouges Oui
Soutirage Tous les 3 mois
Collage vins rouges Collage à base de blanc d'oeuf
Type d'élevage Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes
Origine des fûts d'élevage Chêne français



Classements officiels


Liste des classements du domaine Château Desmirail
Classification Classement obtenu par le domaine
Classification Grands Crus Médoc 1855 Troisième cru classé de Margaux




Coordonnées


Coordonnées du domaine Château Desmirail
Nom Château Desmirail
Adresse 28, Avenue de la Vème République
Code postal 33460
Commune Cantenac
Téléphone du domaine 05 57 88 34 33
Numéro de fax du domaine 05 57 88 96 27
Email du domaine Contact@desmirail.com
Site internet officiel http://www.desmirail.com
Page wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_Desmirail
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Langues parlées Français, anglais



Carte



















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carte Château Desmirail



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Cantenac.
Domaines de la commune de Cantenac.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Château Boyd-Cantenac Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
11 route de Jean Faure 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Brane-Cantenac Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Route de Brane 33460 Cantenac
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Cantenac-Brown Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Issan Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Gfa Du Chateau D'issan 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Desmirail Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
28, Avenue de la Vème République 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h30, de mai à octobre du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Kirwan Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Kirwan 33460 Cantenac
Horaires: De mai à octobre : du Lundi au Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30. Hors saison : du Lundi au Vendredi, horaires identiques (novembre à fin avril)
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontac-Lynch
Route du Port 33460 Margaux
Château Pouget Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
11 route de Jean Faure 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Prieuré-Lichine Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
34 Avenue de la 5ème République 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui (sur rendez vous) - Dégustation: Oui
Château Tour Massac
Château Tour Massac 33460 Cantenac
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Desmirail
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Château Palmer Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Palmer 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
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13 Avenue du Comté Lynch 33460 Labarde
Visites: De Mai à Septembre: 7j/7 sur endez-vous, et sans rendez-vous tous les jours à 15h00, Octobre à Avril: rendez-vous uniquement du mardi au Samedi - Dégustation: Oui
Château Giscours Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
10 route de Giscours 33460 Labarde
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Margaux Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
Château Margaux 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi, Fermé les week-ends, jours fériés, en août et pendant les vendanges.
Visites: Oui - Dégustation: Réservée aux professionnels
Château Gravereau
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Château Pont Rousset 33390 Berson
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Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rauzan-Gassies Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Rue Alexis Millardet 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
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3 rue du Général de Gaulle 33460 Margaux
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Horaires: Rendez-vous uniquement du lundi au vendredi de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 16h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
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103 route de Pauillac 33460 Macau
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Marquis d'Alesme Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Marquis d'Alesme-Becker 33460 Margaux
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Malescot Saint-Exupery Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Malescot Saint-Exupery 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château du Tertre Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
14 allée du Tertre 33460 Arsac
Horaires: Sur rendez-vous toute l’année, du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Lascombes Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Cours de Verdun 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Dauzac Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 Avenue Georges Johnston 33460 Labarde
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Michel Lynch - Jean-Michel Cazes
Route de Bordeaux 33460 Macau
Château Cambon La Pelouse
5 Chemin de Canteloup 33460 Macau
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Fermé le samedi et dimanche - Dégustation: Oui
Château Labégorce Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Labégorce 33460 Margaux
Horaires: Sur rendez-vous de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontet-Chappaz
7 allée de Chappaz 33460 Arsac
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui


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