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Vin Coteaux de Coiffy rosé


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Vignoble

Le Coteaux de Coiffy rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France . Administrativement, le Coteaux de Coiffy rosé peut être produit dans le département de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et marneux.

Le vin Coteaux de Coiffy rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Aligoté B, l'Auxerrois B, le Chardonnay B, le Gamaret N, le Gamay N, le Merlot N... (Voir tous les cépages)

Le Coteaux de Coiffy rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de Coiffy. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de Coiffy.



Coteaux de Coiffy: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de Coiffy rosé ont été les années : 2002, 2004, 2008.
A noter que l'année 2002 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux de Coiffy rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Coteaux de Coiffy rosé"
Millésime exceptionnel 2002
Excellent millésime 2004, 2008
Très grand millésime 1990, 1996, 2000, 2005
Grand millésime 1995, 1997, 1999, 2007
Très bon millésime 1989, 1998, 2006, 2009, 2011, 2012
Bon millésime 1991, 1992, 1994, 2003, 2013
Millésime moyen 1993, 2010
Millésime médiocre 2001




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux de Coiffy rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Coteaux de Coiffy rosé
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Coteaux de Coiffy rosé)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Gamaret N Suisse
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Meunier N Cépage célèbre ! France (Champagne)
Muscat cendré B France (Languedoc)
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Arbane B France (Aube)
Muscat Ottonel B France (Loire)
Petit Meslier B France (Champagne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)
Muscat à petits grains Rs Grèce
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France




Service du vin


La température de service recquise pour le Coteaux de Coiffy rosé est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.

Cette température est adaptée aux vins jeunes à boire dans l'année, sur le fruit. Si vous êtes en présence d'un vin possédant une matière plus dense, ayant un côté "vineux" la température de service est comprise entre 10°C et 12°C. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal d'oxygène. Si cela le révèle ou ne change rien, alors la carafe peut être utilisée, dans le cas contraire, la carafe est proscrite. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux de Coiffy rosé est de 1 an à 3 ans.



Caractéristiques des vins Coteaux de Coiffy


Cette IGP de la Haute Marne qu’on peut placer dans le vignoble de Champagne, s’est fait reconnaître de nombreuses fois par les guides des vins, pour la qualité de ses vins blancs, rouges et rosés. Le vin coteaux de coiffy rouge est, soit élaboré avec du gamay, soit avec du pinot noir ou les deux. Le Gamay donne un vin délicat et fruité sur des notes de fruits rouges comme la cerise. En bouche c’est un vin léger bien tracé, très gourmand. Vin gouleyant par excellence, il convient très bien au déjeuner sur des plats de bistrot. On le boit frais à 13°C. Le Pinot noir offre une robe rubis peu soutenue, le bouquet aromatique est ouvert sur des arômes primaires croquants de fruits rouges, comme la framboise et la cerise; les fruits noirs sont présents aussi avec le cassis et la mûre. La bouche possède plus de matière que le gamay, les tannins sont présents, ronds et fins, l’aromatique est là. On pourra l’attendre un peu en cave, 3 ans, avant d’ouvrir une bouteille. Il est excellent sur des v...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de Coiffy)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Coteaux de Coiffy rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 24 communes.
Ces 24 communes font toutes partie du département de la Haute-Marne (52).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Coteaux de Coiffy rosé".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Coteaux de Coiffy rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Haute-Marne (52) 1684 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Haute-Marne est de 1684 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 24) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bourbonne-les-Bains 52400 2 279 245 270 444 64.93
Haute-Amance 52600 999 242 290 417 46.33
Serqueux 52400 468 269 350 485 25.63
Terre-Natale 52400 381 240 360 422 23.37
Parnoy-en-Bassigny 52400 308 279 380 451 40.75
Melay 52400 298 222 241 364 13.95
Marcilly-en-Bassigny 52360 229 254 330 368 19.56
Damrémont 52400 211 310 410 437 4.84
Vicq 52400 173 257 280 404 13.72
Fresnes-sur-Apance 52400 155 238 270 393 16.47
Le Châtelet-sur-Meuse 52400 155 279 400 435 21.31
Larivière-Arnoncourt 52400 147 279 320 493 20.32
Coiffy-le-Haut 52400 120 248 404 426 9.65
Champigny-sous-Varennes 52400 119 238 245 352 5.84
Rançonnières 52140 114 309 360 395 8.35
Plesnoy 52360 104 299 320 451 9.03
Coiffy-le-Bas 52400 104 246 270 423 11.32
Arbigny-sous-Varennes 52500 86 235 250 354 9.84
Enfonvelle 52400 84 237 262 332 12.40
Lavernoy 52140 78 282 350 386 4.50
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole du le label Coteaux de Coiffy rosé



