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L'Arbois rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
L'Arbois rouge est
produit dans le vignoble du Jura, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Arbois.
Administrativement,
l'Arbois rouge peut être produit dans
le département du Jura.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental et d'un sol marnes-calcaires.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Arbois rouge sont : le Poulsard N, le Trousseau N, le Pinot N.
L'Arbois rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Arbois.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Arbois.
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Arbois rouge: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Arbois rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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MARCEL CABELIER ARBOIS POULSARD ROUGE 2012 (Arbois)
Arbois Poulsard Rouge 2012 : petits fruits rouges, épices et notes animalesIssu uniquement du cépage autochtone poulsard, la cuvée Arbois 2012 de Marcel Cabelier est un vin unique, typique du Jura. Sous une robe rouge claire et brillante, il dévoile ...
Livraison possible en 24H |
14,00 €
+ 8,90 € 
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Arbois: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles d'Arbois rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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Domaine Lornet Arbois Trousseau Rouge 2014 (Arbois Trousseau)
Arbois Trousseau
Délais de livraison: 4 |
(Prix par bouteille)
10,50 €
+ 4,99 €
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Arbois: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Arbois ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Très ancien Arbois cuvée de la Chatelaine Ferdinand, pour amateurs vins du Jura
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 01/02/2017 à 16:37:37
Date de fin : le 31/07/2017 à 16:37:37 |
17,10 €
+ 0,00 €
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vin Jura ARBOIS 1942 Fruitière Vinicole bouteille 75cl blanc France wine wein
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/07/2017 à 18:45:43
Date de fin : le 31/07/2017 à 18:45:43 |
99,99 €
+ 11,00 €
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Superbe Arbois 1961 Domaine du Sorbief Louis Cartier grand vin du Jura année top
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 03/05/2017 à 16:24:49
Date de fin : le 01/08/2017 à 16:24:49 |
55,00 €
+ 0,00 €
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Arbois vin de paille Domaine Rolet 2009
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 02/12/2016 à 16:35:04
Date de fin : le 30/07/2017 à 16:35:04 |
34,00 €
+ 0,00 €
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RARISSIME OVERNOY ARBOIS PUPILLIN CHARDONNAY 2006 et 2012 2 bout. PARFAITES
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 25 000 Besançon, France
Date de début : le 22/07/2017 à 16:35:42
Date de fin : le 01/08/2017 à 16:35:42 |
399,00 €
+ 15,00 €
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1 BTE de VIN du JURA : ARBOIS de 1994, DOMAINE du SORBIEF, HENRI MAIRE PROP.
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 93 400 St Ouen, France
Date de début : le 22/07/2017 à 12:20:02
Date de fin : le 21/08/2017 à 12:20:02 |
20,00 €
+ 12,00 €
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5 bt Arbois "Singulier" 2012 André et Mireille Tissot
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 67 140 Andlau, France
Date de début : le 29/06/2017 à 21:36:05
Date de fin : le 29/07/2017 à 21:36:05 |
90,00 €
+ 29,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Arbois rouge ont été les années : 2005, 2009, 2010, 2011.
A noter que les années 2005, 2011 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Arbois rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Arbois rouge)
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Millésime exceptionnel
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2005, 2011 |
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Excellent millésime
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2009, 2010 |
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Très grand millésime
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1980, 1989, 1990, 2008 |
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Grand millésime
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1988, 2000, 2002, 2007 |
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Très bon millésime
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1982, 1991, 1997, 1999, 2003 |
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Bon millésime
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1981, 1983, 1993, 1995, 1996, 1998, 2004, 2006, 2012 |
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Millésime moyen
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1986, 1987, 1992, 1994, 2001, 2013 |
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Millésime médiocre
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1984, 1985 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Arbois rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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L'Arbois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bourgogne"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.
Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour l'Arbois rouge est de 3 à 10 ans.
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Caractéristiques des vins Arbois
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Le vin Arbois peut être produit en blanc, rouge, rosé, en vin de paille et en vin jaune. Le nom de Pupillin peut être inscrit derrière l’AOC Arbois. Cela correspond aux vins produits sur les communes de Pupillin. Le vin Arbois blanc reflète très bien la typicité du cépage avec lequel il est élaboré : le savagnin. En effet, la robe du vin Arbois blanc est de couleur or, lorsque du chardonnay entre dans la composition, on y découvre des reflets verts. Au nez l’Arbois blanc est marqué par des arômes très nets et intenses de noix mêlés à des arômes de fruits à chair blanche. En bouche c’est un vin gras, dense, opulent, ayant une bonne structure avec une trame aromatique basée sur la noix, c’est un vin qui possède une très belle longueur. Il est à servir à une température de 11°C sur du fromage comme le Comté, c’est excellent ! C’est un vin à boire dans les 3 ans, sur le fruit.Le vin Arbois rouge est lui aussi très marqué par la typicité de son cépage : le poulsard. Le vin Arbois rouge pos...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Arbois)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Arbois rouge. Le décret d'application de l'appellation Arbois date du 15 mai 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Arbois rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Arbois rouge.
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Autres appellations du vignoble du Jura
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Le vignoble du Jura est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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