Le Côtes du Jura rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Côtes du Jura rosé est
produit dans le vignoble du Jura, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole des Côte du jura.
Administrativement,
le Côtes du Jura rosé peut être produit dans
le département du Jura.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental et de sols marnes divers et argilo-calcaires.
Le Côtes du Jura rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côtes du Jura ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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1 Savagnin 2005 Tissot et 2 Côtes du Jura 2005 Macle
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 230 Benfeld, France Date de début : le 21/05/2013 à 18:08:47 Date de fin : le 26/05/2013 à 18:07:46
49,90 €
+ 15,00 €
Vin JAUNE - Côtes du Jura - Année 1959
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 21 000 Dijon, France Date de début : le 15/05/2013 à 14:55:07 Date de fin : le 14/06/2013 à 14:55:07
125,00 €
+ 12,90 €
Vin de Paille - Côtes du Jura - 2005 - 37,5 cl
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 21 000 Dijon, France Date de début : le 21/05/2013 à 10:59:46 Date de fin : le 20/06/2013 à 10:59:46
47,25 €
+ 7,90 €
CÔTES DU JURA BLANC DE 1999
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 56 520 Guidel, France Date de début : le 17/05/2013 à 09:36:49 Date de fin : le 27/05/2013 à 09:36:49
55,00 €
+ 5,75 €
Vin blanc - Côtes du Jura - Année 1964
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 21 000 Dijon, France Date de début : le 15/05/2013 à 14:55:07 Date de fin : le 14/06/2013 à 14:55:07
44,00 €
+ 11,90 €
mignonnette cotes du jura
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 70 210 Alaincourt, France Date de début : le 18/05/2013 à 11:28:33 Date de fin : le 28/05/2013 à 11:28:33
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France Date de début : le 28/11/2012 à 16:28:20 Date de fin : le 27/05/2013 à 16:33:20
Le meilleur millésime pour le Côtes du Jura rosé a été l'année 1990.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes du Jura rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Côtes du Jura rosé)
La température de service recquise pour le Côtes du Jura rosé est comprise entre 14°C et 16°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux".
Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
Le vin se rafraîchit dans un seau avec de la glace et de l'eau. Sinon, la bouteille peut être placée dans le réfrigérateur quelques heures avant le service. Mais ne servez pas le vin frappé! Vérifiez la température avec un thermomètre à vin.
L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Côtes du Jura rosé est de 1 à 3 ans.
Cette superbe appellation du vignoble du Jura est la plus grande, la plus étendue. Elle est très complète en vins, les couleurs blanc, rouge et rosé en vin sec sont représentés mais aussi et surtout les vins jaune et de paille. Terroir de prédilection du cépage savagnin pour les blancs, le poulsard et le trousseau pour les rouges s’y plaisent fort bien aussi. Le vin côtes du jura blanc élaboré majoritairement avec du savagnin parfois complété par du chardonnay, offre une robe jaune or aux reflets dorés. Le nez est très typé aux notes de fleurs, de fruit comme la nèfle, des notes d’amandes et de noix. La bouche est ronde, avec une belle acidité et une matière généreuse, les notes de noix et d’amande sont très présentes. Il sera excellent sur un comté jeune. A déguster à une température de 13°C, les savagnins secs ne sont pas forcément élaborés pour la garde contrairement au vin jaune, à ne pas confondre ! Notons que le chardonnay est de plus en plus utilisé en monocépage pour la produc... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes du Jura)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Côtes du Jura rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 105 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Côtes du Jura rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Jura (39).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes du Jura rosé" regroupées par type de zone.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Jura est de 1891 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Jura est de 1891 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes du Jura rosé. Le décret d'application de l'appellation Côtes du Jura date du 31 juillet 1937. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes du Jura rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes du Jura rosé.
Le vignoble du Jura est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Jura
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