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Bourbonne-les-Bains


  l'église l'église
Photo du 22/08/2009
De : Vincent Anciaux

SERQUEUX - L'ÉGLISE SERQUEUX - L'ÉGLISE
Le 26 Mars 2011
De : mexicori

  Genrupt (52) Genrupt (52)
Cliché du 11/04/2013
De : wanadoux1

VOISEY - L'ÉGLISE VOISEY - L'ÉGLISE
Image du 28/03/2011
De : mexicori

  Haute-Marne, my own place... Haute-Marne, my own place...
Le 29 Mai 2008
De : Gretna Green

AIGREMONT - L'ÉGLISE AIGREMONT - L'ÉGLISE
Le 22 Mars 2011
De : mexicori



Photos proches d'Haute-Amance


  Givre en forêt Givre en forêt
Photo du 01/11/2010
De : LILYFR

Eglise de Fayl-Billot(Haute-Marne) Eglise de Fayl-Billot(Haute-Marne)
Le 10 Avril 2011
De : hubert39

  Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52) Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52)
Cliché du 11/10/2010
De : H. Rebours

Chapelle de Presles (accès par crypte) Chapelle de Presles (accès par crypte)
Image du 26/10/2008
De : Mathieu Dallaserra

  52 hampsevraine - Pigeonnier Corgirnon 52 hampsevraine - Pigeonnier Corgirnon
Le 13 Février 2011
De : H. Rebours

Vers les Bassigny Vers les Bassigny
Le 26 Octobre 2008
De : Mathieu Dallaserra



Photos proches de Serqueux


  Morimond by Jean-Luc DAUSSY Morimond by Jean-Luc DAUSSY
Photo du 01/05/2007
De : Jean-Luc DAUSSY

l'église l'église
Le 22 Août 2009
De : Vincent Anciaux

  SERQUEUX - L'ÉGLISE SERQUEUX - L'ÉGLISE
Cliché du 26/03/2011
De : mexicori

Genrupt (52) Genrupt (52)
Image du 11/04/2013
De : wanadoux1

  AIGREMONT - L'ÉGLISE AIGREMONT - L'ÉGLISE
Le 22 Mars 2011
De : mexicori

VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE VILLARS-SAINT-MARCELLIN - L'ÉGLISE
Le 31 Mars 2011
De : mexicori



Photos proches de Terre-Natale


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De : berthi2

Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52) Fontaine d'Hortes - Haute-Amance (52)
Le 11 Octobre 2010
De : H. Rebours

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De : Gretna Green

52 Chézeaux - Pigeonnier 52 Chézeaux - Pigeonnier
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De : H. Rebours

  Bize (52) : Eglise Bize (52) : Eglise
Le 09 Novembre 2012
De : wanadoux1

Coquette Coquette
Le 04 Novembre 2008
De : Mathieu Dallaserra

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Coteaux de Coiffy rosé. Le décret d'application de l'appellation Coteaux de Coiffy date du 2 novembre 1989.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux de Coiffy rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux de Coiffy rosé.



Autres appellations du vignoble de la Champagne


Le vignoble de la Champagne est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Champagne
Appellation (Nombre: 5) Label français Label européen Nombre de vins
Champagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 4
Coteaux champenois AOC AOP 3
Coteaux de Coiffy IGP 3
Haute-Marne IGP 3
Rosé des Riceys AOC AOP 1



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