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L'Arbois blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
L'Arbois blanc est
produit dans le vignoble du Jura, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Arbois.
Administrativement,
l'Arbois blanc peut être produit dans
le département du Jura.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental et d'un sol marnes-calcaires.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Arbois blanc sont : le Chardonnay B, le Savagnin B.
L'Arbois blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Arbois.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Arbois.
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Arbois blanc: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Arbois blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE TISSOT CHÂTEAU-CHALON 2010 (Arbois)
Livraison possible en 24H |
72,00 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN DE PAILLE 2011 37,5 cl (Arbois)
Le vin de paille est un vin liquoreux du Jura, issu de raisins passerillés, cest-à-dire séché naturellement par le soleil, le vent. Ces crus sont rares, car il faut récolter non moins de 100kg de baies pour produire seulement 25 litres de ce nectar....
Livraison possible en 24H |
35,00 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS CLOS DE LA TOUR DE CURON 2013 (Arbois)
Au domaine Tissot, le Chardonnay se décline en 8 cuvées différentes possédant chacune sa personnalité. Le Clos de la Tour de Curon est le fleuron de cette gamme: terroir exceptionnel déboulis calcaires sur roche mère du Bajocien, parcelles en terras...
Livraison possible en 24H |
69,00 €
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DOMAINE TISSOT CHÂTEAU-CHALON 2008 (Arbois)
Appellation phare du Jura Château-Chalon, est reconnue unanimement comme faisant partie des grands vins du patrimoine français. Cette cuvée du domaine Tissot, voit ses vignes de Savagnin se prélasser dans les hauteurs de lappellation, sur un magnif...
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65,00 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN JAUNE EN SPOIS 2010 (Arbois)
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59,90 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN JAUNE EN SPOIS 2008 (Arbois)
De la parcelle dite Les Bruyères, orientée à lest, sur un hectare dargiles du Trias. Voilà doù sont issues les jeunes pieds de Savagnin, dune vingtaine dannées, à lorigine de ce merveilleux vin jaune. Vendanges manuelles en cagettes, tri drasti...
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54,00 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS SAVAGNIN 2012 (Arbois)
Cet Arbois issu de deux splendides terroirs argileux du Trias, En Spois et La Vasée, voit ses pieds de Savagnin sépanouir sur seulement 2.3 hectares. Les vignes, de 20 à 50 ans, orientées plein est, sont récoltées manuellement, en cagettes, les bai...
Livraison possible en 24H |
26,90 €
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DOMAINE TISSOT ARBOIS SAVAGNIN EN AMPHORE 2014 (Arbois)
Incessants innovateurs, Stéphane et Bénédicte Tissot se sont lancés, depuis quelques années, dans la vinification de cuvées en amphore. La technique consiste à faire macérer durant 6 mois les baies en amphore de terre cuite, sans soufre, avant de le...
Livraison possible en 24H |
44,00 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles d'Arbois blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
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ARBOIS BLANC HARMONIE 2013 - DOMAINE ROLET ET FILS
Reconnaissable par les jolis reflets verts qui agrémentent sa robe pâle, le Chardonnay apporte des notes florales qui laissent entrevoir de légères touches de noix sèche et de pomme verte. Ces arômes s’harmonisent à merveille avec le grain du bois po...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 ! |
11,60 €
+ 10,00 €
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Arbois blanc: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles d'Arbois blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Tissot Crémant du Jura Brut
Tissot Crémant du Jura Brut - Vin blanc pétillant - Blanc de blanc - Jura - Arbois
Délais de livraison: 48h/72h |
79,92 €
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Arbois: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Arbois ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Superbe Arbois 1961 Domaine du Sorbief Louis Cartier grand vin du Jura année top
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 03/05/2017 à 16:24:49
Date de fin : le 01/08/2017 à 16:24:49 |
55,00 €
+ 0,00 €
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Arbois vin de paille Domaine Rolet 2009
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 02/12/2016 à 16:35:04
Date de fin : le 30/07/2017 à 16:35:04 |
34,00 €
+ 0,00 €
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RARISSIME OVERNOY ARBOIS PUPILLIN CHARDONNAY 2006 et 2012 2 bout. PARFAITES
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 25 000 Besançon, France
Date de début : le 22/07/2017 à 16:35:42
Date de fin : le 01/08/2017 à 16:35:42 |
399,00 €
+ 15,00 €
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vin Jura ARBOIS 1942 Fruitière Vinicole bouteille 75cl blanc france wine wein
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/07/2017 à 18:45:43
Date de fin : le 31/07/2017 à 18:45:43 |
99,99 €
+ 16,00 €
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1 BTE de VIN du JURA : ARBOIS de 1994, DOMAINE du SORBIEF, HENRI MAIRE PROP.
