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Bleu Noir


Bouchalès noir



Le Bouchalès noir est un cépage originaire de France (Sud-Ouest). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.

On peut trouver le Bouchalès noir dans les vignobles suivants: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence-corse, Rhône, Armagnac

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.



Maladies du cépage Bouchalès noir


Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Bouchalès noir.

Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Black rot.
Ce cépage est peu sensible aux maladies suivantes : Oidium, Mildiou.



Vins produits avec le Bouchalès noir



Utilisation en tant que cépage principal


Voici la liste des vins dans lesquels le Bouchalès noir peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels le Bouchalès noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Agenais rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Agenais Rosé Mousseux IGP Rosé Vin mousseux Sud-ouest
Agenais rouge IGP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Atlantique rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Atlantique rouge IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Périgord rosé IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Périgord rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Périgord Vin de Domme rosé IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux
Périgord Vin de Domme rouge IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux



Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage


Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Bouchalès noir peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Bouchalès noir peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alpes-Maritimes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Landes blanc IGP Blanc Vin tranquille Armagnac
Landes rosé IGP Rosé Vin tranquille Armagnac
Landes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Armagnac
Maures blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Maures rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Maures rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Var blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Var rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Var rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône



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