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Que manger avec un Coteaux de Saumur ?


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Le Coteaux de Saumur peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux de Saumur :

Apéritifs
Foie gras d'oie
Foie gras aux pommes

Entrées
Oeufs mollets argenteuil
Nouilles au soja
Salade exotique au poulet
Salade de poulet sauce à la mangue
Risotto aux fraises

Plats principaux
Rôti de porc au miel
Épaule de porc au miel et aux pruneaux
Travers de porc au miel
Paupiettes aux pruneaux
Poitrine de porc au miel

Desserts
Tarte à la tomme
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon
Poirat
Poires tapées au vin de touraine
Poires au roquefort





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux de Saumur
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tarte à la tomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poirat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poires au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires tapées au vin de touraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petit sarthois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourdon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte tatin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pompe aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pompe aux pommes auvergnates (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flognarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau nantais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crémet d'anjou aux poires (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Poires tapées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras d'oie (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs mollets argenteuil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles au soja Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade exotique au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles à la singapour Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raviolis japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rôti de porc au miel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de porc au miel et aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de porc au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tajine de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc au caramel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc laqué Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillade de porc marinée au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escalopes sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Coteaux de Saumur
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tarte à la tomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poirat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poires tapées au vin de touraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petit sarthois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourdon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte tatin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pompe aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pompe aux pommes auvergnates (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flognarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau nantais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crémet d'anjou aux poires (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Poires tapées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourtière landaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ruifard de valbonnais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au noyau de poissy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavarois rubanné (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte bourdaloue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riwelekueche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillon aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustade aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets aux pommes (SF) Jeune Note de prestige
Pescajoune (SF) Jeune Note de prestige
Omelette vallée d'auge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé normand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dartois aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tartouillats (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Singapour Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crâpiaux aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème renversée au caramel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte à la rhubarbe (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding diplomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème viennoise (SF) Jeune Note de prestige
Tarte aux pêches de vigne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux pommes à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de normandie aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flan normand (SF) Jeune Note de prestige
Pots de crème à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Éclairs à la vanille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau fouetté de saint-lô (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillons aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salammbôs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux à la crème vanille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pain perdu à la normande (SF) Jeune Note de prestige
Flamusse aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Strenna (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes chaudes à la crème et au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes cauchoises flambées aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aumônières de pommes au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte fine aux pommes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte grillagée aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brandon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes soufflées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Île flottante au caramel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la neige (SF) Jeune Note de prestige
Oeufs à la neige au caramel   Note de prestige
Bourdelots aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chartreuse de pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets normands aux pommes (SF) Jeune Note de prestige
Brasillé (SF) Jeune Note de prestige
Croûtes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige



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