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Le Tursan rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Tursan rosé :

Apéritifs
Gilda
Chipirons au piment d'espelette
Grillon
Grillon charentais
Mousseline de carottes

Entrées
Oeufs sous la cendre
Piquillos
Oeufs pochés bayonnaise
Soupe aux courgettes
Tarte aux courgettes

Plats principaux
Txangurro
Ajoarriero
Morue al ajoarriero
Truffade
Saucisse de foie





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Tursan rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Tursan rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs sous la cendre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Txangurro (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gilda (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ajoarriero (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue al ajoarriero (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chipirons au piment d'espelette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piquillos (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de foie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Tursan rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Tursan rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gilda (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chipirons au piment d'espelette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grillon charentais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousseline de carottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papeton de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche à la courgette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage de courgettes froid Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage froid aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho de concombre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés à la crème d'avocat et aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe froide de courgette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons à l'huile Jeune Note de prestige
Marinade de poivrons à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets farcis à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets au chorizo (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornets aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Féroce d'avocat à la martiniquaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'aubergine et mozzarella basilic Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de seiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornets à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Tursan rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Tursan rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs sous la cendre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Piquillos (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés bayonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis au pesto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousseline de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blinis à la crème de poivron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de concombre à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de tomates féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de riz aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de riz aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Laitue au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de riz à l'avocat Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de couscous Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de fenouil aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de calmars Jeune Note de prestigeNote de prestige
Avocat sauce cocktail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de crabe à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de radis au crabe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de crabe à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poivrons à la plancha Jeune Note de prestige
Terrine de poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons au barbecue Jeune Note de prestige
Fenouil bulbeux braisés Jeune Note de prestige
Salade aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules grillées à l'origan Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Seiches à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'aubergine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à l'armoricaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de riz aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux merguez Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne à l'arrabiata Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Tursan rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Tursan rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Txangurro (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ajoarriero (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue al ajoarriero (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de foie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de carotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin niçois d'aubergine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tomates farcies aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de moules à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tomates farcies Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tomates à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de carottes au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Courgettes à la monégasque Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines camarguaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines et de pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carottes vichy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti à l'encre de seiche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines et courgettes farcies Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines flibustières Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines bohémiennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de carottes aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au cresson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Taboulé aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines à la mozzarella Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pasticcio aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de tomates Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis au riz Jeune Note de prestige
Timbale de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au riz et légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons au four Jeune Note de prestige
Moules à la dijonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la rochelaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la basquaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf de moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carpaccio de coquilles saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires farcies Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la féta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées au banyuls (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la ravigote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la charentaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la dieppoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux noix de saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées et persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux seiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la diable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la vendéenne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili végétarien Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la bordelaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la rouille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dall Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
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