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Vin Bugey mousseux blanc


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Le Bugey mousseux blanc est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de Savoie bugey, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole du Bugey. Administrativement, le Bugey mousseux blanc peut être produit dans le département de l'Ain. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océaniques et montagnardes et de sols argilo-calcaires, morainiques et marneux.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Bugey mousseux blanc sont : le Chardonnay B, la Jacquère B, la Molette B.

Le Bugey mousseux blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bugey. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bugey.



Bugey: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Bugey mousseux blanc. Cependant n'oublions pas l'année 2005 qui a été tout de même un très grand millésime.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bugey mousseux blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bugey mousseux blanc"
Très grand millésime 2005
Grand millésime 1980, 1988, 1989, 1990, 2000
Très bon millésime 1981, 1982, 1983, 1996, 1999, 2002, 2003, 2007, 2009
Bon millésime 1986, 1991, 1992, 1994, 1995, 2001, 2004, 2006, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1984, 1985, 1993, 1997, 1998
Millésime médiocre 1987




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bugey mousseux blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bugey mousseux blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Jacquère B France (Savoie)
Molette B France (Savoie)

Liste des cepages accessoires du vin Bugey mousseux blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Altesse B France (Savoie)
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Mondeuse N France (Savoie)
Poulsard N Ploussard N France (Jura)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Mondeuse blanche B France (Savoie)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température de service recquise pour le Bugey mousseux blanc est comprise entre 8°C et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux", flûte à champagne ou coupe à champagne.

S'il y a du sucre résiduel dans le vin (si vous percevez une sensation sucrée, douce) vous pouvez le servir avec quelques degrés au-dessus. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

La bouteille est à rafraîchir dans un seau à champagne ou une vasque à champagne. Il vous suffit de placer la bouteille dans le seau, puis de le remplir d'eau jusqu'à 10 centimètres du bord. S'il sort de votre armoire à vin réglée à 12°C, il sera à 8°C après environ 35 minutes. Sinon il est possible de placer la bouteille dans un réfrigérateur, veillez à laisser le vin remonter en température afin de ne pas le servir frappé; pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Bugey mousseux blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Bugey


Le Bugey peut être produit de différentes manières et de couleurs diverses. En effet le Bugey peut être produit en blanc, rouge et rosé, mais aussi en mousseux blanc, rosé et pétillant rosé et blanc. On le retrouve aussi produit en monocépage avec : le pinot noir, la mondeuse et le gamay. Des crus ont été définis, et peuvent suivre l’appellation Bugey : Montagnieu qui existe en rouge, pétillant et mousseux, le Cerdon en méthode ancestrale uniquement, et le Manicle rouge et blanc. Nous allons apporter des commentaires de dégustation généraux en fonction des couleurs et des catégories de vins.Le bugey blanc le plus généralement élaboré avec du chardonnay présente une robe allant du jaune or jusqu’à des teintes ambrées pour certains, des reflets or. C’est une robe limpide et brillante. Au nez c’est un vin qui offre des notes grillées de noisettes, d’amandes, ainsi que de très élégantes fragrances florales, aubépine, acacia, avec des arômes de fruits à chair blanche, poire, abricot, pêche....
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bugey)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bugey mousseux blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 66 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bugey mousseux blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Ain (01).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bugey mousseux blanc" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bugey mousseux blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Ain (01) 1782 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ain est de 1782 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 66) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Ambérieu-en-Bugey 01500 12 696 237 247 753 24.60
Belley 01300 8 665 220 290 392 22.42
Lagnieu 01150 6 697 192 220 643 27.25
Culoz 01350 2 957 226 255 1 430 19.36
Poncin 01450 1 576 240 260 540 19.77
Cerdon 01450 779 286 320 992 12.30
Montagnieu 01470 472 200 320 714 6.22
Ceyzériat 01250 2 594 240 300 585 9.36
Jujurieux 01640 1 986 242 300 633 15.39
Saint-Jean-le-Vieux 01640 1 556 236 260 506 15.33
Saint-Martin-du-Mont 01160 1 535 246 357 556 28.09
Tossiat 01250 1 358 244 267 501 10.17
Vaux-en-Bugey 01150 1 103 252 277 681 8.22
Villebois 01150 1 098 195 240 960 14.46
Artemare 01510 1 081 242 260 360 3.75
Saint-Sorlin-en-Bugey 01150 1 064 196 200 700 9.07
Virieu-le-Grand 01510 1 063 241 270 1 059 12.55
Brens 01300 920 219 253 347 6.90
Anglefort 01350 918 238 250 1 524 29.26
Ceyzérieu 01350 885 226 270 444 19.72
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bugey mousseux blanc


