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Champagne Chassenay d'Arce


Meilleurs prix
Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Récoltant-coopérateur : Champagne Chassenay d'Arce
Type : Coopérative de Manipulation
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Chassenay d'Arce se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Ville-sur-Arce (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le récoltant-coopérateur exploite une superficie plantée de vignes d'environ 310 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Pinot noir et de Pinot blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de marnes du Kimméridgien (étage de la période du Jurassique et de l'époque du Malm). Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.

Le récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le récoltant-coopérateur effectue alors un dégorgement à la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Ville-sur-Arce.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce
Champagne Chassenay d'Arce - Rosé
Champagne Chassenay d'Arce - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Vintage
Champagne Chassenay d'Arce - Vintage

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première
Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Confidences - Brut
Champagne Chassenay d'Arce - Confidences - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Confidences - Rosé
Champagne Chassenay d'Arce - Confidences - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Apolline - Demi-Sec
Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Apolline - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Blanc de Blancs - Millésimé
Champagne Chassenay d'Arce - Blanc de Blancs - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Chassenay d'Arce - Pinot Blanc - Extra-Brut - Millésimé
Champagne Chassenay d'Arce - Pinot Blanc - Extra-Brut - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce
Nom du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce
Type Récoltant-coopérateur
Type d'exploitation Coopérative de Manipulation
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Marnes du Kimméridgien (étage de la période du Jurassique et de l'époque du Malm)
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !, Pinot blanc
Superficie exploitée en hectare (ha) 310 hectares
Viticulture Conventionnelle
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce
Adresse 11 rue du Pressoir
Code postal 10110
Commune Ville-sur-Arce
Téléphone du domaine 03 25 38 34 75
Site internet officiel http://www.chassenay.fr/
Page Facebook https://www.facebook.com/Chassenay?fref=ts
Horaires de visite du domaine Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais



Carte



carte Champagne Chassenay d'Arce



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Ville-sur-Arce.
Domaines de la commune de Ville-sur-Arce.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Chassenay d'Arce
11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rémy Massin et Fils
34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Massin
6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Royer Père et Fils
120 Grande Rue 10110 Landreville
Champagne Robert Dufour et Fils
4 rue de la Croix-Malot 10110 Landreville
Horaires: Téléphoner avant votre visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Cheurlin-Dangin
17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Gerbais
13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Roses de Jeanne Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Grandpierre
1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gautherot
29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Marcel Vézien
68 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, groupes sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: 4€ par personne
Champagne Arnaud de Cheurlin
58 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Lozey
72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Richard Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Eric Legrand
39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Jacob
14 rue de Morres 10110 Merrey-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Philippe Fays
94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils
4 rue de la Motte 10110 Merrey-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Devaux Coopérative viticole prestigieuse !Coopérative viticole prestigieuse !
Hameau de Villeneuve 10110 Bar-sur-Seine
Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 18h, les samedis du 12 avril au 20 septembre de 10h à 18h, fermé les 1er mai, 1er novembre, 25 décembre et 1er janvier
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Brigitte Baroni
Chemin des pêcheurs 10110 Bar-sur-Seine
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Couche
29 Grande Rue 10110 Buxeuil
Champagne Mannoury
3 Grande Rue 10250 Courteron
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui


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Champagne Chassenay d'Arce: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles du récoltant-coopérateur Champagne Chassenay d'Arce. Les bouteilles achetées peuvent être livrées en 24h.
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