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Jacquère blanc



La Jacquère blanc est un cépage originaire de France (Savoie). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.

On peut trouver la Jacquère blanc dans de nombreux vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie bugey, Rhône, Provence-corse, Languedoc-roussillon

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.



Description du cépage Jacquère blanc


Jacquère : Cépage emblématique de Savoie, il est très ancien, il aurait implanté au XIIIème siècle. Il peut aussi s’appeler : Cugnète, Molette de Montmelian, Martin cot blanc, Redin, Blanc des Ecoutoux...Il recouvre quasiment 55% soit environ 1000 ha dont 900ha dans la Cluse de Chambéry et dans la Combe de Savoie. C’est un cépage vigoureux à maturité tardive. On le retrouve à titre anecdotique dans le Bugey et dans l’ensemble du Dauphiné.



Autres noms du cépage Jacquère blanc


En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants: Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherché, Coufe Chien, Cugnète, Cugnette, Cugniette, Jacquère blanche, Jacquerre, Jacquière, Martin cot, Martin cot blanc, Molette, Molette de Montmelian, Plant de Myans, Plant des Abymes, Redin, Robinet, Rossette, Rossettin, Roussette, Roussette de Montmelian.



Vins produits avec la Jacquère blanc



Utilisation en tant que cépage principal


Voici la liste des vins dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Atlantique blanc IGP Blanc Vin tranquille Bordeaux
Bugey mousseux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Savoie bugey
Bugey pétillant blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin pétillant Savoie bugey
Isère blanc IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Périgord blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Bordeaux
Périgord Vin de Domme blanc IGP Blanc Vin de vendanges tardives Bordeaux
Vin de Savoie Abymes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Apremont Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Chautagne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Chignin blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Cruet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Jongieux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Montmélian AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie mousseux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Savoie bugey
Vin de Savoie mousseux rosé AOC/AOP Rosé Vin mousseux Savoie bugey
Vin de Savoie blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie pétillant blanc AOC/AOP Blanc Vin pétillant Savoie bugey
Vin de Savoie pétillant rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin pétillant Savoie bugey
Vin de Savoie Saint-Jeoire-Prieuré AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey



Utilisation en tant que cépage accessoire


Voici la liste des vins dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.

Vin dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Bugey blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Bugey Montagnieu mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Savoie bugey
Bugey Montagnieu pétillant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin pétillant Savoie bugey



Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage


Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Jacquère blanc peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Collines Rhodaniennes blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Collines Rhodaniennes rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Collines Rhodaniennes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Coteaux de l'Ain blanc IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux de l'Ain rosé IGP Rosé Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux de l'Ain rouge IGP Rouge Vin tranquille Savoie bugey
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Saint-Guilhem-le-Désert blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Vin des Allobroges blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Vin des Allobroges rosé IGP Rosé Vin tranquille Savoie bugey
Vin des Allobroges rouge IGP Rouge Vin tranquille Savoie bugey



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