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Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc ?


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Le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc :

Apéritifs
Terrine de saumon au meursault
Terrine de saumon à l'oseille
Grenouilles comme à Boulay
Chiffonnade de saumon
Canapés avocat et saumon fumé

Entrées
Truite fumée
Risotto noix de Saint-Jacques
Bisque de gambas
Risotto à la milanaise
Coquilles saint-jacques à la normande

Plats principaux
Pôchouse aux quatre poissons
Carpe au four
Anguille en ragout
Beuchelle de Tours
Barbue au cidre





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon au meursault (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au four (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Terrine de saumon au meursault (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenouilles comme à Boulay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chiffonnade de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés avocat et saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Truite fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto noix de Saint-Jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque de gambas (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de moules d'étretat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de pâtisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morilles au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons gratinés au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté d'oseille et à la crème fraîche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Morilles à la poêle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à la franc-comtoise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Morilles à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crème dubarry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ris de veau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux ris de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté au bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux noix de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot à la plancha Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au four (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beuchelle de Tours (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soles grenobloises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles poêlées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar en croûte de sel au fenouil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de soles à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cul de veau à l'angevine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie de Segré farcie aux marrons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cul de veau à la montsoreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes noix de st-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau gratinée au pommeau (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau Vallée d'Auge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la cauchoise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de veau aux carottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet vallée d'auge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la honfleuraise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de dinde à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade de cholet aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques de dieppe à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade rôtie au laurier (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau à la saumuroise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soles meunières (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau poêlés et persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau au pommeau (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au vin jaune Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lieu aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la sauce blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la dinde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omble chevalier farci aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crosnes à la crème et aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carrelet au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omble chevalier aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar au fenouil au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles grillées en brochettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langues de mouton à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets mignons de porc au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la bechamel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sandre à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langues de mouton braisées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux écrevisses Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges blanches au beurre de truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux asperges vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar meunière sauce champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aile de raie au beurre noir (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au bleu Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de lapin au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au vin jaune (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts au foie gras Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au raifort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon poêle au beurre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines à la bretonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème et poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue comtoise aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la vanille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques sauce homardine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au beurre d'escargot Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au whisky Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de dinde aux quatre fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à l'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes en gratin au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée à la jurassienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes au beurre d'escargot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de porc en gelée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon à la crème d'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ris de veau sauce aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux morilles et à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à la vanille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau au pommeau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux pommes et au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet gratiné au maroille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu noir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au lait Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles aux fruits de mer Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet au beurre blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haddock à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en cocotte au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie et fondue d'oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe à la juive (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille au fromage (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe à la chambord (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux pommes jaunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes roulées à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bleu d'auvergne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux crevettes grises Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon grillé à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de morue aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Solettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade farcie aux girolles et crevettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes farcies aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux écrevisses (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux noix Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue au cidre et aux crevettes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques en brochette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux écrevisses Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot à la poêle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de barbue à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'ananas cuit à l'étouffé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de thon à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème et au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Solettes au beurre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie sauce blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cotriade bretonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pintadeau au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar au fenouil et pastis (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon sauce au beurre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce blanche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques sautées (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au pastis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau grillés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux fruits secs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au fenouil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux mirabelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème de cerfeuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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