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Quel vin choisir avec des harengs à la tréportaise ?




« Les harengs à la tréportaise réclament un très bon vin comme le Graves blanc ! »

« Pour une grande occasion, les harengs à la tréportaise s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé les perrières. »


Les harengs à la tréportaise


Une marinade composée d'huile, de citron, de vinaigre, oignons, thym et laurier. Deux heures de repos bien mérité pour des harengs, allongés dans la dite marinade. Et hop à la poêle! Déglaçage du jus de cuisson. Nappage des bestioles. Charmant Le Tréport !

Les harengs à la tréportaise sont un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à janvier mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.



Liste des meilleurs accords : Vin / Harengs à la tréportaise


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les harengs à la tréportaise.

Les harengs à la tréportaise se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc, un Graves blanc ou encore un Entre-deux-Mers Haut-Benauge.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Sancerre rosé, le Cassis rosé et le Bourgueil rosé.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les harengs à la tréportaise.

Liste des meilleurs accords met vin pour les harengs à la tréportaise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Pouilly-Fuissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Entre-deux-Mers Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Vinzelles les quarts Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Loché au bûcher Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Véran davayé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Muscadet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Reuilly blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Saint-Pourçain blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Montlouis-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Pouilly-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Muscadet Coteaux de la Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Blaye blanc Appellation viticole recherchée ! AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Blaye Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Bordeaux Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Alsace blanc Chasselas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Orléans blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Vin de Corse Figari blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Pouilly-Fuissé le clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les bouthières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Sancerre rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Cassis rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Bourgueil rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Loire
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Loire
Fronton rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes de Provence Fréjus rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes du Rhône rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux d'Aix-en-Provence rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse



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