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Vin Var rosé


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Le Var rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, le Var rosé peut être produit dans le département du Var. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Le vin Var rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Mauzac Rs, l'Aligoté B, l'Altesse B, l'Auxerrois B, le Carignan N, le César N... (Voir tous les cépages)

Le Var rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.

Ce vin relève de l'appellation générique Var. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Var.



Var: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Var ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Var : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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RARE - Vin rouge - 1991 - Villars sur Var - Clos St Joseph - Cotes de Provence
RARE - Vin rouge - 1991 - Villars sur Var - Clos St Joseph - Cotes de Provence
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 18/10/2014 à 17:09:37
Date de fin : le 23/10/2014 à 17:09:37


19,00 €
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Bouteille De Vin, Domaine La Suffrene, 1998 Pays Du Var
Bouteille De Vin, Domaine La Suffrene, 1998 Pays Du Var
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 290 Avignonet Lauragais, France
Date de début : le 10/08/2014 à 19:47:17
Date de fin : le 08/11/2014 à 19:52:17
Achat Immédiat !

12,99 €
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 BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 15/10/2014 à 18:45:27
Date de fin : le 22/10/2014 à 18:45:27


2,00 €
+ 12,00 € Frais de port

 BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 18/10/2014 à 19:21:03
Date de fin : le 25/10/2014 à 19:21:03


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Ancien menu vins Côtes Provence var Riccardi Frères
Ancien menu vins Côtes Provence var Riccardi Frères
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Menus
Adresse du vendeur : 7 170 Darbres, France
Date de début : le 19/02/2014 à 18:04:26
Date de fin : le 16/11/2014 à 18:09:26
Achat Immédiat !

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 BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
BOUTEILLE DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 20/10/2014 à 18:39:10
Date de fin : le 27/10/2014 à 18:39:10


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6 BOUTEILLES DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
6 BOUTEILLES DOMAINE ROUBINE ROUGE VIN DE PAYS DU VAR
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 20/10/2014 à 18:39:10
Date de fin : le 27/10/2014 à 18:39:10


1,00 €
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Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Var rosé.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Var rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Var rosé"
Grand millésime 1982, 1984, 1985, 1988, 1989, 1995, 1998, 2007, 2009, 2010
Très bon millésime 1983, 1986, 1990, 1997, 1999, 2001, 2006, 2011
Bon millésime 1996, 2000, 2002, 2004, 2005, 2008, 2012
Millésime moyen 1991, 2003, 2013
Millésime médiocre 1987, 1992, 1993, 1994




