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Le Beaujolais blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Beaujolais blanc est
produit dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles des Crus du beaujolais, du Beaujolais villages et du Beaujolais.
Administrativement,
le Beaujolais blanc peut être produit dans
les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique avec tendances continentales et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires et granitiques.
Le cépage "Chardonnay B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Beaujolais blanc.
Le Beaujolais blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Beaujolais.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Beaujolais.
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Beaujolais blanc: Achat des meilleurs vins
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Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE DES MARRANS BEAUJOLAIS CHARDONNAY BLANC 2014 (Beaujolais)
Beaujolais Chardonnay Blanc 2014 : une rareté à découvrirLa cuvée de Beaujolais blanc du Domaine des Marrans est née dune parcelle dun demi-hectare de chardonnay sur la commune de Saint-Jean-dArdières. Surprenante, cette cuvée rappelle les vins bl...
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BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2016 - DOMAINE DES NUGUES
Au niveau des Grands Bourgognes ! , comme le considère la Revue des Vins de France. Révélation du Beaujolais, le Domaine des Nugues confirme et signe ! La complexité aromatique et la fraîcheur de son Beaujolais Blanc interpellent :
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Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
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Domaine Valette, 2011 (Beaujolais)
Cette propriété, également présente dans le Mâconnais, propose une rare cuvée de chardonnay en appellation régionale Beaujolais. Le beaujolais blanc du domaine Valette révèle un profil doux et fruité. Le chardonnay s'exprime à travers des arômes de f...
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(Prix par bouteille)
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Beaujolais blanc: Achat au meilleur prix
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Château de Talancé Beaujolais Blanc 2011 x6
Château de Talancé - AOC Beaujolais Blanc - Millésime 2011
Délais de livraison: 48h/72h |
45,00 €
37,20 €
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Domaine du Moulin Blanc Beaujolais Nouveau 2013 x1
Domaine du Moulin Blanc - AOC Beaujolais Nouveau - Millésime 2013
Délais de livraison: 48h/72h |
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Beaujolais: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Beaujolais ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Morgon bouteille vin rouge ancienne 1979 vignoble du Beaujolais
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 11/08/2017 à 10:30:23
Date de fin : le 10/09/2017 à 10:30:23 |
18,00 €
+ 5,00 €
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V5/ 1 BTE de VIN du BEAUJOLAIS : COTE de BROUILLY de 1967, QUINSON FILS
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 93 400 St Ouen, France
Date de début : le 10/08/2017 à 10:50:30
Date de fin : le 09/09/2017 à 10:50:30 |
20,00 €
+ 12,00 €
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Magnum Morgon 2015 Flashe-Sornay Côte de Granit trésor caché beaujolais rvf !
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 06/10/2016 à 09:31:32
Date de fin : le 01/09/2017 à 09:31:32 |
35,00 €
+ 0,00 €
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Beaujolais Vieille Vigne 2007 D.du Vissoux P.M.Chermette
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 11/03/2015 à 13:41:08
Date de fin : le 27/08/2017 à 13:41:08 |
15,00 €
+ 0,00 €
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Superbe Morgon 1983 L. Métairie Grand vin cru du Beaujolais
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 27/04/2017 à 16:45:53
Date de fin : le 25/08/2017 à 16:45:53 |
22,00 €
+ 0,00 €
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beaujolais bouteille de vin de brouilly 1995 domaine de la folie odenas rhone
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 51 350 Cormontreuil, France
Date de début : le 14/08/2017 à 12:15:02
Date de fin : le 21/08/2017 à 12:15:02 |
11,00 €
+ 9,00 €
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beaujolais village 1996 mis en bouteille par felix ravinet beaune
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 68 610 Lautenbach, France
Date de début : le 06/06/2017 à 19:28:03
Date de fin : le 04/09/2017 à 19:28:03 |
15,00 €
+ 10,76 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Beaujolais blanc ont été les années : 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1959, 1969, 1971, 2005, 2011.
Les années 1943, 1945, 1947, 2005, 2011 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1959, 1969 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1937, 1949 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Beaujolais blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Beaujolais blanc)
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Millésime du millénaire
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1937, 1949 |
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Millésime du siècle
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1959, 1969 |
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Millésime exceptionnel
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1943, 1945, 1947, 2005, 2011 |
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Excellent millésime
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1952, 1971 |
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Très grand millésime
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1938, 1942, 1948, 1951, 1953, 1961, 1962, 1964, 1966, 1976, 1979, 1985, 1991, 2009 |
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Grand millésime
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1946, 1954, 1955, 1970, 1989, 1995, 1999, 2000, 2010 |
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Très bon millésime
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1939, 1940, 1950, 1967, 1973, 1978, 1981, 1983, 1986, 1997, 2012 |
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Bon millésime
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1957, 1958, 1960, 1988, 1990, 1996, 2006 |
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Millésime moyen
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1944, 1963, 1974, 1987, 1992, 1993, 1994, 1998, 2001, 2003, 2004, 2007, 2008, 2013 |
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Millésime médiocre
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1941, 1956, 1965, 1968, 1972, 1975, 1977, 1980, 1982, 1984, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Beaujolais blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Chardonnay B  |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Beaujolais blanc est comprise entre 10°C et 12°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Beaujolais blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Beaujolais
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Le beaujolais peut être produit en blanc, rouge et rosé suivi ou non de la mention « primeur » ou « nouveau ». Le blanc est quasiment inexistant, produit confidentiellement et gardé pour la consommation locale. Le gamay compose les rouges et rosés, nouveaux ou non. Le beaujolais nouveau est obtenu par macération carbonique puis commercialisé l’année de la récolte à partir du troisième jeudi du mois de novembre.Le beaujolais nouveau se retrouve alors chez tous les restaurateurs de France. Les français peuvent apprécier boire ce bon vin de soif, gourmand et gouleyant, à la robe cerise pâle et au nez de fruits rouges, et surtout de banane issu des composés amyliques. La bouche est friande avec des résidus de gaz carbonique, ce qui donne par moment à ce vin un côté perlé. On le déguste assez frais, 13°C, sur des cochonnailles entre amis en after-work ! Le beaujolais rosé, est écrasé par la notoriété du rouge, mais il ne manque pas d’intérêt. Il est simple, relativement fruité, à la robe ro...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Beaujolais)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Beaujolais blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 96 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Beaujolais blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département du Rhône (69).
- le département de la Saône-et-Loire (71).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Beaujolais blanc" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Beaujolais blanc
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Gleizé
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Aucune photo de Gleizé trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos proches de Belleville
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Aucune photo de Belleville trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos proches de L'Arbresle
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Aucune photo de L'Arbresle trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos proches d'Anse
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Aucune photo d'Anse trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Beaujolais blanc. Le décret d'application de l'appellation Beaujolais date du 19 septembre 1998.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Beaujolais blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Beaujolais blanc.
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Autres appellations du vignoble du Beaujolais
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Le vignoble du Beaujolais est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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Partenaires
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