Vin Vigne
 




Champagne René Collet


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne René Collet
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne René Collet se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Fontaine-Denis-Nuisy (51120) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne René Collet sont composés dans des proportions variables de calcaire, de limons, d'argile et de craie. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne René Collet applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne et des foudres de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (congélation du dépôt dans un bain à -27°).



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne René Collet. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne René Collet
Champagne René Collet - Rosé
Champagne René Collet - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Réserve
Champagne René Collet - Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Anthime - Cuvée Extrême
Champagne Anthime - Cuvée Extrême

Champagne René Collet - Millésimé
Champagne René Collet - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Anthime - Cuvée Héritage
Champagne Anthime - Cuvée Héritage

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Anthime - Cuvée Sensation
Champagne Anthime - Cuvée Sensation

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Vieux Vintage
Champagne René Collet - Vieux Vintage

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Blanc de Blancs
Champagne René Collet - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Empreinte de Terroir
Champagne René Collet - Empreinte de Terroir

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Vielles Vignes - Millésimé
Champagne René Collet - Vielles Vignes - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne René Collet - Blanc de Blancs - Millésimé
Champagne René Collet - Blanc de Blancs - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne René Collet
Nom du domaine Champagne René Collet
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc
Estimation de la production annuelle de bouteilles 45 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaire, limons, argile, craie
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 5 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne, foudres de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Dégorgement A la glace (congélation du dépôt dans un bain à -27°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne, sur lies
Origine des fûts d'élevage Chêne français de Bourgogne, de Champagne et de Cognac



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne René Collet
Adresse 6 ruelle de louche
Code postal 51120
Commune Fontaine-Denis-Nuisy
Téléphone du domaine 03 26 80 22 48
Numéro de fax du domaine 03 26 80 29 34
Autre email du domaine Contact@champagne-collet.fr
Site internet officiel http://www.champagne-collet.fr/
Page Facebook https://www.facebook.com/champagnecollet
Horaires de visite du domaine Du lundi au vendredi de 8h à 19h. Le samedi et dimanche sur rendez-vous.
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne René Collet



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne René Collet
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Pierre Jamain
Route des Tuileries 51260 La Celle-sous-Chantemerle
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Marcoult
12 route de Queudes 51120 Barbonne-Fayel
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30, fermé le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Le Brun de Neuville
Route de Chantemerle 51260 Bethon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Guy Vandier
Rue du Chardonnay 51260 Bethon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Copinet
11 rue de l'Ormeau 51260 Montgenost
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Maurice Dugay et Comte de Montgivroux
29 bis rue d'Epernay 51120 Sézanne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Pinard
29 rue Gaston-Laplatte 51120 Sézanne
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Olivier Collin
5 rue des Capucines 51120 Broyes
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Claude Dupont
29 rue de Villevenard 51120 Reuves
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jeaunaux-Robin
1 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Pierre Legret
6 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix
Champagne Piétrement-Renard
30 rue des Hauts-de-Saint-Loup 51270 Villevenard
Horaires: Téléphoner avant de passer, pour prendre rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roger Barnier
30 rue Vigne L'Abesse 51270 Villevenard
Champagne Daniel Collin
3 rue de Caye 51270 Baye
Champagne Robert Bérat
16 Grande Rue 51270 Talus-Saint-Prix
Horaires: Du lundi au vendredi. Fermé les jours fériés. Uniquement sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Daniel Champion
Hameau de Boutavent 51210 Bergères-sous-Montmirail
Horaires: Tous les jours de la semaine. Sur rendez-vous les samedi et dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Yves Jacques
1 rue de Monpertuis 51270 Baye
Horaires: Du lundi au dimanche midi, le dimanche après midi et jours fériés sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Etienne Chéré
2 rue des vignes basses 51270 Courjeonnet
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Breton Fils
12 rue Courte Pilate 51270 Congy
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Desbrosse
18 rue des Vignerons 51270 Congy
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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