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Ain (01) 1782 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ain est de 1782 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 66) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Ambérieu-en-Bugey 01500 12 696 237 247 753 24.60
Belley 01300 8 665 220 290 392 22.42
Lagnieu 01150 6 697 192 220 643 27.25
Culoz 01350 2 957 226 255 1 430 19.36
Poncin 01450 1 576 240 260 540 19.77
Cerdon 01450 779 286 320 992 12.30
Montagnieu 01470 472 200 320 714 6.22
Ceyzériat 01250 2 594 240 300 585 9.36
Jujurieux 01640 1 986 242 300 633 15.39
Saint-Jean-le-Vieux 01640 1 556 236 260 506 15.33
Saint-Martin-du-Mont 01160 1 535 246 357 556 28.09
Tossiat 01250 1 358 244 267 501 10.17
Vaux-en-Bugey 01150 1 103 252 277 681 8.22
Villebois 01150 1 098 195 240 960 14.46
Artemare 01510 1 081 242 260 360 3.75
Saint-Sorlin-en-Bugey 01150 1 064 196 200 700 9.07
Virieu-le-Grand 01510 1 063 241 270 1 059 12.55
Brens 01300 920 219 253 347 6.90
Anglefort 01350 918 238 250 1 524 29.26
Ceyzérieu 01350 885 226 270 444 19.72
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bugey mousseux blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches d'Ambérieu-en-Bugey


  Photo Ambérieu-en-Bugey Photo Ambérieu-en-Bugey
Photo du 03/02/2011
De : hlegallais

Magic moment (château des Allymes) Magic moment (château des Allymes)
Le 15 Décembre 2013
De : Philippe Buffard

  Arc en ciel sur l'église d'Amberieu en Bugey Arc en ciel sur l'église d'Amberieu en Bugey
Cliché du 16/10/2011
De : Vincent Allard

Roches de la Croix des Moines Roches de la Croix des Moines
Image du 12/08/2008
De : Vincent Allard

  SNCF automitrice Z 23500 en gare d'Amberieu en Bugey SNCF automitrice Z 23500 en gare d'Amberieu en Bugey
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY

St Sorlin en Bugey (Ain) St Sorlin en Bugey (Ain)
Le 02 Février 2008
De : Naru Kenji



Photos proches de Belley


  1 pm on the traffic circle of water 1 pm on the traffic circle of water
Photo du 10/12/2011
De : Natmara

petit pont de bois petit pont de bois
Le 18 Avril 2010
De : Vincent Allard

  Le Pont des Fées  à Cheignieu La Balme Le Pont des Fées à Cheignieu La Balme
Cliché du 12/08/2008
De : Vincent Allard

Maison à Brognin Maison à Brognin
Image du 25/07/2010
De : Vincent Allard

  champs de blés à Andert champs de blés à Andert
Le 15 Août 2008
De : Vincent Allard

Le Rhône (Savoie) Le Rhône (Savoie)
Le 04 Février 2008
De : Naru Kenji



Photos proches de Lagnieu


  Magic moment (château des Allymes) Magic moment (château des Allymes)
Photo du 15/12/2013
De : Philippe Buffard

En route En route
Le 16 Avril 2007
De : Philippe Buffard

  Arc en ciel sur l'église d'Amberieu en Bugey Arc en ciel sur l'église d'Amberieu en Bugey
Cliché du 16/10/2011
De : Vincent Allard

Roches de la Croix des Moines Roches de la Croix des Moines
Image du 12/08/2008
De : Vincent Allard

  Chat de Gouttière ..en Zinc Chat de Gouttière ..en Zinc
Le 31 Octobre 2009
De : Serge&Estelle Guerrier

SNCF automitrice Z 23500 en gare d'Amberieu en Bugey SNCF automitrice Z 23500 en gare d'Amberieu en Bugey
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY



Photos proches de Culoz


  Automne en Savoie Automne en Savoie
Photo du 30/11/2009
De : yves floret

Portout, le canal de Savière Portout, le canal de Savière
Le 05 Août 2007
De : yves floret

  Spring flowers Spring flowers
Cliché du 05/05/2008
De : yves floret

Au pays des coquelicots Au pays des coquelicots
Image du 27/05/2012
De : Philippe Buffard

  Rhone Rhone
Le 07 Mai 2008
De : Sergio Canobbio

Image de Savoie Image de Savoie
Le 09 Mai 2009
De : yves floret

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bugey mousseux blanc. Le décret d'application de l'appellation Bugey date du 11 juillet 1958.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bugey mousseux blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bugey mousseux blanc.



Autres appellations du vignoble de Savoie bugey


Le vignoble de Savoie bugey est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Savoie bugey
Appellation (Nombre: 9) Label français Label européen Nombre de vins
Bugey Appellation viticole recherché ! AOC AOP 16
Comtés Rhodaniens IGP 3
Coteaux de l'Ain IGP 3
Isère IGP 3
Roussette de Savoie AOC AOP 5
Roussette du Bugey AOC AOP 3
Seyssel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vin de Savoie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Vin des Allobroges IGP 3



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