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L’Arbois est une superbe région du Revermont. En effet, ici le paysage est marqué par la plaine revêtue de champs de céréales, tandis que les coteaux sont parsemés de parcelles de vignes dont le nectar servira aux vins d’appellation Arbois. A l’instar des côtes du Jura, l’Arbois est pétri par la culture "vin jaune" et "vin de paille". Les vignerons choient leurs vignes avec amour, respect du terroir et de la culture, dont ils sont, à n’en point douter, les dignes héritiers.
Grâce au menu de gauche, découvrez la spécificité de la région viticole d'arbois à travers son terroir, cépages, histoire et carte des vins interactive.
Pour aller plus loin, voici la liste des 16 grands vignobles français :
Cliquez sur ces liens pour découvrir la spécificité et les informations détaillées de chacun d'eux.
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La région viticole d'Arbois en bref
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Situation du vignoble d'Arbois
La région se situe dans le département du Jura (39).
Terroir de la région d'Arbois, sol et sous sol
Les vignes sont plantées sur des sols de marnes-calcaires.
Cépages des vins d'Arbois
Les principaux cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge ,le poulsard, le trousseau, le pinot noir et le gamay. Pour le vin blanc, le savagnin et le chardonnay.
Rendement moyen des vignes d'Arbois
Le rendement moyen diffère d'une appellation à l'autre, de 60hl/ha pour l’Arbois vin jaune, à 20hl/ha pour Arbois vin de paille
Climat du vignoble d'Arbois
La vigne bénéficie d'un climat de type semi- continental.
Vins produits dans le vignoble d'Arbois
La production de la région est composée de vins blancs, vins de paille, vins jaunes, rouge, rosé, mousseux.
Domaines et châteaux
Vin-Vigne.com à eu un coup de cœur pour le domaine de la Pinte, domaine Tissot.
Le bon vin d'Arbois vient des communes
Les bons vins viennent des communes de Les Arsures, Les Planches-près-Arbois, Mathenay, Mesnay, Molamboz, Montigny-Lès-Arsures, Pupillin, Saint-Cyr-Montmalin, Vadans.
Les plus grandes années pour le vin d'Arbois
Les meilleurs vins datent des années 1989, 1990, 2005, 2006.
Guide du vin Arbois
Le meilleur guide est celui de Michel Bettane et Thierry Desseauve.
Routes des vins d'Arbois
La route s'étend de Pupillin à Saint-Cyr-Montmalin.
Les vins bio d'Arbois
Il existe des vins biologiques aux domaines de la Pinte et Pierre Overnoy. |
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Carte d'arbois |
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Liste des vins de la région viticole d'Arbois
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Liste des appellations AOC / AOP
La région viticole d'arbois possède 3 appellations viticoles AOC. Cliquez sur les liens du tableau ci-dessous pour découvrir ce qui fait la spécificité de chacune de ces appellations à travers leurs terroirs, cépages, histoires et cartes des vins interactives...
Liste des appellations IGP
La région viticole d'arbois ne possède pas d'appellations viticoles IGP.
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L’Arbois est une région viticole du vignoble du Jura. C’est un vignoble célèbre par son vin jaune et son vin de paille connu depuis le 13ème siècle. Il s’étend sur plus de 800ha autour de la commune de Montigny-Lès-Arsures. Dans ce vignoble les cépages savagnin et trousseau sont rois ! C’est aussi la patrie de Louis Pasteur. |
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| Les vignes d’’Arbois sont situées sur le bas du relief jurassien entre le massif du Jura et la Bresse. Le sous-sol est composé de marnes. Les sols sont composés de marnes diverses : marnes irisées rouges et vertes (Pupillin), marnes-calcaires (Arbois), marnes grises (idéales pour le chardonnay et le savagnin). A Arbois on peut distinguer deux zones bien distinctes celles d’Arbois et celle de Pupillin. En effet sur le terroir d’Arbois se trouve de sols d’argiles à chailles ainsi que des éboulis calcaires. A Pupillin, les sols sont surtout constitués d’éboulis calcaires qui favorisent la croissance du cépage chardonnay. Cette diversité des terroirs contribue à la typicité du vin d'Arbois. |
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| Le climat est un facteur important car il favorise la croissance de la vigne et donc la qualité du vin. Le climat du vignoble d’Arbois est de type semi- continental. Les hivers sont très froids, c’est un climat plutôt rigoureux avec une température minimale moyenne de 6,2°C et une température maximale moyenne de 15°C. L’humidité est assez présente avec des précipitations de 1137mm/an, on compte 140 jours de pluie par an. L’ensoleillement est plutôt timide avec 1790heures de soleil par année. Les risques d’orages en automne sont très élevés. De même durant le printemps les gelées sont très présentes à causes de brouillards matinaux. |
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| Il n'y a rien de plus agréable que de boire un bon verre de vin jaune d’Arbois dans les vignes! L’Arbois offre ce qu’il y a de plus typique en paysage du Revermont. Paysage composé de coteaux et de prairies. Le vignoble d’Arbois trône sur les coteaux tandis que les cultures céréalières sont dans les plaines. Arbois est connu pour ces villes de Salins-les-Bains et Poligny. La première est située en plein dans la vallée de Franche-Comté tandis que la deuxième est adossée au pied du plateau. Les vignes sont découpées en petites parcelles disséminées et forment une véritable marqueterie. |
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Le vignoble du Jura, possède une très belle route des vins, la route des vins du Jura. Le Jura a gagné le Prix National de l’Oenotourisme. Elle s’étend de Pupillin à Saint-Cyr-Montmalin. Les passionnés et amateurs de vins pourront tout au long de leur voyage déguster les excellents vins du Jura : vin de paille, vin jaune, Arbois, Ils pourront utiliser la N3 qui traverse quasiment toute la région. Le comité interprofessionnel du vin du Jura propose un très bon itinéraire.
Carte de la route des vins du Jura d'Arbois - Itinéraire : Pupillin - Arsures
Voici la route des vins d'Arbois suggérée par Vin-Vigne.com. Avant votre départ, veillez à bien préparer votre ballade dans les vignes en prenant soin de contacter les vignerons. Attention ! Le choix des vignerons et des itinéraires sont présentés à titre de suggestions, ils n'engagent donc en aucun cas notre responsabilité.
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| En même temps que la route des vins, la région Arbois possède des atouts naturels culturels indéniable. Comme la maison et le laboratoire personnel de Louis Pasteur, le château Pécauld ou l’église Saint Just, à Arbois. Il est très important d’aller se balader et de voir les Cascades des Tuffs ou le Cirque du fer à Cheval. |
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Cliquez sur les cartes pour accéder aux informations détaillées des vignobles
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