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Millesime 2011 : vignoble du jura




Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2011. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2011 pour le vignoble du jura.

Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Jura.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2011 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2011 de tous les vignobles.



Notes des appellations du millésime 2011


Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble du Jura pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 7) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Arbois Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 10
Château-Chalon Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 1
Côtes du Jura Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 5
Crémant du Jura Grand millésime AOC AOP 2
Franche-Comté Très grand millésime IGP 3
L'Etoile Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 3
Macvin du Jura Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 3



Détail des notes pour les vins rouges


Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble du Jura pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 4) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Arbois Appellation viticole recherchée ! Millésime exceptionnel AOC AOP 2
Côtes du Jura Appellation viticole recherchée ! Millésime exceptionnel AOC AOP 1
Franche-Comté Millésime exceptionnel IGP 1
Macvin du Jura Appellation viticole recherchée ! Millésime exceptionnel AOC AOP 1



Détail des notes pour les vins blancs


Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble du Jura pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 7) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Arbois Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 6
Château-Chalon Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 1
Côtes du Jura Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 3
Crémant du Jura Très grand millésime AOC AOP 1
Franche-Comté Très grand millésime IGP 1
L'Etoile Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 3
Macvin du Jura Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 1



Détail des notes pour les vins rosés


Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble du Jura pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 5) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Arbois Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 2
Côtes du Jura Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Crémant du Jura Très bon millésime AOC AOP 1
Franche-Comté Très bon millésime IGP 1
Macvin du Jura Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1




Description du millésime 2011 pour le vignoble du jura


Millésime très bien réussi dans le Jura ; les rouges sont exceptionnels, offrant des capacités de garde supérieures à 2010. Les appellations Côtes du Jura, Arbois et Etoile donnent de très bons savagnin, chardonnay et trousseau.

Après un mois de janvier plutôt froid jusqu’à -3°C de températures minimales moyennes, le mois de février sonna le retour des températures positives. Le mois de mars connut des précipitations soutenues jusqu’à plus de 30 mm par endroits. Cependant, les cycles végétatifs repartirent de l’avant dès la deuxième quinzaine du mois de mars et se poursuivirent très bien au mois d’avril, ce dernier offrant de températures quasi estivales, la moyenne des maximales a été d’environ 20°C ; le débourrement de la vigne s’effectua dans d’excellentes conditions. Les cycles présentèrent une précocité de 3 semaines d’avance par rapport au millésime 2010. Le mois de mai connut des épisodes pluvieux plus ou moins importants en fonction des zones.

La floraison débuta à la fin du mois de mai ; selon les secteurs, relativement rapide, elle déborda légèrement sur le mois de juin. La nouaison eut lieu dans les premières semaines du mois de juin. Ce même mois fut assez touché par les pluies et les orages. La fin du mois de juin vit des températures en hausse rapide, qui causèrent de l’échaudage sur certaines parcelles. Le mois de juillet s’annonça qualitatif du fait d’un temps sec et ensoleillé dès les premières semaines. Ces conditions favorisèrent un très bon début de véraison sur les rangs de pinot noir.

En revanche, dès la deuxième quinzaine du mois de juillet, les pluies et orages se firent beaucoup plus présents, ralentissant considérablement les stades végétatifs. D’ores et déjà, l’avance s’annonça moins prononcée. Les vignerons durent faire face à une pression du botrytis en raison de l’humidité. Du fait de ce quasi arrêt des stades, les cépages savagnin et trousseau finirent leur véraison en août ! Le mois d’août vit un sursaut du mildiou dès la deuxième quinzaine du mois d’août, accompagnant les fortes précipitations. Heureusement, les vignes purent parfaire leur maturité : les raisins furent récoltés dès le 24 août pour les crémants, le 29 août pour les vins tranquilles des appellations Côtes du Jura, Arbois et l’Etoile, et le Château Chalon sera vendangé le 29. L’été difficile, en fin de compte, se montra favorable à une maturité progressive et lente, permettant une bonne conservation des propriétés physiologiques et phénoliques des raisins. On retrouve à merveille ces qualités dans la finesse et la profondeur des vins.




Recherche de millésimes d'autres vignobles et années


Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France
Vignobles    \    Années 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
Alsace Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Excellent millésime Bon millésime Grand millésime
Armagnac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime
Beaujolais Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Bordeaux Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Bourgogne Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Champagne Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime moyen Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime
Cognac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime
Jura Bon millésime Bon millésime Excellent millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel
Languedoc-roussillon Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Excellent millésime
Loire Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Lorraine Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Bon millésime Grand millésime
Provence-corse Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime
Rhône Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Savoie bugey Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Sud-ouest Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel



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