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Var rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Var rosé
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Var rosé)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Mauzac Rs France (Sud-Ouest)
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Altesse B France (Savoie)
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
César N France (Bourgogne)
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chasan B France (Languedoc)
Chatus N France (Cévennes)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Corbeau N Douce noire N France (Savoie)
Folle Blanche B France (Charente)
Furmint B Hongrie
Gamaret N Suisse
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Gamay de Bouze N France (Bourgogne)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Gringet B France (Savoie)
Marsanne B France (Rhône)
Melon B France (Bourgogne)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Meunier N Cépage célèbre ! France (Champagne)
Molette B France (Savoie)
Mondeuse N France (Savoie)
Müller-Thurgau B Suisse
Muscat à petits grains rouges N Grèce
Muscat d’Alexandrie B Muscat Romain Affrique du Nord
Muscat cendré B France (Languedoc)
Muscat de Hambourg N
Persan N France (Savoie)
Portan N France (Languedoc)
Riesling B Cépage célèbre ! France (Alsace)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Roussette d'Ayze B France (Haute-Savoie)
Sylvaner B Cépage célèbre ! Autriche
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Etraire de la Dui N France (Dauphiné)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Mondeuse blanche B France (Savoie)
Verdesse B France (Isère)
Oberlin N 595 Oberlin France (Alsace)
Seinoir N
Varousset N
Aramon B
Aramon G
Aranel B France (Languedoc)
Arbane B France (Aube)
Arriloba B (Languedoc)
Aubin B France (Lorraine)
Aubin vert B France (Lorraine)
Barbaroux Rs Barbarossa France (Provence)
Baroque B France (Sud-Ouest)
Biancu Gentile B France (Corse)
Blanc Dame B France (Sud-Ouest)
Bouquettraube B Allemagne
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Bouteillan B Colombaud B France (Provence)
Camaralet B Camaralet de Lasseube B France (Pyrénées-Atlantiques)
Carcajolo B France (Corse)
Carignan B
Clarin B France (Languedoc)
Claverie B France (Sud-Ouest)
Codivarta B France (Corse)
Colombard B France (Charentes)
Courbu B Gros Courbu B France (Sud-Ouest)
Crouchen B France (Pyrénées-Atlantiques)
Elbling B France
Folignan B France (Languedoc)
Genovèse B France (Corse)
Goldriesling B France (Alsace)
Graisse B France (Sud-Ouest)
Grolleau gris G France
Gros Manseng B France (Pays-Bas)
Gros vert B France (Provence)
Jurançon B France (Sud-Ouest)
Knipperlé B France (Alsace)
Lauzet B France (Sud-Ouest)
Liliorila B France (Bordeaux)
Listan B Palomino Espagne
Macabeu B Espagne
Mauzac B Cépage célèbre ! France (Tarn)
Mayorquin B Affrique du Nord
Merlot B France (Bordeaux)
Meslier Saint-François B France (Loire-Atlantique)
Montils B France (Charente)
Muscadelle B France (Bergerac)
Muscat Ottonel B France (Loire)
Ondenc B France (Sud-Ouest)
Orbois B France (Loire)
Pagadebiti B Italie
Pascal B France (Provence)
Perdea B France (Languedoc)
Petit Courbu B France (Pyrénées)
Petit Manseng B Cépage célèbre ! France (Pyrénées-Atlantiques)
Petit Meslier B France (Champagne)
Picardan B France (Provence)
Pinot B France (Bourgogne)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Piquepoul G France (Sud-Est)
Précoce Bousquet B France (Tarn)
Précoce de Malingre B France (Ile de France)
Raffiat de Moncade B France (Sud-Ouest)
Riminèse B France (Corse)
Rivairenc B Aspiran blanc B France (Languedoc)
Rivairenc G Aspiran gris G France (Languedoc)
Rosé du Var Rs Roussanne du Var Rs France (Provence)
Roublot B France (Yonne)
Sacy B France (Auvergne)
Saint-Côme B Rousselou France (Aveyron)
Saint-Pierre doré B France (Auvergne)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Select B France (Charente)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Terret B France (Languedoc)
Tourbat B Malvoisie du Roussillon Espagne
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Alicante Henri Bouschet N Alicante Bouschet N France (Languedoc)
Alphonse Lavallée N France
Aramon N France (Languedoc)
Arinarnoa N France (Languedoc)
Arrouya N France (Pyrénées-Atlantiques)
Aubun N Murescola N France (Vaucluse)
Bachet N France (Aube)
Béclan N Petit Béclan N France (Franche-Comté)
Béquignol N France (Sud-Ouest)
Bouchalès N France (Sud-Ouest)
Bouillet N France (Sud-Ouest)
Brachet N Braquet N France (Provence)
Brun Fourca N France (Provence)
Caladoc N France (Languedoc)
Calitor N France (Provence)
Carcajolo N Italie
Castets N France (Sud-Ouest)
Chenanson N France (Languedoc)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Counoise N France (Vaucluse)
Courbu N France (Sud-Ouest)
Duras N France (Tarn)
Durif N France (Dauphiné)
Egiodola N France (Languedoc)
Ekigaïna N France (Languedoc)
Feunate N France (Drôme)
Fuella nera N Folle noire de Nice N France (Provence)
Gascon N France
Gouget N France
Gramon N France (Languedoc)
Grassen N France (Provence)
Grolleau N France (Loire)
Joubertin N France (Dauphiné)
Mancin N France (Bordeaux)
Manseng N France (Sud-Ouest)
Marselan N France (Languedoc)
Mérille N France (Sud-Ouest)
Milgranet N France (Tarn-et-Garonne)
Mollard N France (Haute-Alpe)
Monerac N France (Languedoc)
Morrastel N Minustello Espagne
Mourvaison N France (Provence)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Mouyssaguès N France (Sud-Ouest)
Muresconu N Morescono N France (Corse)
Muscardin N France (Vaucluse)
Négret de Banhars N France (Aveyron)
Négrette N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Nielluccio N Niellucciu N Italie
Noir Fleurien N France (Auvergne)
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Piquepoul N France (Languedoc)
Plant droit N France (Provence)
Prunelard N France (Tarn)
Rivairenc N Aspiran N France (Languedoc)
Saint-Macaire N France (Bordeaux)
Sciaccarello N Sciaccarellu N Italie
Semebat N France (Languedoc)
Servanin N France (Isère)
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Tempranillo N Espagne
Téoulier N Manosquin N France (Provence)
Terret N France (Languedoc)
Tibouren N France (Provence)
Tressot N France (Yonne)
Valdiguié N France (Quercy)
Couderc N France
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Villard B 12375 Seyve-Villard France (Rhône-Alpes)
Villard N 18315 Seyve-Villard France (Rhône-Alpes)
Brun Argenté N Camarèse, Vaccarèse France (Provence)
Maréchal Foch N 188-2 Kuhlmann France (Alsace)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Ségalin N France (Languedoc)
Pinot G France (Bourgogne)
Velteliner rouge précoce Rs Italie
Couston N France (Languedoc)
Pineau d'Aunis N France (Loire)
Plant de Brunel N France (Ardèche)
Portugais bleu N Autriche
Fer-servadou N Fer N, Braucol N, Mansois N, Pinenc N France (Gironde)
Jurançon N folle noire France (Sud-Ouest)
Muscat à petits grains Rs Grèce
Clairette B France (Provence)
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce
Carmenère N France (Bordeaux)
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France
Lledoner Pelut N Espagne
Terret G Terret bourret France (Languedoc)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Var rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.

Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Var rosé est de 1 an à 2 ans.



Caractéristiques des vins Var


Situé en plein cœur des Coteaux Varois, le vignoble de cette IGP qui peut être produite sur l’ensemble du département du Var, donne des vins très intéressants, excellents. Les vignes sont plantées sur des coteaux exposés plein sud à plus de 300 mètres d’altitude, elles baignent dans un paysage typique de Provence. Les sols sont essentiellement argilo-calcaires. Les vignerons n’hésitent pas à utiliser des cépages exogènes comme le chardonnay, le cabernet sauvignon et le merlot. Le vin var rouge revêt une robe grenat soutenu aux reflets violets. Le nez est superbe sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la myrtille; le deuxième nez révèle des arômes épicés, et parfois de garrigue et sous bois. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense, bien construite et droite, la texture est délicate, les tanins sont présents mais bien fondus. Il sera excellent à accorder sur des grillades de viandes rouges. Il se boit à une température de 16°C et peut éventuellement se mainteni...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Var)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Var rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 153 communes.
Ces 153 communes font toutes partie du département du Var (83).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Var rosé".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Var rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Var (83) 2795 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 153) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Hyères 83400 54 888 0 30 364 132.38
Fréjus 83600 52 436 0 20 616 102.27
Draguignan 83300 37 117 153 200 603 53.75
Six-Fours-les-Plages 83140 35 091 0 30 352 26.58
La Garde 83130 25 551 0 30 206 15.54
Bandol 83150 8 747 0 15 221 8.59
Saint-Tropez 83990 5 640 0 20 115 11.18
Toulon 83200 166 537 0 30 589 42.84
La Seyne-sur-Mer 83500 58 252 0 10 352 22.17
Saint-Raphaël 83700 34 381 0 20 560 89.59
La Valette-du-Var 83160 22 282 37 50 701 15.50
Sanary-sur-Mer 83110 17 774 0 10 446 19.23
La Crau 83260 16 152 15 40 270 37.87
Brignoles 83170 15 679 190 220 767 70.53
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 14 142 261 297 778 64.13
Sainte-Maxime 83120 13 619 0 20 532 81.61
Ollioules 83190 13 245 0 50 520 19.89
Saint-Cyr-sur-Mer 83270 11 795 0 20 254 21.15
Roquebrune-sur-Argens 83520 11 451 0 16 480 106.10
Cogolin 83310 11 131 0 20 390 27.93
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole du le label Var rosé



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Hyères Harbor at night Hyères Harbor at night
Le 03 Juin 2011
De : JoelleGiannoni

  Windy Day Windy Day
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De : JoelleGiannoni

Ville du sud... Ville du sud...
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  Carquerianne-83 - ( Plage du - Pradon ) - 12.06.2012. Carquerianne-83 - ( Plage du - Pradon ) - 12.06.2012.
Le 13 Juin 2012
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Sunset on the salt marsh, Giens peninsula Sunset on the salt marsh, Giens peninsula
Le 13 Novembre 2010
De : JoelleGiannoni



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Porte de la Rotonde, La Seyne Porte de la Rotonde, La Seyne
Le 30 Octobre 2010
De : Erik Vollstädt

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Var rosé. Le décret d'application de l'appellation Var date du 4 septembre 1979.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Var rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Var rosé.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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