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Savagnin blanc



Le Savagnin blanc est un cépage originaire de France (Franche-Comté). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres.

On peut trouver le Savagnin blanc dans de nombreux vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence-corse, Rhône, Savoie bugey, Languedoc-roussillon

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.



Description du cépage Savagnin blanc


Savagnin (ou naturé): Cépage typique du Jura. C’est avec lui que l’on produit le fameux vin jaune. Il fait partie de la famille des Traminer. Il se plait sur les sols marneux. Il est planté sur 300 hectares soit 15% de l’encépagement total. Il est de maturité tardive. Il apporte la complexité, la finesse, et des arômes puissants de noix.



Vins produits avec le Savagnin blanc



Utilisation en tant que cépage principal


Voici la liste des vins dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Arbois blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Arbois Pupillin blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Arbois Pupillin vin de paille AOC/AOP Blanc Vin de paille Doux Jura
Arbois Pupillin vin jaune AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Arbois vin de paille Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de paille Doux Jura
Arbois vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Atlantique blanc IGP Blanc Vin tranquille Bordeaux
Calvados blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Loire
Château-Chalon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Coteaux de l'Auxois blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Bourgogne
Côtes du Jura blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Côtes du Jura vin de paille Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de paille Doux Jura
Côtes du Jura vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Crémant du Jura blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Jura
Franche-Comté blanc IGP Blanc Vin tranquille Jura
L'Etoile blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
L'Etoile vin de paille Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de paille Doux Jura
L'Etoile vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Macvin du Jura blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de liqueur Doux Jura
Périgord blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Bordeaux
Périgord Vin de Domme blanc IGP Blanc Vin de vendanges tardives Bordeaux
Saône-et-Loire blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Bourgogne



Utilisation en tant que cépage accessoire


Voici la liste des vins dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.

Vin dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Arbois Pupillin rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Jura
Arbois Pupillin rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Arbois rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Jura
Arbois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Côtes du Jura rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Jura
Côtes du Jura rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura



Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage


Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Savagnin blanc peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Ardèche rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Ardèche rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Comtés Rhodaniens blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Beaujolais
Comtés Rhodaniens rosé IGP Rosé Vin tranquille Beaujolais
Comtés Rhodaniens rouge IGP Rouge Vin tranquille Beaujolais
Côte Vermeille blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de l'Ain blanc IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux de l'Ain rosé IGP Rosé Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux de l'Ain rouge IGP Rouge Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Saint-Guilhem-le-Désert blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Vin des Allobroges blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Vin des Allobroges rosé IGP Rosé Vin tranquille Savoie bugey
Vin des Allobroges rouge IGP Rouge Vin tranquille Savoie bugey



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