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« Le pounti auvergnat est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Côte roannaise rouge. »
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Le pounti auvergnat
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On peut trouver le pounti auvergnat sous différents noms: Pounti auvergnat ou Pounti du cantal.
Le pounti auvergnat est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de l'Auvergne. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à janvier.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Cake.
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Accords régionaux : Vin / Pounti auvergnat
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le pounti auvergnat avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Saint-Pourçain rouge, un Côtes d'Auvergne rouge, un Coteaux du Giennois rouge, un Côtes du Forez rouge ou encore un Côte roannaise rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Saint-Pourçain blanc, un Coteaux du Vendômois blanc ou un Côtes d'Auvergne blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le pounti auvergnat dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pounti auvergnat
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le pounti auvergnat.
Le pounti auvergnat se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis, un Petit Chablis, un Entraygues - Le Fel blanc ou encore un Estaing blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le pounti auvergnat dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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