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Domaine : Champagne Malingre-Truchon
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Malingre-Truchon se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Prouilly (51140) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc (25%), de Meunier noir (25%) et de Pinot noir (50%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Malingre-Truchon sont composés dans des proportions variables de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de calcairs du Lutétien, de craie du Campanien et de marnes du Thanétien. Le domaine pratique une viticulture conventionnelle.
Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir pneumatique. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Malingre-Truchon applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Prouilly.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Malingre-Truchon. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Malingre-Truchon |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Climat
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Climat océanique modéré, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Sables du Thanétien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, calcairs du Lutétien, craie du Campanien, marnes du Thanétien |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (25%)  , Meunier noir (25%) , Pinot noir (50%) |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Type de préssoir
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Pneumatique |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
35 Grande Rue |
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Code postal |
51140 |
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Commune |
Prouilly |
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Téléphone du domaine
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03 26 48 58 85 |
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Numéro de fax du domaine
|
03 26 48 59 54 |
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Email du domaine
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Malingre-truchon@wanadoo.fr |
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Site internet officiel
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http://champagnemalingre.free.fr/
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Horaires de visite du domaine
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Tous les jours, toute l'année |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Prouilly.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Alain Couvreur
18 Grande Rue 51140 Prouilly
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne J.M. Goulard
13 Grande Rue 51140 Prouilly
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Horaires: Toute l'année sur rendez-vous. Compter 3€ par personne, gratuit si achat. Possibilité de groupe jusqu'à 40 personnes
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Malingre-Truchon
35 Grande Rue 51140 Prouilly
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Horaires: Tous les jours, toute l'année
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roger Legros
32 rue Haute de Pévy 51140 Prouilly
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Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Malingre-Truchon
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne A. Forest et Fils
18 rue de Prouilly 51140 Trigny |
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Champagne Guy Blin-Laurent
6 rue de la Chapelle 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Forest-Marié
20 rue de la Chapelle 51140 Trigny |
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Champagne R. Blin et Fils
11 rue du Point du Jour 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Ch. de l'Auche
Champagne Ch. de l'Auche - rue de Germiny 51390 Janvry |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h -
Dégustation: Oui |
Champagne Prestige des Sacres
Champagne Ch. de l'Auche - rue de Germiny 51390 Janvry |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h -
Dégustation: Oui |
Champagne Jacky Martin
7 rue de l'Eglise 51390 Janvry |
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Champagne Yves Masson
10 rue de Reims 51390 Janvry |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Beauchamp
11 rue des Vignes 51390 Janvry |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous |
Champagne Charles Degodet
Montazin 51170 Savigny-sur-Ardres |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Franck Debut
Rue des Grattières 51220 Hermonville |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous de 9h à 19h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Guyot-Guillaume
9 rue des Sablons 51390 Méry-Prémecy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pernet-Lebrun
Ancien Moulin 51530 Mancy |
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Champagne Boulard-Bauquaire
Champagne Boulard-Bauquaire-Rue du Petit Guyencourt 51220 Cormicy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fabrice Milinaire
20 Avenue de Champagne 51220 Hermonville |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Pascal Arfaux
4 rue de la métairie 51140 Chenay |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jeeper
3 rue de Savigny 51170 Faverolles-et-Coëmy |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Porgeon et Fils
38 rue Franklin Roosevelt 51220 Cormicy |
Horaires: Toute l'année, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne J. Gobancé
Savigny-sur-Ardres 51170 Savigny-sur-Ardres |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lelarge-Pugeot
30 rue Saint-Vincent 51390 Vrigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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