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Champagne Rémy Massin et Fils


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Domaine : Champagne Rémy Massin et Fils
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Rémy Massin et Fils se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Ville-sur-Arce (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 22 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%), de Pinot noir (79% : cépage roi) et de Pinot blanc (1%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Rémy Massin et Fils est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien, d'argiles, de plaquettes de calcaires durs et de marnes du Kimméridgien. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Champagne Rémy Massin et Fils a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est à la fois mécanique par gyropalette et artisanal sur pupitre à la main. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Ville-sur-Arce.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Rémy Massin et Fils. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Rémy Massin et Fils
Champagne Rémy Massin et Fils - Rosé
Champagne Rémy Massin et Fils - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Réserve
Champagne Rémy Massin et Fils - Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Prestige
Champagne Rémy Massin et Fils - Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Intégrale
Champagne Rémy Massin et Fils - Intégrale

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Millésimé
Champagne Rémy Massin et Fils - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Tradition
Champagne Rémy Massin et Fils - Tradition

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Spécial Club
Champagne Rémy Massin et Fils - Spécial Club

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Grains de Douceur
Champagne Rémy Massin et Fils - Grains de Douceur

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Rémy Massin et Fils - Cuvée Louis Aristide
Champagne Rémy Massin et Fils - Cuvée Louis Aristide

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



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Fiche technique


Domaine Champagne Rémy Massin et Fils
Nom du domaine Champagne Rémy Massin et Fils
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc
Prix moyen d'une bouteille entre 16€ et 21€

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Calcaires du Kimméridgien, argiles, plaquettes de calcaires durs, marnes du Kimméridgien
Cépages utilisés Chardonnay blanc (20%) Cépage célèbre !, Pinot noir (79% : cépage roi) Cépage célèbre !, Pinot blanc (1%)
Superficie exploitée en hectare (ha) 22 hectares
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Type de travail du sol Enherbement d'un rang sur deux
Vendanges Manuelles
Taille des vignes Guyot simple
Age moyen des vignes 35 ans
Vignes les plus agées 40 ans

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Rémy Massin et Fils
Adresse 34 Grande Rue
Code postal 10110
Commune Ville-sur-Arce
Téléphone du domaine 03 25 38 74 09
Numéro de fax du domaine 03 25 38 77 67
Site internet officiel http://www.champagne-massin.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/ChampagneRemyMassin/
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous uniquement
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais



Carte



carte Champagne Rémy Massin et Fils



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Ville-sur-Arce.
Domaines de la commune de Ville-sur-Arce.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Chassenay d'Arce
11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rémy Massin et Fils
34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Massin
6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Rémy Massin et Fils
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Royer Père et Fils
120 Grande Rue 10110 Landreville
Champagne Robert Dufour et Fils
4 rue de la Croix-Malot 10110 Landreville
Horaires: Téléphoner avant votre visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Cheurlin-Dangin
17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Gerbais
13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Roses de Jeanne Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gautherot
29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Marcel Vézien
68 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, groupes sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: 4€ par personne
Champagne Arnaud de Cheurlin
58 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Lozey
72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Robert Jacob
14 rue de Morres 10110 Merrey-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Richard Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Eric Legrand
39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Grandpierre
1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Fays
94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils
4 rue de la Motte 10110 Merrey-sur-Arce
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Devaux Coopérative viticole prestigieuse !Coopérative viticole prestigieuse !
Hameau de Villeneuve 10110 Bar-sur-Seine
Horaires: Du lundi au vendredi de 10h à 18h, les samedis du 12 avril au 20 septembre de 10h à 18h, fermé les 1er mai, 1er novembre, 25 décembre et 1er janvier
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Brigitte Baroni
Chemin des pêcheurs 10110 Bar-sur-Seine
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Couche
29 Grande Rue 10110 Buxeuil
Champagne Baudry
72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

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