Le Var rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole de Provence.
Administrativement,
le Var rosé peut être produit dans
le département du Var.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.
Le Var rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.
Ce vin relève de l'appellation générique Var.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Var.
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Var rosé ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Vin rosé BANDOL Les Amandiers 2005 bouteille 75cl France Cadière d'azur Var
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 18/05/2013 à 10:19:50 Date de fin : le 28/05/2013 à 10:19:50
15,00 €
+ 11,00 €
VIN ROSE Carton de 6 Ludovic de Beauséjour VdP du Var Rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 30/04/2013 à 22:09:19 Date de fin : le 30/05/2013 à 22:14:19
24,71 €
+ 4,99 €
VIN ROSE Ludovic de Beauséjour Vin de Pays du Var Rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 30/04/2013 à 22:09:19 Date de fin : le 30/05/2013 à 22:14:19
4,12 €
+ 3,99 €
Bouteille de vin Vin de Pays VAR ROSE GRIMOIRE 75 cl NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 24/04/2013 à 22:11:59 Date de fin : le 24/05/2013 à 22:15:59
3,64 €
+ 9,00 €
Ludovic de Beauséjour Vin de Pays du Var Rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 01/05/2013 à 13:14:40 Date de fin : le 31/05/2013 à 13:19:40
13,19 €
+ 0,00 €
Carton de 6 Ludovic de Beauséjour VdP du Var Rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 01/05/2013 à 13:14:46 Date de fin : le 31/05/2013 à 13:19:46
33,61 €
+ 0,00 €
Bouteille de vin Vin de Pays VAR ROSE DOM. ASPRAS BIO 75CL NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 02/05/2013 à 22:12:20 Date de fin : le 01/06/2013 à 22:17:20
Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Var rosé.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Var rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Var rosé)
La température de service recquise pour le Var rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.
Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Var rosé est de 1 an à 2 ans.
Situé en plein cœur des Coteaux Varois, le vignoble de cette IGP qui peut être produite sur l’ensemble du département du Var, donne des vins très intéressants, excellents. Les vignes sont plantées sur des coteaux exposés plein sud à plus de 300 mètres d’altitude, elles baignent dans un paysage typique de Provence. Les sols sont essentiellement argilo-calcaires. Les vignerons n’hésitent pas à utiliser des cépages exogènes comme le chardonnay, le cabernet sauvignon et le merlot. Le vin var rouge revêt une robe grenat soutenu aux reflets violets. Le nez est superbe sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la myrtille; le deuxième nez révèle des arômes épicés, et parfois de garrigue et sous bois. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense, bien construite et droite, la texture est délicate, les tanins sont présents mais bien fondus. Il sera excellent à accorder sur des grillades de viandes rouges. Il se boit à une température de 16°C et peut éventuellement se mainteni... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Var)
Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
le label
"Var rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 153 communes.
Ces 153 communes font toutes partie du département du Var (83).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Var rosé".
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Var rosé. Le décret d'application de l'appellation Var date du 4 septembre 1979. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Var rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Var rosé.
Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
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