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Le Coteaux champenois rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Coteaux champenois rosé est
produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois.
Administrativement,
le Coteaux champenois rosé peut être produit dans
les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique à influence continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et marneux.
Le vin Coteaux champenois rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B... (Voir tous les cépages)
Le Coteaux champenois rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux champenois.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux champenois.
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Coteaux champenois: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Coteaux champenois rosé. Mais n'oublions pas les années 1980, 1990, 1992, 1996, 1999, 2002, 2004, 2005 qui ont été de très grands millésimes.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux champenois rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Coteaux champenois rosé)
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Très grand millésime
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1980, 1990, 1992, 1996, 1999, 2002, 2004, 2005 |
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Grand millésime
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1975, 1983, 1989, 1995, 1998, 2000, 2007, 2008, 2009 |
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Très bon millésime
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1976, 1982, 1986, 1997, 2011, 2012 |
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Bon millésime
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1978, 1979, 1985, 1987, 1988, 1994, 2003, 2006, 2013 |
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Millésime moyen
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1981, 1991, 1993, 2010 |
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Millésime médiocre
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1974, 1977, 1984, 2001 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux champenois rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Coteaux champenois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou à vin rouge de type "bourgogne".
Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
Vous avez la possibilité de rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec trois poignées de glaçons.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux champenois rosé est de 1 à 2 ans.
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Caractéristiques des vins Coteaux champenois
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Cette appellation de Champagne n’est pas très connue pour la raison simple que sa production est rare. En effet, très souvent, les raisins récoltés sont destinés à la production du Champagne, et non pour l’élaboration des vins coteaux champenois qui sont des vins tranquilles, secs, produits en rouge, blanc et rosé. On les trouve très rarement millésimés, car les cuvées des différentes années sont souvent assemblées ensemble. Les cépages utilisés sont les mêmes que pour les vins de Champagne, le résultat est très intéressant. Le vin coteaux champenois rouge présente une robe à la teinte grenat pâle. Le nez est gourmand, original. Il s’ouvre sur des notes de fruits noirs comme la myrtille, le cassis et la mûre, des arômes très nets de fruits rouges sont là, avec la cerise griotte qui se marie très bien avec des effluves florales, comme la violette. Des notes fruitées de bonbon anglais sont présentes, avec des touches aromatiques apportées par l’élevage, comme le cacao, mais sans opulence...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux champenois)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Coteaux champenois rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 635 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Coteaux champenois rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 3 zones :
- l'aire géographique
- la zone des communes de récolte des raisins
- la zone des communes de vinification et d’élaboration
Ces zones géographiques s'étendent sur 5 départements :
- le département de la Marne (51).
- le département de l'Aisne (02).
- le département de l'Aube (10).
- le département de la Seine-et-Marne (77).
- le département de la Haute-Marne (52).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux champenois rosé" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Coteaux champenois rosé
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Reims
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France. The interior of the Cathedral in Reims. Франция. ... 
Photo du 30/05/2013
De : Buts_YV
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Piano fleuri
Le 03 Mars 2009
De : Christian PERLOT
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mb - Champs à la Champagne en France
Cliché du 14/06/2010
De : ♫ Swissmay 2
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Reims - Jardin d'horticulture Pierre-Schneiter
Image du 26/11/2007
De : parenjc
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Jardins du Hotel Les Crayères, sept 2001
Le 18 Août 2007
De : Roberto_R_Pereira
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Gare de péage (Mautstation bei Reims)
Le 22 Mai 2008
De : Wolfgang Küfner
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Photos proches de Châlons-en-Champagne
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Pink poppies 3
Photo du 04/08/2009
De : ancan5
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Cimetière / Cemetery - Châlons en Champagne
Le 25 Mars 2008
De : TitTornade
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Cathédrale de Châlons-en-Champagne
Cliché du 25/03/2008
De : TitTornade
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Châlons-en-Champagne: Collégiale Notre-Dame-en-Vaux
Image du 26/08/2009
De : jimbal
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Châlons-en-Champagne
Le 22 Août 2007
De : nilsHH
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Château / Castle - Mairy sur Marne
Le 25 Mars 2008
De : TitTornade
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Photos proches d'Épernay
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Blaues Dach neben Rotbuche, Av. de Champagne Épernay
Photo du 21/03/2013
De : drku
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Interior de la Abadia de HAUTVILLERS- Francia
Le 31 Août 2008
De : © FranciscoGC
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Carrito Floral - DIZY -Francia
Cliché du 03/09/2008
De : © FranciscoGC
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Vignoble champenois par temps de givre
Image du 20/10/2009
De : Christian PERLOT
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L'église de Chavot dans le vignoble
Le 03 Mars 2009
De : Christian PERLOT
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Le Millésium à epernay
Le 12 Septembre 2009
De : Tolrep
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Photos proches de Vitry-le-François
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Près du Lac du Der-Chantecoq
Photo du 17/04/2008
De : Flaneuse-92
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CAMPO DE HENO - Vitry-le-Francois (Francia)
Le 03 Septembre 2008
De : © FranciscoGC
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Wagon à l'ombre des heures tranquilles
Cliché du 17/04/2008
De : Flaneuse-92
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Vitry-le-François
Image du 25/09/2007
De : © SisAnnick
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Huiron, intérieur de l'église St Martin
Le 24 Avril 2011
De : COLE Christophe
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Blacy, la campagne champenoise
Le 10 Avril 2011
De : COLE Christophe
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux champenois rosé. Le décret d'application de l'appellation Coteaux champenois date du 21 août 1974.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur légifrance : Cahier des charges Coteaux champenois rosé.
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Autres appellations du vignoble de la Champagne
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Le vignoble de la Champagne est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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J'aime le Coteaux champenois ! |
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