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Quel vin choisir avec une fiadone ?
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« Un plat simple comme la fiadone s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Alsace vendanges tardives Riesling. »
« Pour une grande occasion, la fiadone s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Monbazillac. »
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La fiadone
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Voilà un dessert géant! Simple comme bonjour à réaliser: dans un mélange d'oeufs, de sucre et de zeste de citron fouetté à mort, on incorpore du brocciu en purée. En attendant que ça dore, on se sert un pastis! A la vôtre !
On peut trouver la fiadone sous différents noms: Fiadone ou Fiadoni.
La fiadone est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Fiadone
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la fiadone.
La fiadone se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Maury blanc, un Alsace vendanges tardives Riesling, un Savennières demi-sec, un Clairette du Languedoc vin de liqueur ou encore un Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la fiadone.
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Carte des vignobles de France |
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