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Que manger avec un Côtes de Bergerac blanc ?


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Le Côtes de Bergerac blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes de Bergerac blanc :

Apéritifs
Foie gras à l'orange
Foie gras aux raisins
Foie gras poêlé du gers
Foie gras aux oignons
Foie gras du sud ouest

Entrées
Omelette aux asperges et au comté
Religieuse au foie gras
Soufflé au bleu

Plats principaux
Cassoulet de haricots au foie gras de canard
Saucisse de Toulouse
Escaoudoun landais
Oie de Segré farcie aux marrons

Fromages
Roquefort
Fourme de Montbrison
Bleu des Causses

Desserts
Goxua
Croustade aux pommes
Pescajoune
Fouace aveyronnaise
Millasson de montréjeau





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Goxua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustade aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pescajoune (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Fouace aveyronnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Millasson de montréjeau (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Cassoulet de haricots au foie gras de canard (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux raisins (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé du gers (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras à l'orange (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux oignons (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Toulouse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras du sud ouest (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escaoudoun landais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras à l'orange (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux raisins (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé du gers (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux oignons (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras du sud ouest (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras d'oie (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras à la confiture d'oignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Omelette aux asperges et au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Religieuse au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au bleu   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cassoulet de haricots au foie gras de canard (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Toulouse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escaoudoun landais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie de Segré farcie aux marrons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Roquefort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fourme de Montbrison (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu des Causses (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes de Bergerac blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Goxua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustade aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pescajoune (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Fouace aveyronnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Millasson de montréjeau (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Flamusse aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige



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