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Domaine : Champagne Robert Dufour et Fils
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Robert Dufour et Fils se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Landreville (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 14 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir, de Pinot noir et d'Arbane blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Robert Dufour et Fils est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien (étage du Jurassique Supérieur, il y a 157 millions d'années) et d'argiles. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.
Le domaine Champagne Robert Dufour et Fils a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Landreville.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Robert Dufour et Fils. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Robert Dufour et Fils |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleur des vins produits
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blanc |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Calcaires du Kimméridgien (étage du Jurassique Supérieur, il y a 157 millions d'années), argiles |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir , Arbane blanc |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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14 hectares |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques, manuels |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
4 rue de la Croix-Malot |
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Code postal |
10110 |
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Commune |
Landreville |
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Téléphone du domaine
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03 25 29 66 19 |
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Numéro de fax du domaine
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03 25 38 56 50 |
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Horaires de visite du domaine
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Téléphoner avant votre visite |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Landreville.
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Robert Dufour et Fils
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Robert Grandpierre
1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dautel-Cadot
10 rue Saint-Vincent 10110 Loches-sur-Ource |
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Champagne Chassenay d'Arce
11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Rémy Massin et Fils
34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Thierry Massin
6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Clerambault
122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fluteau
5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bartnicki Pére & Fils
22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Hubschwerlin
12 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean Josselin
14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Mannoury
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Stéphane Breton
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Cheurlin-Dangin
17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roses de Jeanne
10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Baudry
72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Pierre Gerbais
13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource |
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Champagne Philippe Prié
108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gautherot
29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource |
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Champagne Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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