Vin Vigne
 




Quel vin choisir avec un ajoarriero ?




« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'ajoarriero avec un Tursan blanc ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon sec. »


L'ajoarriero


Mélange de pommes de terre, ail, œuf, huile, finement écrasé dans un mortier.

On peut trouver l'ajoarriero sous différents noms: Ajoarriero ou Ajada en galice.
L'ajoarriero est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Purée - Bouillie.



Accords régionaux : Vin / Ajoarriero


Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'ajoarriero avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Jurançon sec, un Tursan blanc, un Irouléguy blanc, un Béarn blanc ou encore un Côtes du Marmandais blanc.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Fronton rosé, l'Irouléguy rosé et le Béarn rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'ajoarriero !

Liste des accords régionaux: Vin / Ajoarriero
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Fronton rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Irouléguy rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Béarn rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Tursan rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Brulhois rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Tursan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Béarn blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : Vin / Ajoarriero


Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'ajoarriero. Pour accorder l'ajoarriero avec un vin, nous vous conseillons: le Tavel, le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé, le Lirac rosé, le Côtes du Rhône Villages rosé et le Côtes du Rhône rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'ajoarriero !

Liste des meilleurs accords met vin pour l'ajoarriero
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Tavel Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Languedoc Pic-Saint-Loup rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Lirac rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Malepère rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Cabardès rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Languedoc rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc Montpeyroux rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Châtillon-en-Diois blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes de Thongue blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon



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