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Domaine : Château d'Yquem
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Premier cru classé supérieur de Sauternes
(Classification grands crus 1855 Sauternes)
Le domaine Château d'Yquem est un domaine viticole français très prestigieux. Sur le plan administratif, le domaine est détenu par la société « SA du Chateau d'Yquem ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Sauternes (33210) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellations AOC Sauternes et AOC Bordeaux. Le domaine élabore un premier vin nommé Château d'Yquem. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus de Sauternes de 1855 en tant que Premier cru classé supérieur de Sauternes.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 113 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 133 hectares. L'encépagement se compose de Sémillon blanc et de Sauvignon blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château d'Yquem sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire à Astéries (+45 NGF), de sable (feldspathiques), d'alluvions, d'argile jaunâtre et de sables du Günz (Pléistocène inférieur). Le domaine pratique une viticulture biologique. Pour l'élaboration de son vin liquoreux, le domaine pratique la culture du Botrytis Cinerea.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Château d'Yquem applique la méthode de vinification traditionnelle. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des barriques de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Les vins rouges sont collés par un collage à base de blanc d'œuf (clarification).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Sauternes.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Château d'Yquem. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Château d'Yquem |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Producteur, Viticulteur |
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Nom de la société
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SA du Chateau d'Yquem |
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Vignoble
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Bordeaux |
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Appellations des vins produits
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Sauternes (AOC), Bordeaux (AOC) |
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Couleur des vins produits
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blanc |
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Saveurs des vins produits
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doux, sec |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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100 000 bouteilles |
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Climat
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Climat océanique |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile, calcaire à Astéries (+45 NGF), sable (feldspathiques), alluvions, argile jaunâtre, sables du Günz (Pléistocène inférieur) |
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Cépages utilisés |
Sémillon blanc  , Sauvignon blanc |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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113 hectares |
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Superficie totale en hectare (ha)
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133 hectares |
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Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)
|
9 hl/ha |
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Viticulture
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Biologique |
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Botrytis Cinerea
|
Oui |
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Vendanges
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Manuelles |
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Tri sélectif manuel sur pied de vigne
|
Oui |
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Age moyen des vignes
|
35 ans |
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Tri des raisins
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Tri du raisin sur table manuelle |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Barriques de chêne |
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Collage vins rouges
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Collage à base de blanc d'oeuf |
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Type d'élevage
|
Barriques de Chêne |
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Origine des fûts d'élevage
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Chêne Français |
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Classements officiels
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Classification
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Classement obtenu par le domaine |
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Classification Grands Crus Sauternes 1855
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Premier cru classé supérieur de Sauternes |
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Coordonnées
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Photos et images
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Château d'Yquem
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Château Yquem 1973
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Château d'Yquem 1999
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Demi-bouteille de Château d'Yquem 1999
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Sauternes.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Château d'Arche
Château d'Arche 33210 Sauternes
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche de 8h à 20h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château d'Yquem
Château d'Yquem 33210 Sauternes
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Horaires: Visite possible quatre fois par ans
Visites: Oui -
Dégustation: Non |
Château Filhot
33210 Sauternes
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Horaires: Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, Sur rendez-vous le week-end
Visites: Oui |
Château Guiraud
1, Château Guiraud 33210 Sauternes
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Horaires: Tous les jours, sur rendez-vous de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Raymond-Lafon
4 au Puits 33210 Sauternes
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château d'Yquem
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Château Clos Haut-Peyraguey
1 Haut Peyraguey 33210 Bommes |
Horaires: Tous les jours
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Lafaurie-Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey 33210 Bommes |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Suduiraut
Château Suduiraut 33210 Preignac |
Horaires: Uniquement sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Rabaud-Promis
Rabaud-Promis 33210 Bommes |
Horaires: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Château de Rayne-Vigneau
4 Le Vigneau 33210 Bommes |
Horaires: Sur rendez-vous, du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Rieussec
Rieussec 33210 Fargues |
Horaires: Du lundi au vendredi de 11h à 15h30, sur rendez-vous (demande par écrite)
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Paradis Casseuil
Château Paradis Casseuil 33210 Fargues |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château La Tour Blanche
Château La Tour Blanche 33210 Bommes |
Horaires: Toute L'année, du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (sauf les jours fériés)
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château de Fargues
Château de Fargues 33210 Fargues |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Broustet
17 Pinesse-Nord 33720 Barsac |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Latrézotte
21 Pinesse-Nord 33720 Barsac |
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Château Doisy-Dubroca
Château Doisy-Védrines 33720 Barsac |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui |
Château Doisy-Védrines
Château Doisy-Védrines 33720 Barsac |
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Château Climens
2 Climens 33720 barsac |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne 33720 Barsac |
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Château Coutet
33720 Barsac |
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Château Samion
Château Samion 33350 Saint-Magne-de-Castillon |
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Château Nairac
81 Avenue Aristide Briand 33720 Barsac |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château du Bois Chantant
1 lieu dit le Pin 33230 Saint-Christophe-de-Double |
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Château Dufilhot
7 Baure Est 33490 Verdelais |
Horaires: Visite toute l'année, sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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