Vin Vigne
 




Que manger avec un Montlouis-sur-Loire ?


Tout sur ce vin !
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Conservation
Caractéristiques

Le Montlouis-sur-Loire peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Montlouis-sur-Loire :

Apéritifs
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine
Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail
Cuisses de grenouilles en persillade
Salade de museau de boeuf
Sashimi gambas

Entrées
Salade de chavignol
Escargots de Bernon
Omelette d'oursins
Salade des chalutiers fécampois
Velouté doria

Plats principaux
Langue de boeuf au gratin
Anguilles poêlées
Rôti de porc aux reinettes
Alose marinée
Alose à l'oseille

Fromages
Sainte-Maure-de-Touraine
Selles-sur-Cher
Pouligny-saint-Pierre
Cœur de Touraine cendré
Pyramide d'Authon





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Montlouis-sur-Loire
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade de chavignol (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sainte-Maure-de-Touraine (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selles-sur-Cher (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf au gratin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouligny-saint-Pierre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles poêlées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux reinettes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose marinée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cœur de Touraine cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide d'Authon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de la Loire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles en persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de museau de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sashimi gambas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles à la crème d'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles à l'aïoli (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de gardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Calmars frits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Couronne de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture d'anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de merlan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Friture de vairons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de carpe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nems aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bigorneaux vinaigrette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bigorneaux au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux poireaux et aux st jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de seiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouchées aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gorgonzola Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes aux sardines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes d'anchois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de chèvre chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes d'espadon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au chèvre et miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de perches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chayottes aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux maquereaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan panés et frits Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Terrine de haddock Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes aux maquereaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse de haddock Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au tarama Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de hareng Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis au poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade de chavignol (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette d'oursins (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade des chalutiers fécampois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté doria Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules de barfleur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres d'Isigny-sur-Mer (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres de saint-vaast-la-hougue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres creuses de denneville (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet à la vietnamienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Consommé à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Compote de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de pomme de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au fromage de chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté de chèvre chaud au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe de panais aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fenouils braisés au fumet de poissons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Macédoine à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Éclade au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de riz aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulpes à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au camembert et aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux sardines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes à l'andouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friand au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papillotes de darnes de merlu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulpes au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de maquereaux au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cigales de mer grillées au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes farcies aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla à la morue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de moules au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la morue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de morue en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Moules au feu de bois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la vénitienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bulots au court bouillon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes aux huîtres (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à l'encre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de tomates aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux noix de st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux coquilles saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bulots au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules au aiguilles de pin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux sardines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papillotes de maquereaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux sardines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pommes de terre au haddock Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Merlans au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moqueca de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'encornets à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette au haddock Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Turbot au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade rose à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets barbet grillés au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions farcis à la persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade grillée au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux herbes grillés au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au thon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux harengs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe grillé au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Langue de boeuf au gratin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles poêlées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux reinettes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose marinée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de la Loire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin blanc martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gandeuillot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la sauce verte de chausey (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux pruneaux Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'huîtres à la chandivert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines de royan grillées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs à la tréportaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hareng grillé sauce moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin blanc d'Essay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin blanc d'Avranches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs sauce chausey (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette d'Alençon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galettes fécampoises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet aux citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux noix Vieux Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à l'alsacienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf à la vinaigrette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au jus de citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux zestes de citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'orange Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au citron et ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois au poulet et au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz sauté aux légumes thai Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de dinde à la milanaise Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de dinde marinés au citron et thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de dinde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux canneberges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de dinde à la crème de girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sardines au gros sel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marinade d'omble aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pavé de dinde aux quatre fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de dinde au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux boudins blancs (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de poisson aux légumes printaniers Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux marrons et foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de sardines grillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon grillé à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques au court-bouillon de vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pilaf de moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papeton aux poissons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondue à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres à la rockefeller Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux oursins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coques au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de légumes à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Morteau au four (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux noix de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de perche Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules gratinées sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péla (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles de thon au surimi Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de maquereaux marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines à l'huile Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la leffe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la dieppoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de harengs marinés au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tartare de noix de saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées et persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la diable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires grillées au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au pineau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de harengs marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres grillées aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la gueuze Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la ravigote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au lard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux seiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au noilly prat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la landaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au jambon de bayonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées au beurre d'escargot (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la flamande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la tomate et au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au naturel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de morue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tartare saint-jacques et avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de st-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la guinness Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au saté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au riz Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux coques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la lilloise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au pastis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux fines herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au ricard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au cidre et aux noix (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf aux noix saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au jambon de parme Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la marinière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques revenues à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Anguilles grillées à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la moutarde au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Anguilles grillées en brochettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de moules et de crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Alose à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan sauce à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pilaf aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux sautés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre aux câpres (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de merlan aux légumes printaniers Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sardines panées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mérou à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de morue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux en croute de sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de palourdes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de morue aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Moules au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à l'arménienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de merlan aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Bar farci aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch traditionnel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe mariné Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de plies à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines frites Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondue à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à l'ukrainienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles de moules gratinées à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de barbue à sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon mi-cuit Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue au vin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bortsch à la russe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Taboulé de la mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la sauce verte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de morue aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiglefin au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goujonnettes de sole sauce tartare Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de poisson aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de morue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aigo saou à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plie à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Montlouis-sur-Loire
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Sainte-Maure-de-Touraine (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selles-sur-Cher (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouligny-saint-Pierre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cœur de Touraine cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide d'Authon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé du Pic cendré (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin de Banon (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péchegos (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabécou d'Entraygues (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide de Chèvre du Poitou (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot de Fayolle (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chabis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cendré de Niort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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