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Champagne Yveline Prat


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Yveline Prat
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Yveline Prat se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Vert-Toulon (51130) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 12 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Yveline Prat est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien, d'argiles, de plaquette de calcaires durs, de craie du Campanien (Crétacé supérieur, dernière période du Mésozoïque), d'argiles du Sparnacien et de marnes du Lutétien. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Champagne Yveline Prat a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des fûts de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Vert-Toulon.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Yveline Prat. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Yveline Prat
Champagne Yveline Prat - Rosé
Champagne Yveline Prat - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Demi-Sec
Champagne Yveline Prat - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Millésimé
Champagne Yveline Prat - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Confidence
Champagne Yveline Prat - Confidence

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Fût de Chêne
Champagne Yveline Prat - Fût de Chêne

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Tradition - Brut
Champagne Yveline Prat - Tradition - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Yveline Prat - Cuvée Sélection
Champagne Yveline Prat - Cuvée Sélection

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Yveline Prat
Nom du domaine Champagne Yveline Prat
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaires du Kimméridgien, argiles, plaquette de calcaires durs, craie du Campanien (Crétacé supérieur, dernière période du Mésozoïque), argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 12 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles
Densité moyenne de plantation 9000 pieds/ha
Taille des vignes Guyot
Age moyen des vignes 25 ans
Vignes les plus agées 42 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Yveline Prat
Adresse 9 rue des Ruisselots
Code postal 51130
Commune Vert-Toulon
Téléphone du domaine 03 26 52 12 16
Email du domaine Info@champagneprat.com
Site internet officiel http://www.champagneprat.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/pages/Champagne-Yveline-Prat/146918418669385
Horaires de visite du domaine Téléphoner avant de passer. Visite avec programme.
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Yveline Prat



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Vert-Toulon.
Domaines de la commune de Vert-Toulon.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Sébastien Lefèvre
10 rue de Presle 51130 Vert-Toulon
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yveline Prat
9 rue des Ruisselots 51130 Vert-Toulon
Horaires: Téléphoner avant de passer. Visite avec programme.
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Yveline Prat
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Gérard-Denis
4 rue des Trois Fontaines 51130 Givry-les-Loisy
Champagne Alain Bergère
81 Grande Rue 51270 Etoges
Horaires: Tous les jours de 8h à 17h. Sur rendez-vous le week-end.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Guy Grongnet
41 Grande Rue 51270 Etoges
Champagne Verrier & Fils
Champagne Verrier & Fils - rue des Rochelles 51270 Etoges
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Clément et Fils
15 rue des Prés 51270 Congy
Champagne Charbaux Frères
6 rue du Bordet 51270 Congy
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Etienne Chéré
2 rue des vignes basses 51270 Courjeonnet
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yvon Moussy
22 rue des Vignerons 51270 Congy
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Desbrosse
18 rue des Vignerons 51270 Congy
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Breton Fils
12 rue Courte Pilate 51270 Congy
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Champion Denis
30 avenue des Comtes de Champagne 51130 Bergères-lès-Vertus
Horaires: Sur de rendez-vous de préfèrence, du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15 h à 19h. Le dimanche de 9h à 13h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Poirot et Fils
Champagne Poirot et Fils - Ruelle Pernet 51130 Bergères-lès-Vertus
Horaires: Sur rendez-vous, le domaine organise des formules oenotourisme, contacter le domaine pour plus de précisions
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne François Vallois
10 Avenue des Comtes de Champagne 51130 Bergères-lès-Vertus
Champagne Paul Charpentier
5 rue des Falloises 51130 Vertus
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Guy Larmandier
30 rue du Général Koenig 51130 Vertus
Champagne Patrick Pougeoise
34 rue Châlons 51130 Vertus
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h, le dimanche matin de 10h à 12h, fermé l'après-midi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne René Kint
6 boulevard Paul Goerg 51130 Vertus
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Veuve Fourny et Fils
5 rue du Mesnil 51130 Vertus
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30
Champagne Alain Siret
51130 Gionges
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Doyard
39 Avenue du Général Leclerc 51130 Vertus

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