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Vin Coteaux de Coiffy rouge


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Le Coteaux de Coiffy rouge est un vin rouge tranquille produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France . Administrativement, le Coteaux de Coiffy rouge peut être produit dans le département de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et marneux.

Le vin Coteaux de Coiffy rouge peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Aligoté B, l'Auxerrois B, le Chardonnay B, le Gamaret N, le Gamay N, le Merlot N... (Voir tous les cépages)

Le Coteaux de Coiffy rouge possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de Coiffy. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de Coiffy.



Coteaux de Coiffy: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de Coiffy rouge ont été les années : 1996, 2002.
A noter que l'année 2002 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux de Coiffy rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Coteaux de Coiffy rouge"
Millésime exceptionnel 2002
Excellent millésime 1996
Très grand millésime 1995, 2004, 2005, 2008
Grand millésime 1990, 1998, 1999, 2000, 2006, 2007, 2009, 2011, 2012
Très bon millésime 1992, 1997
Bon millésime 1989, 1991, 1994, 2003, 2013
Millésime moyen 1993, 2010
Millésime médiocre 2001




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux de Coiffy rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Coteaux de Coiffy rouge
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Coteaux de Coiffy rouge)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Gamaret N Suisse
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Meunier N Cépage célèbre ! France (Champagne)
Muscat cendré B France (Languedoc)
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Arbane B France (Aube)
Muscat Ottonel B France (Loire)
Petit Meslier B France (Champagne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)
Muscat à petits grains Rs Grèce
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France




Service du vin


Le Coteaux de Coiffy rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge; la quantité doit être de 15 cl.

L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou vieux) est élaboré avec du pinot noir. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Si vous voulez faire remonter le bouteille de vin en température, il suffit de la sortir de l'armoire à vin ou de la cave, quelques minutes (30minutes) avant de la servir. Cependant, vous devrez contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux de Coiffy rouge est de 3 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Coteaux de Coiffy


Cette IGP de la Haute Marne qu’on peut placer dans le vignoble de Champagne, s’est fait reconnaître de nombreuses fois par les guides des vins, pour la qualité de ses vins blancs, rouges et rosés. Le vin coteaux de coiffy rouge est, soit élaboré avec du gamay, soit avec du pinot noir ou les deux. Le Gamay donne un vin délicat et fruité sur des notes de fruits rouges comme la cerise. En bouche c’est un vin léger bien tracé, très gourmand. Vin gouleyant par excellence, il convient très bien au déjeuner sur des plats de bistrot. On le boit frais à 13°C. Le Pinot noir offre une robe rubis peu soutenue, le bouquet aromatique est ouvert sur des arômes primaires croquants de fruits rouges, comme la framboise et la cerise; les fruits noirs sont présents aussi avec le cassis et la mûre. La bouche possède plus de matière que le gamay, les tannins sont présents, ronds et fins, l’aromatique est là. On pourra l’attendre un peu en cave, 3 ans, avant d’ouvrir une bouteille. Il est excellent sur des v...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de Coiffy)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Coteaux de Coiffy rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 24 communes.
Ces 24 communes font toutes partie du département de la Haute-Marne (52).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Coteaux de Coiffy rouge".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Coteaux de Coiffy rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Haute-Marne (52) 1684 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Haute-Marne est de 1684 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 24) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bourbonne-les-Bains 52400 2 279 245 270 444 64.93
Haute-Amance 52600 999 242 290 417 46.33
Serqueux 52400 468 269 350 485 25.63
Terre-Natale 52400 381 240 360 422 23.37
Parnoy-en-Bassigny 52400 308 279 380 451 40.75
Melay 52400 298 222 241 364 13.95
Marcilly-en-Bassigny 52360 229 254 330 368 19.56
Damrémont 52400 211 310 410 437 4.84
Vicq 52400 173 257 280 404 13.72
Fresnes-sur-Apance 52400 155 238 270 393 16.47
Le Châtelet-sur-Meuse 52400 155 279 400 435 21.31
Larivière-Arnoncourt 52400 147 279 320 493 20.32
Coiffy-le-Haut 52400 120 248 404 426 9.65
Champigny-sous-Varennes 52400 119 238 245 352 5.84
Rançonnières 52140 114 309 360 395 8.35
Plesnoy 52360 104 299 320 451 9.03
Coiffy-le-Bas 52400 104 246 270 423 11.32
Arbigny-sous-Varennes 52500 86 235 250 354 9.84
Enfonvelle 52400 84 237 262 332 12.40
Lavernoy 52140 78 282 350 386 4.50
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole du le label Coteaux de Coiffy rouge



