Champagne Henriet-Bazin

Domaine : Champagne Henriet-Bazin
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Henriet-Bazin se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Villers-Marmery (51380) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 6 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat océanique doux et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Henriet-Bazin est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile à lignite, de marnes vertes, de calcaires du Bartonien (Eocène), de calcaires du Ludien (étage d'une partie supérieure de l'Eocène supérieur), de craie du Campanien, de limons et de graveluche. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Henriet-Bazin a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves en émail sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon manuel sur pupitre en bois. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Villers-Marmery.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Henriet-Bazin. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Henriet-Bazin
	Champagne Henriet-Bazin - Grand Cru - Blanc de Noirs - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Henriet-Bazin - Grand Cru - Blanc de Noirs - Extra-Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Henriet-Bazin - Premier Cru - Blanc de Blancs - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Henriet-Bazin - Premier Cru - Carte d'Or - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Henriet-Bazin - Premier Cru - Cuvée Blanc de Blancs de la Montagne de Reims - Brut - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Henriet-Bazin - Premier Cru - Sélection de Parcelles Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Henriet-Bazin
Nom du domaine	Champagne Henriet-Bazin
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleur des vins produits	blanc

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique doux, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol)	Argile à lignite, marnes vertes, calcaires du Bartonien (Eocène), calcaires du Ludien (étage d'une partie supérieure de l'Eocène supérieur), craie du Campanien, limons, graveluche
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	6 hectares
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves en émail
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Remuage (vins mousseux)	Manuel sur pupitre en bois
Dégorgement	A la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, en fûts de chêne
Origine des fûts d'élevage	Chêne français de Verzy

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Henriet-Bazin
Adresse	9 rue des Mises
Code postal	51380
Commune	Villers-Marmery
Téléphone du domaine	03 26 84 07 79
Site internet officiel	http://www.champagne-henrietbazin.com/
Blog	http://champagne-henriet-bazin.blogspot.fr/
Page Facebook	https://www.facebook.com/pages/Champagne-Henriet-Bazin/256920327678541
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, Anglais, Allemand

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Villers-Marmery.

Domaines de la commune de Villers-Marmery
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne A. Margaine 3 Avenue de Champagne 51380 Villers-Marmery	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Boutillez-Guer 38 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery	Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Boutillez Marchand 21 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henriet-Bazin 9 rue des Mises 51380 Villers-Marmery	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lejeune Père et Fils 67 Avenue de Champagne 51380 Villers-Marmery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Emmanuel Paquay 2 rue des Mises 51380 Villers-Marmery	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 18h, le week-end et jours fériés sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Sadi Malot 35 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12 et de 14h à 19h, les samedis de 8h à 12h et de 14h à 17h, fermé les dimanches et jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Henriet-Bazin.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bertrand Morel 62 rue Carnot 51380 Verzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Christophe Varlot 8 allée du Jardinot 51380 Trépail	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h à 12h, fermé le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Arnaud Beaufort et Fils 2 rue de la Liberté 51380 Trépail	Horaires: Sur rendez-vous. Groupe de 25 personnes maximum. Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne P. Lardennois 33 rue Carnot 51380 Verzy	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fabrice Bertemès 11 rue Saint Vincent 51380 Trépail	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Etienne Lefèvre 30 rue de Villers 51380 Verzy	Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h, le dimanche de 10h à 13h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Juillet-Lallement 21 rue Irénée Gass 51380 Verzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous
Champagne Alain Lallement 19 rue Carnot 51380 Verzy	Horaires: Prévenir avant de passer: ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h. Le dimanche de 9h30 à 11h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lepreux-Penet 18-20 rue de Villers 51380 Verzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Fresnet-Juillet 10 rue de Beaumont 51380 Verzy
Champagne Mouzon Leroux et Fils 16 rue Basse des Carrières 51380 Verzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Louis de Sacy 6 rue de Verzenay 51380 Verzy	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Laurent Bouy 7 rue de l'Ancienne Eglise 51380 Verzy
Champagne Vincent Renoir 19 rue de la Gare 51380 Verzy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Romuald Brognion 20 Grande Rue 51380 Vaudemange	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Didier Lapie 2 Grande Rue 51380 Vaudemange	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Machet 2 rue de Micaillé 51380 Vaudemange	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Godmé Père et Fils 10 rue de Verzy 51360 Verzenay	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Les dimanches de 9h à 12h sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Christian Busin 33 rue Thiers 51360 Verzenay	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Claude Mouzon 4 rue des Perthois 51360 Verzenay