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Vin Bugey Manicle blanc


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Le Bugey Manicle blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Bugey Manicle blanc est produit dans le vignoble de Savoie bugey, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole du Bugey. Administrativement, le Bugey Manicle blanc peut être produit dans les communes de Cheignieu-la-Balme et de Pugieu. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océaniques et montagnardes et de sols argilo-calcaires, morainiques et marneux.

Le cépage "Chardonnay B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Bugey Manicle blanc.

Le Bugey Manicle blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bugey et de la dénomination viticole Bugey Manicle. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bugey.



Bugey: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Bugey Manicle n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Bugey et aux autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bugey : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Vin Du Bugey CERDON
Vin Du Bugey CERDON
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 38 260 Arzay, France
Date de début : le 29/10/2014 à 20:42:47
Date de fin : le 05/11/2014 à 20:42:47


10,00 €
+ 15,00 € Frais de port

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Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Bugey Manicle blanc. Mais n'oublions pas les années 1989, 2005 qui ont été de très grands millésimes.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bugey Manicle blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bugey Manicle blanc"
Très grand millésime 1989, 2005
Grand millésime 2000, 2002
Très bon millésime 1980, 1982, 1983, 1986, 1990, 1996, 1999, 2003, 2004, 2006, 2007, 2009, 2010, 2013
Bon millésime 1981, 1988, 1991, 1997, 2001, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1985, 1992, 1993, 1994, 1995, 1998
Millésime médiocre 1984, 1987




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bugey Manicle blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bugey Manicle blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


La température de service recquise pour le Bugey Manicle blanc est comprise entre 7°C et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.

Cependant, si le vin présente une structure plus dense, avec plus de volume, de gras, il est préférable de le servir entre 10°C et 13°C. Lorsque vous dégustez votre vin, soyez attentif à son évolution au nez, car c'est à ce moment que vous pouvez juger de son passage en carafe ou non. En effet, si le bouquet évolue positivement au contact de l'air, une aération en carafe ne lui fera pas de mal! Par contre, si l'oxygène, fane ou casse, ou ne change rien au vin, il est inutile d'utiliser la carafe. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Bugey Manicle blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 10 ans.

Les crus Abymes et Apremont ont généralement des capacités de garde supérieures aux autres vins blancs secs "génériques". Les potentiels de garde varieront d'une année à l'autre et d'un domaine à l'autre. Les bouteilles doivent être placées dans les casiers situés dans le bas de la cave.

Il ne faut pas rigoler avec les conditions nécessaires pour bien conserver votre vin! Voici un rappel de quelques règles: la température doit être comprise entre 10°C et 14°C, elle doit être constante. Si la température est plus basse, cela ralentira l'évolution du vin, s'il elle est supérieure, cela accélérera sa maturation! Il est important que la cave à vin soit bien ventillée; elle doit être maintenue à un taux d'hygrométrie compris entre 70 et 75%.



Caractéristiques des vins Bugey


Le Bugey peut être produit de différentes manières et de couleurs diverses. En effet le Bugey peut être produit en blanc, rouge et rosé, mais aussi en mousseux blanc, rosé et pétillant rosé et blanc. On le retrouve aussi produit en monocépage avec : le pinot noir, la mondeuse et le gamay. Des crus ont été définis, et peuvent suivre l’appellation Bugey : Montagnieu qui existe en rouge, pétillant et mousseux, le Cerdon en méthode ancestrale uniquement, et le Manicle rouge et blanc. Nous allons apporter des commentaires de dégustation généraux en fonction des couleurs et des catégories de vins.Le bugey blanc le plus généralement élaboré avec du chardonnay présente une robe allant du jaune or jusqu’à des teintes ambrées pour certains, des reflets or. C’est une robe limpide et brillante. Au nez c’est un vin qui offre des notes grillées de noisettes, d’amandes, ainsi que de très élégantes fragrances florales, aubépine, acacia, avec des arômes de fruits à chair blanche, poire, abricot, pêche....
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bugey)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bugey Manicle blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bugey Manicle blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Ain (01).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bugey Manicle blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Ain (01) 1782 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ain est de 1782 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cheignieu-la-Balme 01510 144 269 343 1 166 6.26
Pugieu 01510 135 238 245 409 4.85


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Ain (01) 1782 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ain est de 1782 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cheignieu-la-Balme 01510 144 269 343 1 166 6.26
Pugieu 01510 135 238 245 409 4.85



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Cheignieu-la-Balme


  petit pont de bois petit pont de bois
Photo du 18/04/2010
De : Vincent Allard

Le Pont des Fées  à Cheignieu La Balme Le Pont des Fées à Cheignieu La Balme
Le 12 Août 2008
De : Vincent Allard

  Etangs du Genevray Etangs du Genevray
Cliché du 24/10/2009
De : Vincent Allard

Winter Winter
Image du 08/01/2008
De : yves floret

  Maison à Brognin Maison à Brognin
Le 25 Juillet 2010
De : Vincent Allard

champs de blés à Andert champs de blés à Andert
Le 15 Août 2008
De : Vincent Allard

  La Burbanche depuis la route de Tar La Burbanche depuis la route de Tar
Photo du 12/08/2008
De : Vincent Allard

Gorges de Thurignin Gorges de Thurignin
Le 28 Mars 2007
De : Jos_S

  la cascade de Cerveyrieu la cascade de Cerveyrieu
Cliché du 02/02/2009
De : f. madic

cascade à Rossillon cascade à Rossillon
Image du 16/08/2008
De : Vincent Allard



Photos proches de Pugieu


  1 pm on the traffic circle of water 1 pm on the traffic circle of water
Photo du 10/12/2011
De : Natmara

petit pont de bois petit pont de bois
Le 18 Avril 2010
De : Vincent Allard

  Le Pont des Fées  à Cheignieu La Balme Le Pont des Fées à Cheignieu La Balme
Cliché du 12/08/2008
De : Vincent Allard

Etangs du Genevray Etangs du Genevray
Image du 24/10/2009
De : Vincent Allard

  Winter Winter
Le 08 Janvier 2008
De : yves floret

Maison à Brognin Maison à Brognin
Le 25 Juillet 2010
De : Vincent Allard

  champs de blés à Andert champs de blés à Andert
Photo du 15/08/2008
De : Vincent Allard

Gorges de Thurignin Gorges de Thurignin
Le 28 Mars 2007
De : Jos_S

  la cascade de Cerveyrieu la cascade de Cerveyrieu
Cliché du 02/02/2009
De : f. madic

cascade à Rossillon cascade à Rossillon
Image du 16/08/2008
De : Vincent Allard

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bugey Manicle blanc. Le décret d'application de l'appellation Bugey date du 11 juillet 1958.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bugey Manicle blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bugey Manicle blanc.



Autres appellations du vignoble de Savoie bugey


Le vignoble de Savoie bugey est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Savoie bugey
Appellation (Nombre: 9) Label français Label européen Nombre de vins
Bugey Appellation viticole recherché ! AOC AOP 16
Comtés Rhodaniens IGP 3
Coteaux de l'Ain IGP 3
Isère IGP 3
Roussette de Savoie AOC AOP 5
Roussette du Bugey AOC AOP 3
Seyssel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vin de Savoie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Vin des Allobroges IGP 3



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