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Que manger avec un Côtes de Meuse rouge ?


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Le Côtes de Meuse rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes de Meuse rouge :

Apéritifs
Pâté lorrain
Quiche lorraine
Jambon de la marne
Pâté berrichon
Jambon de Reims

Entrées
Salade ardennaise au lard
Potage de cresson
Tourtière de lapin
Tourtière de poulet
Potage saint-germain aux croûtons

Plats principaux
Selle de cochon de lait de metz
Potée lorraine
Touffaye gaumaise
Boudin de Nancy
Buewespaetzle

Fromages
Rincette au calvados





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes de Meuse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rincette au calvados (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de cochon de lait de metz (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée lorraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Touffaye gaumaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin de Nancy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche lorraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté lorrain (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pâté lorrain (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche lorraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de la marne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté berrichon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de Reims (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes gorronnaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon cru des ardennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Triangles au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de lapin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de Parme Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de coche (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de la forêt-noire Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de montagne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'oie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade ardennaise au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage de cresson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourtière de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourtière de poulet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage saint-germain aux croûtons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage longchamp (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage ambassadeur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette fourrée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade frisée aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette alsacienne (SF)   Note de prestigeNote de prestige
Salade au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de céleri et aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'endives aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de figues Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade composée aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou rouge et de chou blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte au lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs en meurette au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou au comté Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au potimarron Vieux Note de prestigeNote de prestige
Friand à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friand au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Bouillon de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux pommes de terre aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes farcies au boudin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friand aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friand à la chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de chou à la japonaise Jeune Note de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Selle de cochon de lait de metz (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée lorraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Touffaye gaumaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin de Nancy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Buewespaetzle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ramequin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vertillais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carbonade flamande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de volaille à l'ancienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de porc de Sainte-Ménehould (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bougna de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poireaux au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz pilaf au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée de marrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ailes de poulet farcies Jeune Note de prestigeNote de prestige
Épinards au beurre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles sautés au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pied de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Côtes de blettes au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles à l'auvergnate (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou vert à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée de chou à la saucisse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au vinaigre balsamique Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de purée de pomme de terre au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poularde aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit salé au chou-fleur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux lardons et aux marrons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au vin rouge Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Meuse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rincette au calvados (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Côtes de Meuse: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.


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