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Bourbonne-les-Bains


  l'église l'église
Photo du 22/08/2009
De : Vincent Anciaux

SERQUEUX - L'ÉGLISE SERQUEUX - L'ÉGLISE
Le 26 Mars 2011
De : mexicori

  VOISEY - L'ÉGLISE VOISEY - L'ÉGLISE
Cliché du 28/03/2011
De : mexicori

Haute-Marne, my own place... Haute-Marne, my own place...
Image du 29/05/2008
De : Gretna Green

  AIGREMONT - L'ÉGLISE AIGREMONT - L'ÉGLISE
Le 22 Mars 2011
De : mexicori

VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE
Le 31 Mars 2011
De : mexicori



Photos proches d'Haute-Amance


  Givre en forêt Givre en forêt
Photo du 01/11/2010
De : LILYFR

Eglise de Fayl-Billot(Haute-Marne) Eglise de Fayl-Billot(Haute-Marne)
Le 10 Avril 2011
De : hubert39

  Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52) Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52)
Cliché du 11/10/2010
De : H. Rebours

Chapelle de Presles (accès par crypte) Chapelle de Presles (accès par crypte)
Image du 26/10/2008
De : Mathieu Dallaserra

  52 hampsevraine - Pigeonnier Corgirnon 52 hampsevraine - Pigeonnier Corgirnon
Le 13 Février 2011
De : H. Rebours

Vers les Bassigny Vers les Bassigny
Le 26 Octobre 2008
De : Mathieu Dallaserra



Photos proches de Serqueux


  Morimond by Jean-Luc DAUSSY Morimond by Jean-Luc DAUSSY
Photo du 01/05/2007
De : Jean-Luc DAUSSY

l'église l'église
Le 22 Août 2009
De : Vincent Anciaux

  SERQUEUX - L'ÉGLISE SERQUEUX - L'ÉGLISE
Cliché du 26/03/2011
De : mexicori

AIGREMONT - L'ÉGLISE AIGREMONT - L'ÉGLISE
Image du 22/03/2011
De : mexicori

  VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE
Le 31 Mars 2011
De : mexicori

Restaurant Restaurant "Côté Lac" à Bourbonne-les-Bains
Le 10 Avril 2011
De : Claudius B.



Photos proches de Terre-Natale


  Source de la Meuse Source de la Meuse
Photo du 03/01/2009
De : berthi2

Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52) Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52)
Le 11 Octobre 2010
De : H. Rebours

  Haute-Marne, my own place... Haute-Marne, my own place...
Cliché du 29/05/2008
De : Gretna Green

52 Chézeaux - Pigeonnier 52 Chézeaux - Pigeonnier
Image du 15/02/2011
De : H. Rebours

  Coquette Coquette
Le 04 Novembre 2008
De : Mathieu Dallaserra

Chapelle de Presles (accès par crypte) Chapelle de Presles (accès par crypte)
Le 26 Octobre 2008
De : Mathieu Dallaserra

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Coteaux de Coiffy rouge. Le décret d'application de l'appellation Coteaux de Coiffy date du 2 novembre 1989.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux de Coiffy rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux de Coiffy rouge.



Autres appellations du vignoble de la Champagne


Le vignoble de la Champagne est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Champagne
Appellation (Nombre: 5) Label français Label européen Nombre de vins
Champagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 4
Coteaux champenois AOC AOP 3
Coteaux de Coiffy IGP 3
Haute-Marne IGP 3
Rosé des Riceys AOC AOP 1



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