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Vin Juliénas


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Le Juliénas est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Juliénas peut aussi exister sous la désignation "Juliénas cru du Beaujolais" .

Le Juliénas est produit dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole des Crus du beaujolais. Administrativement, le Juliénas peut être produit dans les communes de Juliénas, de Jullié, de Pruzilly et d'Emeringes. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux.

Le cépage "Gamay N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Juliénas.

Le Juliénas possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "cru". La mention "Cru" est un signe distinctif de qualité au sein d’un vignoble, tant aux plans du terroir et du climat, qu’au plan de la vinification et de la dégustation finale.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Juliénas.



Juliénas: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Juliénas ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Juliénas : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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1 btle Juliénas 1980 Arthur Hégar Mise en btle Caves Michel Arnould niveau haut
1 btle Juliénas 1980 Arthur Hégar Mise en btle Caves Michel Arnould niveau haut
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 5 530 Belgique
Date de début : le 21/09/2014 à 16:52:34
Date de fin : le 24/09/2014 à 16:52:34


10,00 €
+ 8,00 € Frais de port

Domaine de Vayolette Julienas 2005
Domaine de Vayolette Julienas 2005
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 17/12/2013 à 14:33:48
Date de fin : le 13/10/2014 à 14:38:48
Achat Immédiat !

12,60 €
+ 8,00 € Frais de port

Juliènas Domaine Pascal Aufranc Probus 2011
Juliènas Domaine Pascal Aufranc Probus 2011
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 29/03/2014 à 15:57:43
Date de fin : le 25/09/2014 à 16:02:43
Achat Immédiat !

12,60 €
+ 4,00 € Frais de port

1 Beaujolais Julienas Grd Cru De 1985
1 Beaujolais Julienas Grd Cru De 1985
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 016 Paris, France
Date de début : le 20/09/2014 à 20:44:20
Date de fin : le 30/09/2014 à 20:44:20
Achat Immédiat !

99,00 €
+ 0,00 € Frais de port

Vin cacher - 6 bouteilles Cru Juliénas Gamay 2011 Rouge - Domaine de la Parnass
Vin cacher - 6 bouteilles Cru Juliénas Gamay 2011 Rouge - Domaine de la Parnass
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 25/08/2013 à 12:21:21
Date de fin : le 19/10/2014 à 12:26:21
Achat Immédiat !

59,00 €
+ 20,04 € Frais de port

Vin Julienas 1983
Vin Julienas 1983
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres vins français
Adresse du vendeur : 5 000 Belgique
Date de début : le 21/09/2014 à 16:54:13
Date de fin : le 28/09/2014 à 16:54:13


15,00 €
+ 18,00 € Frais de port

Une bouteille de Juliénas 1993 mise négoce
Une bouteille de Juliénas 1993 mise négoce
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Beaujolais, Vins du Lyonnais
Adresse du vendeur : 1 150 Belgique
Date de début : le 20/09/2014 à 21:03:32
Date de fin : le 20/10/2014 à 21:03:32
Achat Immédiat !

4,99 €
+ 17,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Juliénas ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1959, 1966, 1969, 1976, 2005, 2009, 2010, 2011.
Les années 1928, 1945, 1952, 1966, 1976 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1929, 1937, 1943, 1959, 1969, 2005, 2009, 2011 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1949 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Juliénas classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Juliénas"
Millésime du millénaire 1949
Millésime du siècle 1929, 1937, 1943, 1959, 1969, 2005, 2009, 2011
Millésime exceptionnel 1928, 1945, 1952, 1966, 1976
Excellent millésime 1934, 1947, 2010
Très grand millésime 1935, 1938, 1951, 1953, 1961, 1971, 1985, 1991
Grand millésime 1933, 1942, 1948, 1954, 1962, 1964, 1978, 1979, 1989, 1990, 2000
Très bon millésime 1932, 1939, 1955, 1957, 1960, 1967, 1970, 1983, 1986, 1993, 1995, 1997, 1999, 2003, 2007, 2008
Bon millésime 1940, 1946, 1950, 1958, 1973, 1974, 1981, 1994, 1998, 2001, 2004, 2006, 2012, 2013
Millésime moyen 1936, 1977, 1982, 1984, 1988, 1996, 2002
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1941, 1944, 1956, 1963, 1965, 1968, 1972, 1975, 1980, 1987, 1992




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Juliénas :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Juliénas
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Juliénas
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Melon B France (Bourgogne)




Service du vin


Le Juliénas peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bourgogne" ou "gamay"; la quantité doit être de 15 cl.

