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Champagne Christophe Varlot


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Christophe Varlot
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Christophe Varlot se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Trépail (51380) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

L'encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc (90% : cépage roi) et de Pinot noir (10%). Le domaine profite d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Christophe Varlot est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile à lignite, de calcaires du Bartonien, de calcaires du Ludien, de silex, d'argiles du Sparnacien, de craie du Campanien, de colluvions, de marnes du Thanétien et de sables du Thanétien. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Christophe Varlot a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Trépail.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Christophe Varlot. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Christophe Varlot
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Rubis
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Rubis

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Brut
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Perle - Rosé
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Perle - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Fût de Chêne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Fût de Chêne

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Demi-Sec
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Extra-Brut
Champagne Christophe Varlot - Premier Cru - Cuvée Jade - Extra-Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Christophe Varlot
Nom du domaine Champagne Christophe Varlot
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Argile à lignite, calcaires du Bartonien, calcaires du Ludien, silex, argiles du Sparnacien, craie du Campanien, colluvions, marnes du Thanétien, sables du Thanétien
Cépages utilisés Chardonnay blanc (90% : cépage roi) Cépage célèbre !, Pinot noir (10%) Cépage célèbre !
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Christophe Varlot
Adresse 8 allée du Jardinot
Code postal 51380
Commune Trépail
Téléphone du domaine 03 26 58 44 01
Autre téléphone du domaine 06 80 18 74 64
Site internet officiel http://www.champagne-christophe-varlot.com/
Horaires de visite du domaine Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h, fermé le dimanche
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Christophe Varlot



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Trépail.
Domaines de la commune de Trépail.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Arnaud Beaufort et Fils
2 rue de la Liberté 51380 Trépail
Horaires: Sur rendez-vous. Groupe de 25 personnes maximum.
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Christophe Varlot
8 allée du Jardinot 51380 Trépail
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h, fermé le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fabrice Bertemès
11 rue Saint Vincent 51380 Trépail
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Christophe Varlot
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Egly-Ouriet Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
9-15 rue de Trépail 51150 Ambonnay
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Non
Champagne Bernard Brémont
1 rue de Reims 51150 Ambonnay
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne TH. Petit
11 rue Colbert 51150 Ambonnay
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement le samedi et le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Soutiran
3 rue de Crilly 51150 Ambonnay
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lejeune Père et Fils
67 Avenue de Champagne 51380 Villers-Marmery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne J. Pérard et Fils
9 rue de Reims 51150 Ambonnay
Horaires: Sur rendez-vous uniquement de 10h à 12h et de 14h à 18h, fermé les jours fériés et les dimanches
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Serge Pierlot
10 rue Saint-Vincent 51150 Ambonnay
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne A. Margaine
3 Avenue de Champagne 51380 Villers-Marmery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Marie-Noëlle Ledru
5 place de la Croix 51150 Ambonnay
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Marguet
1 Place Barancourt 51150 Ambonnay
Horaires: Sur rendez-vous; du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Saint-Réol
2 boulevard des Bermonts 51150 Ambonnay
Champagne Paul Déthune
2 rue du Moulin 51150 Ambonnay
Horaires: Du lundi au samedi. Fermé dimanche et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous uniquement
Champagne Boutillez Marchand
21 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henriet-Bazin
9 rue des Mises 51380 Villers-Marmery
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Emmanuel Paquay
2 rue des Mises 51380 Villers-Marmery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 18h, le week-end et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Sadi Malot
35 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12 et de 14h à 19h, les samedis de 8h à 12h et de 14h à 17h, fermé les dimanches et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Boutillez-Guer
38 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery
Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Romuald Brognion
20 Grande Rue 51380 Vaudemange
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Didier Lapie
2 Grande Rue 51380 Vaudemange
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Machet
2 rue de Micaillé 51380 Vaudemange
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

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