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« La salade de chavignol est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-sur-Loire. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les chevrières. »
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La salade de chavignol
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Extra et simple à réaliser. Sur une tranche de pain de campagne rôtie, vous disposez un demi crottin de Chavignol chaud, accompagné de salade, d'un œuf poché, de noix et de quartiers de tomates.
La salade de chavignol est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Centre. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence d'avril à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade de fromage.
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Accords régionaux : Vin / Salade de chavignol
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la salade de chavignol avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Sancerre blanc, un Cour-Cheverny, un Jasnières, un Montlouis-sur-Loire ou encore un Pouilly-sur-Loire.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la salade de chavignol dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Salade de chavignol
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la salade de chavignol.
La salade de chavignol se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Pouilly-Fuissé, un Petit Chablis, un Bouzeron, un Saint-Bris ou encore un Beaujolais blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la salade de chavignol dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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