Pour certains Beaujolais-Villages le passage en carafe n'est pas nécessaire. Pour les Crus du Beaujolais: Fleurie, Juliénas, Morgon, Saint-Amour…un carafage pour aérer le vin est tout à fait possible. Avant de se décider, il est préférable de prendre son temps pour déguster le vin et d'être attentif à sa réaction lorsque vous l'aérerez dans le verre. Si vous remarquez que la trame aromatique se dévoille c'est que l'aération lui est bénéfique dans le cas contraire, le carafage est à proscrire. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Si vous aimez déguster les Beaujolais à une température inférieure à celle indiquée un peu plus haut, vous pouvez rafraîchir votre bouteille en le plaçant dans un seau à glace avec de l'eau froide uniquement, si cela n'est pas suffisant n'hésitez pas à y glisser quelques glaçons. Cependant, vous devez être attentif à la température en la contrôlant avec un thermomètre à vin que vous plongerez dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Juliénas est de 3 ans à 8 ans.

La capacité de garde annoncée est une moyenne. Evidemment, certains Beaujolais Villages bien réussis pourront se garder au-delà des 8 ans. Les Crus du Beaujolais comme Morgon et Moulin à Vent ayant des structures plus solides que les autres pourront se garder plus de 10 ans. Ce sont des vins excellents qui peuvent rappeler certains Bourgogne. Mais pour cela, il faut que le millésime et le travail des vignerons soient exceptionnels.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Juliénas


Pour les Juliénatons c’est à partir de Juliènas que la culture de la vigne s’étendit sous l’ère gallo-romaine. Situé à une quinzaine de kilomètres de Mâcon à l’extrémité nord du département du Rhône ce vignoble antique produit un excellent cru du Beaujolais avec le fameux cépage gamay ! Les vignes sont plantées en hauteur à plus de 450 mètres d’altitude sur la façade sud-sud ouest du mont de Bessay. Le vin juliènas offre une très belle robe violette assez profonde pour du gamay avec des reflets mauves, c’est un robe brillante et très attrayante. Le nez du juliénas est assez typé, sur des notes primaires de fruits rouges comme la groseille et la framboise, parfois des fruits noirs avec le cassis; au deuxième nez sont présentes des notes épicées délicates ainsi qu’un côté minéral apporté par le terroir granitique propre à cette appellation. En bouche c’est un vin relativement puissant pour du gamay, en effet la bouche est plutôt austère et rustique, avec une matière bien définie, des ta...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Juliénas)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Juliénas", son aire géographique est composée aujourd’hui de 4 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Juliénas, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département du Rhône (69).
    - le département de la Saône-et-Loire (71).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Juliénas" regroupées par type de zone et par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Jullié 69840 412 255 375 704 9.88
Emeringes 69840 226 249 360 624 3.01
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Jullié 69840 412 255 375 704 9.88
Emeringes 69840 226 249 360 624 3.01
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Juliénas


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Solutré-Pouilly Solutré-Pouilly
Le 11 Mai 2009
De : Henri Bertand

  Explosion d'oiseaux Explosion d'oiseaux
Cliché du 22/10/2012
De : Evelyne BORREL

Vignes près de Solutré Vignes près de Solutré
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De : Philippe Stoop

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Le 01 Septembre 2008
De : titlis39

Ancien lavoir de Saint Vérant Saone et Loire Ancien lavoir de Saint Vérant Saone et Loire
Le 25 Janvier 2007
De : jean ROUBY



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De : Henri Bertand

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De : Evelyne BORREL

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De : Henri Bertand

Chateau en Bourgogne Chateau en Bourgogne
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De : jérôme bastianelli

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De : Evelyne BORREL

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De : Philippe Stoop

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De : jean ROUBY



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De : Giovanni Caruso ©

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Juliénas. Le décret d'application de l'appellation Juliénas date du 11 mars 1938.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Juliénas.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Juliénas.



Autres appellations du vignoble du Beaujolais


Le vignoble du Beaujolais est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Beaujolais
Appellation (Nombre: 14) Label français Label européen Nombre de vins
Beaujolais Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Beaujolais Villages Appellation viticole recherché ! AOC AOP 155
Brouilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chénas AOC AOP 1
Chiroubles Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte de Brouilly AOC AOP 1
Fleurie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Juliénas AOC AOP 1
Morgon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Moulin-à-Vent Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Régnié AOC AOP 1
Saint-Amour Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saône-et-Loire IGP 3



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