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 93 400 St Ouen, France
Date de début : le 22/07/2017 à 12:20:02
Date de fin : le 21/08/2017 à 12:20:02 |
20,00 €
+ 12,00 €
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5 bt Arbois "Singulier" 2012 André et Mireille Tissot
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 67 140 Andlau, France
Date de début : le 29/06/2017 à 21:36:05
Date de fin : le 29/07/2017 à 21:36:05 |
90,00 €
+ 29,00 €
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vin jaune chateau chalon arbois jura vide
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 68 310 Wittelsheim, France
Date de début : le 21/07/2017 à 12:54:40
Date de fin : le 28/07/2017 à 12:54:40 |
10,00 €
+ 6,50 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Arbois blanc ont été les années : 1990, 2000, 2005.
L'année 1990 est considérée comme étant une année exceptionnelle.L'année 2005 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Arbois blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Arbois blanc)
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Millésime du siècle
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2005 |
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Millésime exceptionnel
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1990 |
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Excellent millésime
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2000 |
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Très grand millésime
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1980, 1989, 1991, 2011 |
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Grand millésime
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1988, 2002, 2009, 2010 |
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Très bon millésime
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1983, 1997, 1998, 1999, 2001, 2006, 2008 |
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Bon millésime
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1981, 1982, 1985, 1986, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 2003, 2004, 2007, 2012 |
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Millésime moyen
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1987, 2013 |
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Millésime médiocre
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1984 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Arbois blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour l'Arbois blanc est comprise entre 12°C et 14°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. La température du vin doit être contrôlée en plongeant le thermomètre à vin dans un verre remplis à 1/3 du vin à servir. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 11° et 14°C. L'Arbois blanc peut se garder en moyenne de 3 à 10 ans.
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Caractéristiques des vins Arbois
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Le vin Arbois peut être produit en blanc, rouge, rosé, en vin de paille et en vin jaune. Le nom de Pupillin peut être inscrit derrière l’AOC Arbois. Cela correspond aux vins produits sur les communes de Pupillin. Le vin Arbois blanc reflète très bien la typicité du cépage avec lequel il est élaboré : le savagnin. En effet, la robe du vin Arbois blanc est de couleur or, lorsque du chardonnay entre dans la composition, on y découvre des reflets verts. Au nez l’Arbois blanc est marqué par des arômes très nets et intenses de noix mêlés à des arômes de fruits à chair blanche. En bouche c’est un vin gras, dense, opulent, ayant une bonne structure avec une trame aromatique basée sur la noix, c’est un vin qui possède une très belle longueur. Il est à servir à une température de 11°C sur du fromage comme le Comté, c’est excellent ! C’est un vin à boire dans les 3 ans, sur le fruit.Le vin Arbois rouge est lui aussi très marqué par la typicité de son cépage : le poulsard. Le vin Arbois rouge pos...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Arbois)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Arbois blanc. Le décret d'application de l'appellation Arbois date du 15 mai 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Arbois blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Arbois blanc.
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Autres appellations du vignoble du Jura
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Le vignoble du Jura est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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